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GANADO OVINOPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Ovejas desvieje 1ª0,650,70
Ovejas desvieje 2ª0,450,50
Cordero Segolechal 10/12 kg
5,225,47
Cordero de 15,1/19 kg
3,203,25
Cordero 19,1/23 kg2,752,80
Cordero de 23,1 a 25,4 kg2,602,65
Cordero de 25,5 a 28 kg2,452,50
Cordero de 28,1/34 kg2,152,20
Cordero Lechal 10/12 kg
4,95
5,20
Cordero Lechal 12,1/15 kg
4,154,30

 FUENTE EFEAGRO

ACTA DEL JURADO (copia transcrita)

JOSÉ FERNANDO DE PAZ CABELLO, como secretario del Jurado del ‘VI CONCURSO INTERNACIONAL DE FOTOGRAFÍA OVIFOTO’15’’, que actúa sin voz ni voto, emite la presente acta para dar fe del desarrollo del concurso y de los resultados de cada una de las votaciones, que se resume en los siguientes apartados:

- PRIMERO: El Jurado ha estado compuesto por cinco miembros:

- PATRICIA GONZÁLEZ PÉREZ (fotógrafa profesional), que actúa como presidenta.

- GUILLERMO CARAMAZANA DE PAZ (fotógrafo y diseñador gráfico)

- JOSÉ MANUEL GUTIÉRREZ (fotógrafo. Director en CARDINALIA)

- MANNY ROCA (fotógrafa profesional)

- LUIS FLORES QUISPE (veterinario)

- SEGUNDO: Se han recibido en total 1.165 fotografías, procedentes de Argelia, Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, España, Estados Unidos, Francia, Méjico, Marruecos, Polonia, Perú, Paraguay y Portugal. De ellas se han descalificado 437 por criterios técnicos, al no cumplir los requisitos de calidad establecidos en las Bases, puestas a disposición de todos los participantes a través de la página www.oviespaña.com

- TERCERO: El Jurado ha realizado dos rondas de votación, como prevén las bases: ronda de clasificación y ronda final. Las fotos se han identificado de forma anónima únicamente con un número otorgado de manera aleatoria. Cada miembro del Jurado ha calificado en una doble votación (calidad técnica y calidad artística), obteniéndose como resultado la siguiente clasificación:

u Primer premio patrocinado por MORALEJO SELECCIÓN y Premio especial al participante español mejor clasificado patrocinado por el AYUNTAMIENTO DE ARANDA DE DUERO para la foto con título ‘RECOGIÉNDOSE’, presentada por Alfonso Roldán Losada

u Premio especial ZOETIS a la mejor foto presentada por un veterinario, para la titulada ‘SUEÑOS DE OTOÑO’, presentada por Alfonso Ferrer Yus

u Segundo premio patrocinado por LODYN para la foto titulada ‘EL PASTOR’, presentada por Mario Pascucci

u Tercer premio, patrocinado por ASSAF.E, para la foto titulada ‘DE VUELTA AL CORRAL’, presentada por Fernando Casaus Alcubierre

u Accésit patrocinado por la DO TORTA DEL CASAR para la foto titulada ‘EL DESCANSO’, presentada por Francisco Javier Delgado.

u Accésit patrocinado por la revista TIERRAS OVINO para la foto titulada ‘FINAL DE LA TRASHUMANCIA’, presentada José Antonio Pascual

u Accésit patrocinado por la IGP CORDEREX para la foto titulada ‘ATARDECER EN LA CHOPERA’, presentada por Pedro Sepúlveda Moya

u Accésit patrocinado Reyno de sabor-NAVARRA por para la foto titulada ‘A LA ESPERA’, presentada por María José Alejo Pérez

u Mención del jurado para la foto titulada ‘POR EL MISMO CAMINO’, presentada MARIO PASCUCCI

u Mención del jurado para la foto titulada ‘PASTANDO PLÁCIDAMENTE’, presentada por Fernando Casaus Alcubierre

u Mención del jurado para la foto titulada ‘DISFRUTANDO DEL SOL’, presentada por Fernando Álvarez Alejo

u Mención del jurado para la foto titulada ‘SEPARANDO EL GANADO’, presentada por José Antonio Pascual

u Mención del jurado para la foto titulada ‘LO MEJOR DE MI VIDA’, presentada por Vicente Guill Fuster

u Mención del jurado para la foto titulada ‘HERMANAS GEMELAS’, presentada por José Andrés Padilla

u Mención del jurado para la foto titulada ‘TERNURA’, presentada por Fernando Álvarez Alejo

u Mención del jurado para la foto titulada ‘TODA UNA VIDA’, presentada por Mª Josefa Esteban Hernández

u Mención del jurado para la foto titulada ‘LA VIDA EN NUESTRA GRANJA’, presentada por Isabel Cristina Castaño

u Mención del jurado para la foto titulada ‘ESQUILEO’, presentada por Alfonso Ferrer Yus

u Mención del jurado para la foto titulada ‘REBAÑO DE CHURRAS TENSINAS’, presentada por Jorge Ruiz del Olmo

u Mención del jurado para la foto titulada ‘BARRANCO ABAJO’, presentada por Miguel Cortes Ramos

u Mención del jurado para la foto titulada ‘AUTOVÍA VERSUS CAÑADA’, presentada por Juan José Ramos

u Mención del jurado para la foto titulada ‘LUZ Y SOMBRA’, presentada por José Antonio Pascual

u Mención del jurado para la foto titulada ‘LA VEGA’, presentada por Francisco José Crespo

u Mención del jurado para la foto titulada ‘PASTANDO’, presentada por Mario Pascucci

 

 Y para que conste, a efectos de hacerse público a través de la página web www.oviespaña.com como página oficial del concurso, expido la presente, en Aranda de Duero a 1 de julio de 201.

  

JOSÉ FERNANDO DE PAZ CABELLO,                                PATRICIA GONZÁLEZ PÉREZ,

 

Como secretario del Jurado                                                 Como presidenta del Jurado

Casabermeja (Málaga) acogió el I Concurso de Quesos Tradicionales de Málaga, en el que curiosamente todas las queserías que participaron obtuvieron premio.

 

Categoría 1: Queso de cabra fresco

Primer premio. La Hortelana (Coín).

Segundo premio. Campos La Malagueña (Almogía).

Tercer premio. Montes de Málaga – Cooperativa Agamma (Colmenar).

 

Categoría 2: Queso de cabra semicurado

Primer premio. La Hortelana (Coín).

Segundo premio. Montes de Málaga – Cooperativa Agamma (Colmenar).

Tercer premio. El Llano del Jaral (Álora).

 

Categoría 3: Queso de cabra curado

(Desierto por falta de muestras presentadas a concurso)

 

Categoría 4: Queso de cabra curado de leche cruda

Primer premio. El Alcornocal (Cortés de la Frontera).

Segundo premio. El Pinsapo – Cooperativa Agasur (Campanillas).

 

Tercer premio. El Pastor del Valle (Alhaurín el Grande).

La Global Virus Network (GVN) ha anunciado recientemente la incorporación del Centre de Recerca en Sanitat Animal (IRTA-CReSA) a su red mundial de centros de excelencia. En la actualidad hay 34 centros de excelencia en 24 países.

IRTA-CReSA es el segundo centro español que entra a formar parte de la red (ya es miembro el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CBMSO), de Madrid) y es el tercer centro dedicado a la investigación en sanidad animal, junto con el Veterinary Public Health Institute (IZSVe), de Italia, y el Pirbright Institute, de Reino Unido.

La misión de la GVN es fortalecer la investigación médica y la respuesta a las enfermedades humanas causadas por virus y prepararse para las nuevas amenazas pandémicas virales. La GVN cumple su misión mediante el apoyo a la investigación de vanguardia, la educación pública y la promoción. La entrada de IRTA-CReSA en la GVN ampliará su horizonte internacional, ofrecerá nuevas oportunidades de colaboración con los principales investigadores de virus de todo el mundo, y ayudará a lograr el objetivo "un mundo, una salud"

La incorporación de IRTA-CReSA se debe a su liderazgo en la investigación sobre infecciones y enfermedades víricas animales y sus implicaciones para la salud humana. Con unas  instalaciones de Bioseguridad de Nivel 3 (NBS3), los grupos de investigación multidisciplinares del centro se centran en la investigación básica, la epidemiología y el desarrollo de vacunas y herramientas para el diagnóstico de las enfermedades zoonóticas de notificación obligatoria, como son la fiebre del Nilo Occidental, fiebre del Valle del Rift, Chikungunya, lengua azul, Schmallenberg, gripe aviar, MERS-coronavirus y pestivirus; así como en las enfermedades víricas endémicas que causan importantes pérdidas económicas en la ganadería, como el síndrome reproductivo y respiratorio porcino, circovirosis porcina y gripe porcina.

Aparte de los centros de excelencia en red, son socios de la GVN la World Health Organization (WHO), World Academy of Sciences (TWAS), US Centers for Disease Control & Prevention, US Army Medical Research and Material Command, US Army Medical Research Institute of Infectious Diseases y Walter Reed Army Institute of Research.

La Feria Insular de Ganado de Puntallana (La Palma) sirvió de marco para la celebración de la II Cata Insular de Puntallana, en la que diez catadores evaluaron un total de 34 quesos participantes en esta edición, según publica La Palma Ahora. Quesos provenientes de los municipios de Barlovento, Puntagorda, Tijarafe, Los Llanos, Villa de Mazo y Puntallana. Quince participaron en la categoría de quesos tiernos, siete en la categoría de quesos semicurados y ocho en la categoría de quesos curados de cabra. Cuatro quesos participaron en otras categorías.

 

Categoría Queso Tierno de Cabra

Medalla de Oro. El Manchón. DOP Queso Palmero. Ana Laura González Díaz. Los Llanos de Aridane.

Medalla de Plata. Las Cuevas. DOP Queso Palmero. Félix Alberto Gil Rodríguez. Puntagorda.

Medalla de Bronce. Quesos La Morisca. DOP Queso Palmero. Juan Antonio Hernández Ibarria. Puntallana.

 

Categoría de Queso Semicurado de Cabra

Medalla de Oro. Queso El Cañizo. DOP Queso Palmero. Pedro Manuel Cabrera Cabrera. Puntallana

Medalla de Plata. Queso El Topito. DOP Queso Palmero. de Nieves Saray Domínguez Pérez. Tijarafe.

 

Categoría de Queso Curado de Cabra

Medalla de Oro. Queso El Cañizo. DOP Queso Palmero. Pedro Manuel Cabrera Cabrera. Puntallana

Medalla de Plata. Queso El Topito. DOP Queso Palmero. Nieves Saray Domínguez Pérez. Tijarafe.

 

Disticiones especiales

Queso de Oveja. Granja Las Cuevas. Félix Alberto Gil Rodríguez. Puntagorda.

 

Queso de Cañizo. Quesos El Trigal. Digna Guerra Hernández, propietaria de la marca Quesos La Empleita. DOP Queso Palmero. Puntallana.

La localidad turolense de Valdeltormo, un pueblo de la comarca del Matarraña de la provincia de Teruel, acogió los pasados días 13 y 14 de junio la II Feria de la Ganadería Extensiva donde junto a charlas técnicas, exposición de ganado, degustaciones de productos ganaderos, exhibiciones de adiestramiento de ganado y manufacturas de lana se hizo entrega del II Premio a la Ganadería Extensiva en la categoría de ganadero a Alberto Riba Pons, de Valderrobres (Teruel), criador de raza Rasa Aragonesa, y en la categoría de personas o instituciones caracterizadas por la defensa de la ganadería extensiva al Programa ‘Tempero’ de Aragón Televisión, por su contribución a la difusión y al conocimiento de esta producción ganadera y de todos sus agentes, según informa FEAGAS.

Las entidades que organizan esta II Feria de la Ganadería Extensiva son Ayuntamiento de Valdeltormo, la Asociación de Ganaderos de la Comarca del Matarraña, AGROJI, ARAMA, Escuela Canina Yeleen, Oviaragon y UPRA Grupo Pastores, y las que en la misma colaboran desde el Gobierno de Aragón, la Diputación de Teruel, la Caja Rural de Teruel y la Comarca del Matarraña.

Este próximo fin de semana los días 13 y 14 de Junio en Valdeltormo (Teruel), un pueblo de la Comarca del Matarraña de la Provincia de Teruel se va a celebrar la II Feria de la Ganadería Extensiva donde junto a charlas técnicas, exposición de ganado, degustaciones de productos ganaderos, exhibiciones de adiestramiento de ganado, de manufacturas de lana se hará entrega del II Premio a la Ganadería Extensiva  en la categoría de ganadero a D. Alberto Riba Pons  de Valderrobres (Teruel) criador de Raza Rasa Aragonesa y en la categoría de personas o instituciones caracterizadas por la defensa de la ganadería extensiva al Programa TEMPERO de Aragón Televisión por su contribución a la difusión y al conocimiento de esta producción ganadera y de todos sus agentes.

Las entidades que organizan esta II Feria de la Ganadería Extensiva encabezadas por el Ayuntamiento de Valdeltormo, la Asociación de Ganaderos de la Comarca del Matarraña, AGROJI, ARAMA, Escuela Canina Yeleen, Oviaragon y UPRA Grupo Pastores y las que en la misma colaboran desde el Gobierno de Aragón, La Diputación de Teruel, La Caja Rural de Teruel y la Comarca del Matarraña  quieren invitar a los ganaderos y a la sociedad en general a acompañarnos en estos dos días.

Adjunto foto de los premiados año pasado, D. Antonio Arrufat (Senador Turolense) y D. Juan Ramon Boj(Ganadero del Matarraña).

 

 

 

Un total de 15 queserías procedentes de las tres provincias aragonesas competirán el próximo sábado, día 13 de junio, en la localidad de Biescas (Huesca) por el título al mejor queso elaborado en Aragón en 2015, según publica Heraldo.

La IV Cata-Concurso Quesos de Aragón ha sido presentada por el alcalde en funciones de Biescas, Luis Estaún, y el coordinador técnico de la convocatoria, el gastrónomo Juan Barbacil. Según ha explicado el responsable municipal de Biescas, el concurso pretende “dar oportunidad” a los productores de queso en Aragón de comparar sus productos respectivos y al mismo tiempo de “medir sus fuerzas”.

 

El jurado de especialistas otorgará distintos premios en función de las diversas variedades del producto presentadas a concurso, y elegirá entre todos ellos al mejor queso elaborado en Aragón este año.

RAZA RASA ARAGONESA , MONTES Y ESTEPAS DE ZUERA Y VILLANUEVA.

PREMIO A LA BIODIVERSIDAD 2015 a la ganadería de la Familia Enfedaque (San Isidro S.C.)  de Villanueva de Gallego en la Comarca del Bajo Gallego de la provincia de Zaragoza. Tres generaciones:  Julio, Antonio y Angel  en acción con un mismo objetivo: tomar al desierto, al bosque, al cultivo de secano y a la huerta lo que  necesitan de sustento sus rebaños. 

Ganaderos de vocación. Desde siempre en casa ha habido como actividad principal una ganadería u otra: cerdos, vacas de leche, terneros, hasta “chinchillas” en una ocasión. De cómo se empiezan las grandes obras y está en concreto nos cuenta Antonio: que en los años 80,  Julio volcó en una huebra un remolque lleno de panizo con el tractor. Con el panizo que quedaba en la tierra casi grano a grano recogió el suficiente para cambiarlo por 7 ovejas preñadas, de 7 a 80, luego 100 más, luego 300 hasta hoy con una ganadería  de más de 2.000  ovejas selectas de raza Rasa Aragonesa.

Productor de Ternasco de Aragón y en Oviaragon Grupo Pastores desde el año 2000. Integrados en el programa de mejora genética que gestiona  la UPRA desde el año 1999.

En una zona tradicionalmente dedicada a la agricultura cerealista de secano y a la ganadería, estas ovejas pastorean una extensión de 1.400 has  de rastrojos y barbechos de cereal junto a unas 3000 ha. de zona forestal  en la : sarda  de Villanueva, Acampo  del Santísimo Salvador y  Monte blanco  de Zaragoza  y a Val de la Cueva  y Monte alto de Zuera.

 

Estás estepas áridas (montes blancos) del corazón de Aragon no se imaginan si se conocen sin ovejas. En medio de la sequedad extrema unas escasas gotas de lluvia hacen brotar un pasto excelente que multiplican su valor con este ganado. Al lado de ellas tiene que haber hombres entregados que les guste este oficio y se sientan orgullosos de él : Julio, Antonio y Angel están orgullosos de ser ganaderos de ovino. Esta familia es un ejemplo para todos los que amamos este oficio y todos los que reconocen el papel importante que tiene en nuestros pueblos.  Oviaragon y la UPRA Grupo Pastores os invita a continuar en esta labor única que como ninguna otra da vida a nuestros pueblos y montes.

El segundo accésit del VII Premio a la Biodiversidad concedido por Grupo de Pastores ha correspondido a la ganadería de Daniel del Rincón Anadon y Amanda Hernández Peligero, de Valtajeros (Soria).

Desde Zaragoza y de otros oficios hasta Valtajeros (Soria) llegaron hace más de ocho años para comprar ovejas, alquilar naves y casa y realizar esta actividad para demostrarnos a todos “la fuerza que tienen los sueños”.  Hoy cuidan 770 ovejas, la  mayoría de Raza Roya Bilbilitana (una de las razas catalogadas como de protección especial bien adaptada y dura para estos terrenos) y 30 cabras de apoyo. Con su trabajo en selección forman parte de la Asociación de Criadores de Raza Roya Bilbilitana (AGROBI)  desde el año 2009.

Integrados en Oviaragon-Grupo Pastores desde el  2010  son productores principalmente de Lechal.

Sus ovejas aprovechan  unas 1.100 ha. en la Sierra  de la Hoya Redonda soriana a más de 1.500 m. de altitud . Rastrojeras (mayormente de trigo) con bajos de bosque de carrasca, acebos, jaras, romero, aliaga y roble son la parte más importante de su dieta. Pilar dice que “hemos conseguido organizando la producción en tres pariciones al año, con las posibilidades de pastos que tenemos, abaratar la alimentación a base de horas en el monte, no teniendo que suplementar tanto en la canal y los animales están mejor y con mayor libertad”.  En un medio natural duro, los cercados y los mastines les facilitan el manejo y la atención del rebaño.

En nombre de Oviaragon y de UPRA Grupo Pastores gracias por vuestro esfuerzo y profesionalidad.

 

 

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