El Consorcio mantiene sus posiciones de venta en la leche de oveja para el mes de junio

El Consorcio de Promoción del Ovino, entidad cooperativa que lidera la producción nacional de ovino lechero, ha publicado en su página web sus posiciones de venta para la leche de oveja en los meses de primavera. Así, la cotización para el mes de junio queda estabilizada en 0,063 euros (10,50 pesetas) por grado de extracto quesero, es decir, la suma de los porcentajes de grasa y proteína. Este precio es idéntico al que se marcó en los meses de abril y mayo.

Sin embargo, el precio del mes de junio de 2016 es sensiblemente inferior al que se registraba en el mismo mes del pasado ejercicio, según la propia información que suministra el Consorcio. Así, en junio de 2015 la posición de venta era de 0,077 euros (12,75 pesetas), por lo que el precio ha bajado un 18% en la variación interanual.