España es el segundo país en producción de carne de caprino de la Unión Europea, según los datos de enero a julio, elaborados por la Comisión Europea y recogidos en su página web por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). Con 4.740 toneladas, España supera la producción de caprino de Francia, con 4.010 toneladas de carne. Muy por encima de las dos se sitúa Grecia, líder europeo indiscutible en la producción de carne de caprino, con 15.180 toneladas.
Otros países que se encuentran por detrás en esta clasificación son los siguientes, con su producción de carne de caprino en toneladas: Italia (1.330); Chipre (1.170); Países Bajos (1.080); Austria (490); Portugal (460); Reino Unido (150); Bélgica (130); Rumanía (10).
Oviespaña, noticias diarias sobre el mercado nacional e internacional del ovino, investigación ganadera, alimentación y sistemas de manejo.