Interovic quiere adaptarse a los nuevos cambios del ovino con un gran encuentro sectorial

L a Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) reunirá el próximo 18 de febrero en el Colegio de Veterinarios de Madrid al conjunto del sector: producción, distribución e industria, junto a especialistas en Mercados del Magrama, de empresas especializadas en Marketing estratégico y de la Consultora que gestiona el programa europeo de promoción de la carne de cordero y lechal en España, AGR Food Marketing, con el fin de analizar el estado actual del sector, los avances tras un año de campaña de promoción de consumo, así como las próximas acciones que se van a desarrollar este año para lograr aumentar ventas y valor de esta carne.
”Es una evidencia que el sector se encuentra en un momento de cambio y de adaptación a la nueva coyuntura de los mercados y necesidades de los consumidores, de ahí que Interovic organice esta jornada”, apuntan desde la interprofesional.

Un encuentro de profesionales donde se expondrán los avances que se están logrando como la modernización de la imagen de la carne de cordero, gracias a la introducción de nuevos cortes y presentaciones en el mercado para hacerlos más atractivos de cara a los consumidores, así como los cambios derivados con la reforma de la PAC.