Aumentan los precios del cordero en la última semana por las buenas expectativas

Subida del precio de las canales de cordero en un 0,51% en la última semana, según el Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Secretaría General Técnica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), en la semana del 20 al 26 de junio.

Este incremento se produce más bien por las expectativas de aumento de consumo del nuevo mes que por la demanda actual. Lo más destacado del sector sigue siendo un consumo nacional bajo mínimos y una oferta abundante de corderos pesados a la espera de salir hacia el exterior.

En concreto, los precios de los corderos de 9 a 19 kilos pasan de 543,99 a 546,44 euros por cien kilos, mientras que de 12 a 16 kilos, el precio sube de 498,77 a 501,56 euros por cien kilos.

Se trata de precio al por mayor sin IVA registrado en los mercados representativos o zonas de cotización, con precio por peso canal.

Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se producen incrementos en Barcelona y Valencia, en este último caso de forma muy significativa. Por su parte, nos hay cambios en Madrid, Albacete, Extremadura, Medina del Campo, Talavera de la Reina y Zaragoza.

Documento completo:

http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/novedades/informe_semanal_de_coyuntura_2016-06-29_tcm7-425647.pdf