El Buen Pastor obtiene el premio al mejor queso de Canarias en el XIV Concurso Tabefe

El queso de cabra curado El Buen Pastor, de Juan Andrés Vizcaíno, en Santa Lucía de Tirajana (Gran Canaria), obtuvo el premio al mejor queso de Canarias 2016 en el XIV Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra ‘Premios Tabefe-Fuerteventura’, celebrado en la Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca de Fuerteventura 2016 (Feaga).

Queso de leche de cabra pasteurizada - Tierno

Primer premio. Queso Tío Reus, de Especialidades Lácteas (Murcia).

Segundo premio. Queso de Julián Díaz, de Tiscamanita, Tuineje (Fuerteventura).

Queso de leche de cabra pasteurizada - Semicurado

Primer premio. Queso de Julián Díaz, de Tiscamanita, Tuineje (Fuerteventura).

Segundo premio. Quesería Alfaro, de Teguiste (Lanzarote).

Queso de leche de cabra pasteurizada - Curado

Primer premio. Quesería Reyes Tamasite, Tuineje (Fuerteventura).

Segundo premio. Finca de Uga (Lanzarote).

Queso de leche de cabra cruda - Tierno

Primer premio. Quesos El Candil, de José Emiliano Perdomo, de Casillas de Morales, en Antigua (Fuerteventura).

Segundo premio. Quesos Victorino, de Doris Paredes Ollero, de El Pinar, en Puntagorda (La Palma).

Queso de leche de cabra cruda - Semicurado

Primer premio. Queso Flor de Luz, de San Bartolomé (Lanzarote).

Segundo premio. Queso Rosa de la Madera, de Julián Pérez Alonso, de Tuineje (Fuerteventura).

Queso de leche de cabra cruda - Curado

Primer premio. Queso El Buen Pastor, de Juan Andrés Vizcaíno, de Santa Lucía de Tirajana (Gran Canaria).

Segundo premio. Queso Rosa de La Madera, de Julián Pérez Alonso, de Tuineje (Fuerteventura).