El día 24 de julio abrirá el Museo del Queso Majorero, un espacio de 500 metros cuadrados donde recorrer la historia ganadera en la isla y que pone en marcha el Cabildo, que cumple así con su “deuda” de homenajear a su producto estrella.
La consejera de la Red de Museos del Cabildo majorero, Candelaria Umpiérrez, ha señalado que el recinto apuesta por “poner en valor la cultura ganadera de Fuerteventura asociada a la cabra y el queso”, a la vez que servir como atractivo turístico y puerta de entrada a rutas por queserías de toda la isla. Por su parte, la consejera insular de Ganadería, Rita Díaz, ha explicado que la instalación servirá como una “importante tarjeta de presentación para el sector primario, especialmente para la cabra y el queso”.
Las instalaciones del Museo del Queso Majorero se ubican en el centro de visitantes del Molino de Antigua (Fuerteventura), que ha sido remodelado para este fin.
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