El mayor operador del mercado de carne de ovino en España se trocea y se vende

Según informa el diario Expansión, Martínez Loriente, que era uno de los principales operadores del mercado de carne de ovino en España, ha decidido segregar por áreas su actividad y vender cada una de ellas por separado.

Eso supone que Martínez Loriente ya no existe como tal y cada parte se ha vendido por separado a nuevos propietarios. Incarlopsa, empresa interproveedora de Mercadona especializada en esta carne y anterior socio de Martínez Loriente, se hace cargo de las instalaciones de Tarancón (Cuenca), dedicadas al corte y envasado de cerdo, y también cordero, que cuentan con una plantilla de 300 empleados y una capacidad productiva de treinta millones de kilos al año.

Por su parte, la empresa Elaborados Cárnicos Medina, con sede en Leganés (Madrid), ha comprado las instalaciones de Buñol (Valencia), matadero y sala de despiece de ternera que tiene una capacidad de producción de veinte millones de kilos al año y cuenta con una plantilla de 700 personas.

Asimismo, Frescos Delisano, con sede en Serinya (Girona) ha adquirido las instalaciones ubicadas en Cheste (Valencia), dedicadas al corte y envasado de cerdo, cordero y elaborados cárnicos, con una plantilla de 1.200 personas y una capacidad productiva de 79 millones de kilos al año.