El Ministerio destaca la “rentabilidad” actual de las explotaciones de ovino de leche

Fernando Miranda, director general de Mercados y Producciones Agrarias del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), analiza en una entrevista con el periódico La Opinión de Zamora la situación actual del sector ovino de leche, además de otros aspectos de interés del sector ganadero.

“Ahora mismo (el ovino de leche) atraviesa un momento bueno en el que las explotaciones son rentables, el precio de la leche es un precio remunerador que les permite vender bien su producto. Las exportaciones de queso con Denominación de Origen en el último año han aumentado en volumen un 29%, y un 19% en valor. Quiere decir es que un producto que se vende bien, se exporta bien y por tanto muy interesante. Los ganaderos del Consorcio han hecho uso de la legislación del paquete lácteo para agruparse y para vender en común su producto. Se han convencido de que lo mejor es estar juntos, pero no solamente porque la cooperativa les de servicio o asesoramiento, sino porque de rentabilidad a sus explotaciones”, indica.