El número de productores de leche con contratos asciende al 30,7% en ovino y al 36,9% en caprino

El número de ganaderos con contrato lácteo ha aumentado sensiblemente en el pasado mes de febrero, para llegar al 30,7% de los productores de ovino y al 36,9% de caprino. Así lo indican los datos oficiales del último ‘Informe de situación de la implantación del contrato obligatorio en el sector lácteo’, elaborado por el sistema de Gestión de Contratos Lácteos (GECOLE) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), con datos pertenecientes al 28 de febrero de 2015.

Ovino de leche

El número de contratos cuyo suministrador es un ganadero ha tenido un aumento, hasta llegar a los 2.483. Además, hay 2.428 productores con contrato, ya que un mismo ganadero puede tener varios contratos en vigor. Así, aumenta hasta el 30,7% el porcentaje de ganaderos en activo con contrato, una cifra récord desde que se pusieron en marcha los contratos lácteos.

El cálculo que realiza GECOLE del volumen de leche mensual bajo contrato se eleva hasta las 33.690 toneladas. Dada la variabilidad en la duración de los contratos, para poder establecer este parámetro es necesario realizar la mensualización del volumen de leche contratada.

Respecto al tipo de receptor, las cooperativas compran la leche con un total de 1.214 contratos, mientras que 1.404 son empresas de otro ámbito.

La duración promedio de los contratos que se firman en la actualidad es de 9,81 meses.

Caprino de leche

Un total de 2.673 ganaderos en activo de caprino de leche cuentan con contratos para regular sus transacciones comerciales, lo que significa un porcentaje del 36,9%, la cifra más alta de la serie histórica. El volumen de leche mensual bajo contrato es de unas 28.330 toneladas.

Un total de 1.200 contratos tienen a cooperativas como receptoras de leche. Por su parte, hay 1.684 contratos firmados por otras empresas como receptores.

Por último, la duración media de los contratos es de 9,88 meses.

Documento completo:

http://www.magrama.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/informe_gecole_resumido_abril_2015_tcm7-373806.pdf