La cotización de la canal fresca o refrigerada de cordero en España no ha registrado cambios en la semana del 12 al 18 de enero, según los datos del Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Así, permanece en un precio de 595,34 euros por cien kilogramos.
Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se ha registrado un incremento mínimo en Valencia. Por su parte, no hay cambios en Barcelona, Madrid, Albacete, Extremadura, Medina del Campo, Talavera de la Reina y Zaragoza.
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