El Ternasco de Aragón se promociona en unas jornadas gastronómicas en Mieres (Asturias)

Redacción oviespana.com06/05/2016

El pasado 29 de abril dio comienzo en Mieres (Asturias) la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas del Ternasco de Aragón, evento que se extenderá hasta el próximo 8 de mayo y que cuenta con la participación de 15 establecimientos colaboradores de la localidad, cuatro más que el año pasado, para poner en valor la carne de Ternasco de Aragón, según publica Feagas.

El objetivo principal de esta cita es la de promocionar este tipo de carne, que procede de corderos menores de tres meses de edad que se han alimentado de leche materna y cereales hasta alcanzar el peso entre los 8 y los 12,5 kilogramos.

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