Precios sin variación en las canales de cordero en una semana en la que, de nuevo, lo más destacado es el mínimo nivel de ventas, tanto interno como externo, con unas exportaciones muy lentas a pesar de la proximidad de la fiesta del Ramadán y el esperado repunte de la demanda de los países árabes y la gran salida de animales hacia dicho destino. . Así lo describe el Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Secretaría General Técnica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), en la semana del 16 al 22 de mayo.
Los precios de los corderos de 9 a 19 kilos siguen en 552,18 euros por cien kilos, mientras que de 12 a 16 kilos, el precio también permanece estable en 499,86 euros.
Se trata de precio al por mayor sin IVA registrado en los mercados representativos o zonas de cotización, con precio por peso canal.
Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, todos ellos permanecen sin cambios: Barcelona, Valencia, Madrid, Albacete Extremadura, Medina del Campo, Talavera de la Reina y Zaragoza.
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