Incremento moderado en la canal de cordero en España durante la última semana

Redacción oviespana.com31/07/2015

El precio de la canal fresca o refrigerada en España ha tenido un ligero incremento en los últimos días. En la semana del 20 al 26 de julio, según el último Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), el precio ha pasado de 493,40 euros por cien kilos a 495,61 euros, lo que significa un incremento porcentual del 0,4%.

Se trata de precio al por mayor sin IVA registrado en los mercados representativos o zonas de cotización, con precio por peso canal.

Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se registra un notable incremento en Talavera de la Reina y se fijan descensos en Barcelona y Valencia. Por su parte, no hay cambios en Madrid, Albacete, Extremadura, Medina del Campo y Zaragoza.

Documento completo (página 15):

http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/novedades/informesemanalcoyunturas-29_tcm7-390698.pdf

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