La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) continúa desarrollando jornadas de formación por todo el territorio nacional para divulgar los nuevos cortes de la carne de cordero y lechal, con el objetivo de fomentar su consumo.
Las próximas citas son en las siguientes ciudades:
- Vitoria. 26 de mayo. Escuela de Hostelería de Diocesanas - Mendizorrotza (plaza Amadeo García Salazar, s/n).
- Santander. 1 de junio. Hotel Escuela Las Carolinas (Paseo del General Dávila, 115).
- Oviedo. 2 de junio. Fundación Escuela Hostelería Principado de Asturias (polígono Olloniego, parcela B-51).
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