La cotización de la canal de cordero en España vuelve a bajar un 1,2% en la tercera semana de abril

Redacción oviespana.com24/04/2015

El precio de la canal fresca o refrigerada de cordero en España ha experimentado un nuevo descenso en la semana del 13 al 19 de abril, según el Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Según estos datos, la evolución del precio ha sido de 528,65 euros por cien kilos a 522,49 euros, lo que representa una reducción porcentual del 1,2%. Así, continúan los descensos tras la Semana Santa, pero de una forma mucho más matizada.

El Ministerio aclara que se trata de precio al por mayor sin IVA registrado en los mercados representativos o zonas de cotización, con precio por peso canal.

Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se registran descensos en Barcelona, Valencia, Madrid, Medina del Campo y Talavera de la Reina. Por su parte, no hay cambios en Albacete, Extremadura y Zaragoza.

Documento completo (página 15):

http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/novedades/informe_semanal_de_coyuntura_2015-04-22_tcm7-374766.pdf

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