El número de productores en el subsector de ovino lechero se ha incrementado en el último año, a pesar de los descensos en el precio que se han registrado en los últimos meses. Así lo muestran los datos del FEGA del pasado mes de marzo, en el que 4.360 productores declararon ventas de leche durante ese periodo. Se trata de prácticamente 400 ganaderos más de los 3.986 que lo hicieron en marzo del año 2015.
En el análisis regional, las principales zonas con productores de leche de oveja son las siguientes: Castilla y León (2.535); Castilla-La Mancha (1.159); Navarra (182); País Vasco (130); Extremadura (113); Comunidad de Madrid (90).
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