La ganadería extensiva de montaña como ejemplo de actividad de alto valor natural

La ganadería extensiva de montaña es el más claro ejemplo de agricultura de alto valor natural. Así lo asegura Alberto Bernués, investigador de la Unidad de Producción Animal del CITA de Aragón: “Los sistemas ganaderos extensivos, basados en la utilización de recursos naturales, son el más claro exponente de agricultura de Alto Valor Natural en Europa”, según publica Diario del Campo.

Alberto Bernués ha estudiado todo lo relacionado con agricultura y ganadería sobre el terreno en la Sierra de Guara, en Huesca. Es el tema elegido en una nueva sesión del ciclo Espacio de Conocimiento Abierto en la Escuela Politécnica Superior de Huesca. “Los sistemas de producción tradicionales, caracterizados por el menor uso de recursos y por técnicas de producción agroecológicas, son capaces de producir un amplio abanico de bienes públicos”, dice.