La Lonja Agropecuaria Valle de los Pedroches ha recomendado nuevos descensos para la leche de oveja y cabra producida en el mes de mayo.
En leche de oveja, la evolución de la cotización parte desde los 0,0769 euros (12,80 pesetas) por grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína) a los 0,0766 euros (12,75 pesetas). Se trata de leche con menos de 500.000 en bacteriología.
Por lo que respecta a la leche de cabra, la reducción del precio va desde los 0,0769 euros (12,80 pesetas) por grado a los 0,0751 euros (12,50 pesetas). En este caso, la leche debe tener un máximo de 500.000 en bacteriología y de 1.500.000 en células somáticas.
Oviespaña, noticias diarias sobre el mercado nacional e internacional del ovino, investigación ganadera, alimentación y sistemas de manejo.