Premios para Granja Cantagrullas y para la recuperación de la cabra de La Calderona (Valencia)

Los I Premios GastroActitud Compromiso con la Tierra se entregaron en Madrid. Se trata de un gesto simbólico destinado a apoyar el esfuerzo de quienes de forma anónima o poco conocida trabajan en favor de la buena alimentación. Productores respaldados por historias y trayectorias únicas que los hacen merecedores de semejante galardón, según publica El Norte de Castilla. Entre los premiados se encuentra Rubén Valbuena, de Quesería Granja Cantagrullas, ubicada en Ramiro (Valladolid).

Por su parte, Ricardo Crespo de Carnatura (Valencia) fue elegido por votación popular a través de la página de Facebook de GastroActitud, por su reivindicación del mundo rural a través de proyecto de recuperación de las cabras autóctonas de la Sierra de La Calderona, tanto en la producción de carne como en la prevención de incendios.