La cotización de la canal fresca o refrigerada de cordero en España ha experimentado un incremento en la semana del 13 al 19 de octubre, por lo que se trata de la quinta semana consecutiva de subida. Por lo que respecta a esta última semana, según los datos del Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), el precio ha pasado de 590,37 a 594,92 euros por cien kilos, lo que representa un incremento porcentual del 0,77%.
Por lo que respecta a los mercados nacionales representativos para la Comisión Europea, se producen incrementos en Barcelona, Albacete, Medina del Campo y Talavera de la Reina. Por su parte, desciende en Extremadura y Zaragoza. Por último, no hay cambios en Valencia y Madrid.
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