Relación de premiados de la XIV Cata Insular de Quesos de Agüimes (Gran Canaria)

La XIV Cata Insular de Queso de Agüimes se celebró este pasado fin de semana con el premio para los mejores quesos de la isla de Gran Canaria, según publica La Provincia. La veterinaria Paqui Rodríguez valoró como “muy buena” la participación de las queserías en la nueva cata insular. “Hay mucha calidad en nuestros quesos, que no tienen que envidiar a los de Fuerteventura; hay mucha variedad”, sostuvo. También el ganadero Ramón Santana aseguró que “los quesos de la isla de Gran Canaria pueden competir muy bien con los del resto de Canarias”.

Mejor queso tierno

Primer premio. Ganadería El Draguillo, de San Bartolomé de Tirajana.

Segundo premio. Hoya León, de Valsequillo.

Mejor queso semicurado de cabra

Primer premio. Roque Grande, de Valsequillo.

Segundo premio. El Buen Pastor, de Santa Lucía.

Mejor queso semicurado de mezcla

Primer premio. Padrón Déniz, de Telde.

Segundo premio. Cortijo El Montañón, de Gáldar.

Mejor queso de cabra

Primer premio. Las Cuevas, de Telde.

Mejor queso curado de mezcla

Primer premio. El Buen Pastor, de Santa Lucía.