Se ralentiza el incremento de la producción de leche de oveja en los meses de verano

La producción de leche de oveja en España ha subido durante los meses de verano, pero con un porcentaje mucho más reducido que lo que ocurrió durante el primer trimestre del presente año. Así lo confirman los datos oficiales del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), que desvela que la producción en el territorio nacional durante el mes de agosto fue de 40.999 miles de litros, lo que significa un incremento del 3,9% respecto al mismo periodo del ejercicio anterior. Cifras parecidas se registraron en julio, cuando la producción aumentó un 4,9%.

Ese aumento es sustancialmente diferente al que se registro durante los meses de febrero y marzo, cuando la producción de ovino de leche se incrementó en un 22,5% y un 19,3%, respectivamente.

Si se comparan los datos de agosto con los de julio, la reducción porcentual es del 15,2%, al haber pasado de 48.350 miles de litros a los mencionados 40.999. En las dos principales comunidades autónomas productoras, los descensos en agosto son igualmente importantes, ya que en Castilla y León bajó un 16,7%, mientras que en Castilla-La Mancha lo hizo un 11,7%.