La Quesería El Cabrero de Bolonia va a abrir el queso de cabra payoya de 20 kilos que hizo hace un año y medio y que ya ha llegado a su punto optimo de maduración. El acto se celebrará este fin de semana junto con el Belen Viviente de Tarifa (IV edicción) en el Castillo de Guzmán el Bueno de esta localidad gaditana.
La recaudación de este queso va integramente destinada a la Gala por la Infancia donde se reunen por primera vez las 5 ONG´S mas importantes que se emitirá en TVE1 el lunes 22 presentado por Jaime Cantizano.