Un total de 15 queserías compiten en Biescas (Huesca) por el título al mejor queso de Aragón

Redacción oviespana.com10/06/2015

Un total de 15 queserías procedentes de las tres provincias aragonesas competirán el próximo sábado, día 13 de junio, en la localidad de Biescas (Huesca) por el título al mejor queso elaborado en Aragón en 2015, según publica Heraldo.

La IV Cata-Concurso Quesos de Aragón ha sido presentada por el alcalde en funciones de Biescas , Luis Estaún, y el coordinador técnico de la convocatoria, el gastrónomo Juan Barbacil. Según ha explicado el responsable municipal de Biescas, el concurso pretende “dar oportunidad” a los productores de queso en Aragón de comparar sus productos respectivos y al mismo tiempo de “medir sus fuerzas”.

El jurado de especialistas otorgará distintos premios en función de las diversas variedades del producto presentadas a concurso, y elegirá entre todos ellos al mejor queso elaborado en Aragón este año.

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