Un total de trece quesos andaluces de cabra logran premios en el World Cheese Awards 2014

Alrededor de 250 jueces seleccionan cada año las mejores referencias queseras de diferentes variedades y distintos países en el World Cheese Awards. La competición ha reunido en esta edición a más de 2.600 quesos procedentes de 33 países de todo el mundo.

En esta ocasión, un total de trece quesos andaluces de cabra han obtenido diversos galardones en este certamen que es considerado como el concurso internacional más importante de quesos, según informa Cabrandalucía.

Fresco

- Queso Tierno de Cabra Montefrieño. Queso Montefrieño SL. Plata.

Semicurados

- Payoyo Cádiz de Cabra Payoya Semicurado. Queso Payoyo SL. Bronce.

- El Pastor del Valle. Lácteos El Pastor del Valle SL. Bronce.

Curados

- Queso Curado de Cabra Montefrieño. Queso Montefrieño SL. Plata.

- Queso Curado Bio Montes de Alcalá. Quesería El Gazul SL. Plata.

Quesos con otros ingredientes

- Queso de Cabra Semicurado al Té Verde e Hierbabuena. Quesería Artesanal Las RRR. Plata.

- Queso de Cabra al Pimentón Ahumado. Quesería Artesanal Las RRR. Plata.

- Payoyo Cádiz de Cabra Payoya al Pimentón. Queso Payoyo SL. Bronce.

- Queso Curado de Cabra en Aceite de Oliva Virgen. Quesería El Gazul SL. Oro.

Otros quesos

- Queso de Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña Emborrado. Quesos El Bosqueño SL. Plata.

- Queso Añejo Mezcla de Cabra y Vaca. Queso Montefrieño SL. Bronce.

- Payoyo Grazalema Mezcla Cabra-Oveja al Romero. Queso Payoyo SL. Bronce.

- Payoyo Grazalema Mezcla Cabra-Oveja Tierno. Queso Payoyo SL. Bronce.