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Una mejor comprensión de las capacidades sociocognitivas de las cabras tendrá un impacto significativo sobre el bienestar de estos animales en las granjas, según un trabajo de revisión publicado por Christian Nawroth (nstituto Leibniz de Biología de Animales de Granja –FBN-) publicado en la revista Small Ruminant.

Una comprensión detallada de cómo los animales de ganado perciben y se comunican con los ganaderos es crucial para mejorar su bienestar mediante interacciones positivas entre humanos y animales, según los datos de ese estudio, recogido en la página web de esta publicación.

Sin embargo, el autor asegura la investigación con respecto a las bases cognitivas de estas interacciones entre el ganado ungulado y su entorno es todavía limitada. 

Trabajos recientes han demostrado que las cabras responden a los cambios de comportamiento sutiles de los humanos, pero también resaltaron algunas de sus limitaciones para comprender la información dirigida hacia ellas. Con base en estos hallazgos, se avanza  cómo la investigación aplicada puede beneficiarse de estos hallazgos y analizar cómo los cambios en el comportamiento humano pueden afectar el comportamiento apetitivo y a la agresividad del ganado. Debido a que las capacidades sociocognitivas de las cabras afectan su capacidad de adaptación al manejo humano, una mejor comprensión de esas capacidades cognitivas mejorará su bienestar a largo plazo.

 

El Certamen, que tendrá lugar entre el 18 y el 22 de abril en Pozoblanco, contará con la presencia de ejemplares de las especies bovina, ovina, caprina, porcina y aviar

La XXVI Feria Agroganadera y XVI Alimentaria de Los Pedroches se celebrará en Pozoblanco del 18 al 22 de abril, evento que, según las previsiones, contará con la presencia de un total de 871 animales de diferentes razas bovinas, ovinas, caprinas, porcinas y aviares y pertenecientes a 61 ganaderos/criadores.

 

Por especie y raza, los datos son los siguientes:POZOBLANCO WEB

La Unión de Campesinos de Castilla y León ha decidido secundar las manifestaciones por una pensión digna convocadas por UGT y CCOO, por considerar que la pérdida de poder adquisitivo en el último año repercute en mayor medida en los pensionistas del medio rural y en el desarrollo de muchos pueblos.
La UCCL denunció hace unos meses que la pensión media de un agricultor o ganadero es un 41,2 por ciento más baja que la de otros sectores, según ha informado la organización en un comunicado.
Los jubilados pensionistas del campo reciben 709,85 euros frente a la media de 1.208,40 euros que reciben el resto de jubilados, a lo que hay que añadir la falta de acceso a los servicios públicos con lo que si cuentan en las zonas urbanas.
Unión de Campesinos pide a las fuerzas políticas que busquen nuevas fuentes de financiación que garanticen la sostenibilidad del sistema y unas pensiones dignas para los jubilados del campo.
Las propuestas de UCCL consisten en la subida de la base máxima de cotización hasta el sueldo medio de los trabajadores, el menor ingreso de las tarifas planas y bonificaciones en las cuotas a la Seguridad Social y progresivamente, las prestaciones por supervivencia.
Además la organización agraria pide que se persigan las elevadas tasas de economía sumergida y de empleo irregular para que la recogida de impuestos y el gasto en protección social resulte eficaz, ambos respecto al PIB.
La organización hace un llamamiento a todas las organizaciones agrarias a sumarse a las protestas del próximo domingo 15 de abril ya que considera "les afecta a todos por igual". 

SP VETERINARIA estuvo presente en el IX FORO NACIONAL DE CAPRINO que tuvo lugar en Córdoba el pasado día 4 y 5 de Abril. Nuestro stand recibió la visita de numerosos profesionales, interesándose por nuestros productos desarrollados específicamente para la especie caprina.

SP VETERINARIA cuenta con una extensa gama de productos con indicación para la especie caprina, a los que hemos sumado las cánulas de lactación X-UBRIL, por las que hemos recibido muestras de especial interés de los veterinarios del sector.

 

La Diputación de Ciudad Real respaldará la organización de la Feria Nacional Agroganadera de los Estados del Duque (Ferduque), que celebrará su segunda edición del 1 al 3 de junio en Porzuna, con la aportación de 36.000 euros.
Así lo ha puesto de manifiesto hoy el presidente de la Diputación Provincial, José Manuel Caballero, en una nota, donde ha explicado que esta administración mantendrá la colaboración del pasado año, consistente en la financiación de actos y en la concesión de ayudas.
En concreto, gracias a la implicación de la Diputación, el 2 de junio actuará en a la localidad anfitriona el grupo "Medina Azahara" y también se ofrecerán actuaciones musicales en los otros seis municipios que integran la comarca de los Estados del Duque, así como una ruta de BTT, a lo que se suma la concesión de una ayuda económica de 6.000 euros.
Caballero, que durante la reunión que ha mantenido con la organización de la feria ha estado acompañado por los vicepresidentes Gonzalo Redondo y David Triguero, ha remarcado el alto grado de implicación de la Diputación con Ferduque.
Organizada por la Mancomunidad de Estados del Duque (que conforman los municipios de Porzuna, Malagón, Fuente el Fresno, El Robledo, Fernán Caballero y Los Cortijos), junto con Asaja, Ferduque será también este año un escaparate para las empresas, cooperativas y productos agroalimentarios de la zona.

La feria también servirá para ensalzar las costumbres y tradiciones del mundo rural y para promocionar una comarca que cuenta con un gran valor paisajístico, atractivos reclamos turísticos y un potente sector agrícola y ganadero, además de una relevante industria agroalimentaria que genera multitud de empleos directos e indirectos.

En estos términos se ha expresado el presidente de la Mancomunidad de los Estados del Duque y alcalde de Porzuna, Carlos Jesús Villajos, quien ha asistido a la reunión acompañado por el diputado provincial y alcalde de Malagón, Adrián Fernández; el alcalde de Fuente el Fresno, Teodoro Santos; la alcaldesa de El Robledo, Elena Tamurejo; el alcalde de Fernán Caballero, Manuel Hondarza, y la alcaldesa de Los Cortijos, Beatriz García.

Villajos, que ha recordado que Ferduque 2018 coincidirá con la Fiesta del Corpus Christi de Porzuna, declarada de Interés Turístico Regional y Bien de Interés Cultural, ha agradecido a Caballero la ayuda recibida desde que nació la feria, lo que demuestra "el apoyo de la Diputación al sector agrícola y ganadero, así como su compromiso con los pueblos y con el medio rural", ha aseverado. 

 

La Cofradía del Queso de Cantabria ha dado la bienvenida a sus nuevos cofrades de número y de honor en su capítulo internacional más numeroso hasta la fecha, en el que han participado representantes de una treintena de organizaciones españolas y de otros países.
Los nuevos cofrades, cinco de número y seis de honor, fueron investidos ayer durante el XXXIV Capítulo Internacional de la Cofradía del Queso de Cantabria, que se ha celebrado en el Gran Casino del Sardinero, precedido del tradicional pasacalles y la ofrenda en el monumento a la Quesera, en la plaza de la Esperanza.
El Capítulo ha estado presidido por el teniente de alcalde y concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Santander, José Ignacio Quirós, y el Gran Maestre de la Cofradía, Miguel Ángel Díaz.
En representación de los nuevos cofrades, la concejala de Dinamización Social y Relaciones Institucionales, Lorena Gutiérrez, ha agradecido la oportunidad de poder formar parte desde ahora de una entidad que atesora una larga historia "sin punto final" y que constituye una "gran familia".
"Nos sentimos honrados y honraremos el queso allá donde quiera que nos encontremos", ha afirmado.
Quirós ha subrayado el compromiso del Ayuntamiento con un evento que cree que se ha convertido, "por derecho propio, en un clásico del gastroturismo" de Santander, y que encontrará siempre en la capital cántabra una ciudad "entregada, colaboradora y decididamente admiradora de la calidad y competitividad de los quesos santanderinos, cántabros y foráneos", ha informado el Consistorio en una nota.
El gran maestre ha dado la bienvenida a los nuevos cofrades y ha resaltado el éxito de esta edición del Capítulo, el más numeroso hasta la fecha, con representantes de una treintena de cofradías diferentes de España y otros países.
Entre ellas, estaba representada la Cofradía del Queso de Serra da Estrela, a la que se ha trasladado el apoyo y solidaridad del resto de cofradías tras los incendios que asolaron el pasado mes de octubre esta región portuguesa cobrándose la vida de varias personas y destruyendo también queserías y alrededor de 8.000 ovejas.
En este XXXIV Capítulo Internacional han sido investidos como cofrades de honor, además de la concejala Lorena Gutiérrez; Santiago de Ybarra y Churruca, presidente de honor del Grupo Vocento; Enrique Sánchez Sacristán, gran maestre de la Cofradía del Espárrago de Navarra; Rubén Calderón, rector de la Universidad Europea del Atlántico; Elisabete Ferreira, de la Cofradía Saint Romain en Bordelais (Francia); y José Gómez Zubieta, presidente de la Casa de Cantabria en Navarra.
Los nuevos cofrades de número son los queseros César Campo Caballero y Álvaro Alonso Ruiz, el experto de laboratorio José Manuel Bengoechea, el gerente del Centro Hospitalario Padre Menni, Carlos Víctor Pajares, y Edu Pesquera, profesional del ámbito de la comunicación.
En el acto también se ha nombrado embajador a Jos Manuel Lages Amastacio, de la Cofradía de los Gastrónomos del Algarve (Portugal).
Además, se ha otorgado un reconocimiento a los monjes cistercienses de Cóbreces, productores del Queso de la Trapa, por su trayectoria quesera desde 1909, y se ha entregado otra distinción a los Laboratorios Arroyo por su trabajo con las queserías de la región.
En cuanto a los premios a empresarios del sector hostelero y comercial, se han entregado este año al Restaurante El Oso, de Cosgaya, y a El Pindal 2, de Unquera, por su labor de promoción de los quesos regionales.
Las actividades comenzaron el sábado, con el tradicional Concurso Internacional de quesos azules y pasta veteada.

 

Las más de veinte empresas que participan en el IX Foro Nacional del Caprino en Córdoba han puesto de manifiesto la necesidad de ahondar y potenciar la comercialización de la leche de cabra para poder alcanzar el umbral de rentabilidad de las explotaciones.
El foro, que concluye mañana y en el que 23 ponentes explicarán las novedades y problemática de este sector, cuenta con la asistencia de cerca de 250 personas y está organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura.
El responsable de Agricultura de la Diputación de Córdoba, Francisco Sánchez, ha destacado que el encuentro es "necesario" ya que "complementa" el trabajo que se realiza para la "conservación y mejora genética y productiva, de las razas caprinas".
"En esta cita anual todos los agentes implicados en las distintas temáticas debaten sobre las últimas novedades y la actualidad en este campo, desde la alimentación, sanidad animal y los problemas de la comercialización, entre otros", ha señalado el diputado.
Por su parte, el director de Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Andalucía, Rafael Olvera, ha resaltado que el sector caprino en la región es "importante" desde el punto de vista cuantitativo, por el número de cabezas, y el cualitativo, porque "tenemos siete de las mejores razas caprinas a nivel internacional".
Olvera ha subrayado la relevancia de este foro "que es de alto nivel, ya que se tratan cuestiones reales para este sector, que tiene un presente y un futuro importantes".
Por su lado, el vicerrector de Innovación, Transparencia y Campus de Excelencia de la Universidad de Córdoba, Enrique Quesada, ha subrayado que el sector caprino "está creciendo anualmente en número de explotaciones y volumen de leche".
Quesada ha puntualizado que una de las asignaturas pendientes es la "innovación" y este tipo de foros son importantes porque está representado "el sector al completo, con empresas e investigadores".
Finalmente, el presidente de Cabrandalucía, Manuel Gutiérrez, ha indicado que en este foro se tratan tres pilares vertebradores, como son "la alimentación, la sanidad" y el gran "reto" de la "comercialización de la leche de cabra", que todavía "no ha alcanzado los umbrales de rentabilidad en las explotaciones". 


En el editorial, firmado por el presidente del Consorcio Manchego, se habla de uno de los principales problemas del sector ganadero en la actualidad: el relevo generacional

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA) ha publicado el número 49 de su revista Consorcio Manchego, ejemplar que pertenece al primer trimestre de 2018,y que trata temas de gran interés tanto para los ganaderos de la raza como para el sector del ovino en general.

La revista contiene un reportaje sobre la importancia de los minerales en el ganado ovino, una entrevista los propietarios de Agroganaderas Poveda y un reportaje sobre el Programa Nacional Voluntario de Vigilancia, Control y Erradicación de la Agalaxia Contagiosa ovina y caprina 2018-2020.

En el editorial, firmado, como es habitual, por Antonio Martínez Flores, presidente de AGRAMA y del Consorcio Manchego, se habla de uno de los principales problemas a los que se enfrenta el sector ganadero y el campo en general en la actualidad: el relevo generacional. Del escrito recogemos lo siguiente:

“La sucesión en el campo conlleva no pocas dificultades. La gran inversión necesaria para comenzar (y mantener) la actividad no siempre se ve acompañada de una rentabilidad acorde y adecuada. Por otro lado, la dedicación y sacrificio que requiere, más aún si hablamos de ganadería, y la dependencia de mano de obra asalariada, que no suele estar especializada. A todo esto, hay que añadir que para su desempeño se requiere de gran vocación, como la de otros profesionales que gozan de gran prestigio social.

Quizá por estas razones el sector ganadero presenta peores niveles de reemplazo que el agrícola, consiguiéndose en muchos casos, afortunadamente, por los fuertes lazos afectivos (hijos, sobrinos o nietos), ligado a una tradición familiar, y al vínculo que tiene nuestra profesión con el campo, con el medioambiente, con los animales, etc.”.

 

La consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha retomado el programa de actividades de sensibilización e interpretación de Espacios Naturales Protegidos en la región que tienen por objeto dar a conocer y acercar a los visitantes a los espacios naturales únicos de la región.
Así, el Parque Natural del Valle de Alcudia y Sierra Madrona mostrará todos sus encantos al visitante mediante cuatro rutas, la primera prevista para hoy, la histórica 'Una de Romanos', en la que se visita la fundición romana de Valderrepisa, ha informado una nota de la Junta.
Además, el 8 de abril está prevista la interpretada 'En busca del roble del abuelo', que saldrá desde el área recreativa de San Isidro hasta llegar a la chorrera de Sierpes, remontando por la ribera del arroyo de Robledo de las Hoyas coincidiendo con la canalización de manantiales de Fuencaliente.
Para el día 15 se ha programado la ruta etnográfica 'Cervantes y la Venta de Inés' y para el día 29 la también interpretada que consiste en la subida a la Bañuela, al pico más alto de Sierra Morena que, a su vez, con sus 1.323 metros de altitud, es la montaña más alta de la provincia de Ciudad Real.
En el Parque Natural del Alto Tajo se han previsto dos, la primera hoy, de voluntariado, en Fuembellida, que versará sobre la conservación del patrimonio tradicional ganadero, y la segunda el 15 de abril, ruta etnográfica 'Los chozones de Escalera', donde se visitarán estas construcciones de uso ganadero presentes en los sabinares del Alto Tajo que datan de la Edad Media.
Por su parte, el Parque Natural del Barranco del Río Dulce acoge hoy una ruta ornitológica en la hoz de Pelegrina, de observación de aves como los buitres, y el 21 de abril la etnográfica Aragosa-La Cabrera-Aragosa, bajo el nombre 'El hombre y el Dulce', en la que, junto al disfrute del entorno del parque natural, se podrá descubrir cómo vivían y a qué se dedicaban los habitantes del entorno.
En el emblemático Parque Natural de los Calares del Mundo y la Sima se desarrollarán dos rutas interpretadas, el 21 de abril la Subida al Pico Mentiras, el más emblemático de la Sierra del Segura, desde el que se pueden contemplar los picos colindantes de Albacete y Andalucía, y el 28 desde Riópar a los Chorros.
En el Parque Natural de la Serranía de Cuenca se han programado dos rutas interpretativas y una actividad para toda la familia, esta el 28 de abril, en el centro de interpretación de Uña, bajo el título 'Bienvenida primavera'.
Las rutas se realizarán los días 7 y 8 de abril, 'El escalerón y la raya', visitando el entorno de la laguna de Uña y los cortados de la Muela de la Madera y, 'Paseo por la laguna de Uña', donde se podrá disfrutar de la laguna, su vegetación y observar las aves acuáticas que habitan este lugar.
El Monumento Natural del Nacimiento del Río Cuervo se podrá visitar el 21 de abril y, para todos los públicos, se dará a conocer la importancia del hombre en el medio rural y su influencia en el medio natural.
Por último, en el Parque Natural de la Sierra norte de Guadalajara se ha organizado la ruta interpretada 'Chorrera de Despeñalagua', que saldrá desde el municipio de Valverde de los Arroyos hacia la zona de saltos de agua entre las montañas.
Reseñar que desde el jueves están abiertos los más de veinte centros de interpretación y de información regionales y que también esta semana se han iniciado las rutas interpretadas de las áreas protegidas de la provincia de Toledo, como la reserva fluvial del Río Guadyerbas y Baldíos de Velada, los humedales de La Mancha o las programadas por la senda ecológica del Monumento Natural de las Barrancas de Castrejón y Calaña, en el municipio de Burujón.
Los visitantes cuentan con toda la información en la web areasprotegidas.castillalamancha.es donde, además, podrán formalizar su inscripción en todas las actividades, de carácter gratuito. 

 

Nosotros tenemos un plan al que no podemos, ni queremos faltar, se celebra la Feria Alimentaria 2018

El #EquipoLaAntigua estará en el Pabellón 1, en la Zona PREMIUM, que será una vez más el gran escaparate de las Joyas de la Gastronomía Española. 

¿Te vienes? 
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