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Martes, 20 Noviembre 2018 11:36

KERSIA-HYPRED Y SCRUM CON EL DEPORTE

kersia

La pasada semana y dentro de la colaboración del Servicio Clínico de Rumiantes (SCRUM) con la empresa KERSIA (anteriormente HYPRED), se ha llevado a cabo, por parte del personal de KERSIA, la entrega de ropa de trabajo para el equipo de profesores, becarios e internos del SCRUM.

La empresa KERSIA tiene establecido un programa de colaboración y formación con este servicio de rumiantes y además facilita la ropa necesaria para trabajar en granja a los componentes del equipo.

La novedad, este año, ha sido que KERSIA ha incluido a los deportistas de alto nivel y de alto rendimiento (3% de los matriculados) de primer curso y, por su parte, el Servicio Clínico de Rumiantes los ha nombrado como voluntarios deportistas. Normalmente, el voluntariado comienza en tercer curso y facilita la entrada como interno en cuarto curso y así pueden llegar hasta quinto curso.

El SCRUM tiene 10 alumnos internos de 4º curso y otros 10 de 5º y en este curso se han apuntado 80 estudiantes de 3º para optar a las 10 plazas que saldrán en mayo. Dadas las dificultades que tienen los deportistas para continuar con el deporte, el estudio y poder hacer voluntariado, se pensó en la posibilidad de que comenzaran en primero y así poder difundir esta forma de trabajo entre sus compañeros. Este ha sido el primer año y solamente con alumnos de primer curso, pero el próximo año se extenderá y serán 1º y 2º y el 2020-21 se completará con 3º.

El trabajo, seriedad y tesón de estos deportistas se ha visto premiado con el acceso más fácil al voluntariado. Esperamos que puedan disfrutar de esta condición y mejorar su aprendizaje, al igual que lo están haciendo el resto de compañeros.

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Los pasados 13 y 14 de noviembre, Setna junto con Novus, celebró un Curso de Tecnología de fabricación de piensos en Madrid. Al acto acudieron una amplia representación del sector.

El curso fue impartido por Ernest Nef, director del Instituto Suizo de Tecnología de piensos (1993- 2015), quien expuso con maestría temas como la molienda, reducción del tamaño de partícula, acondicionamiento y granulación y enfriamiento.

Gracias a los asistentes por hacer de esta jornada un éxito.

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18 de noviembre: Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos

* La Organización Mundial de la Salud apunta a que el 60% de las enfermedades humanas son zoonosis.

* Con motivo del Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos, que se celebra este domingo 18 de noviembre, Laboratorios Ovejero ha recopilado las 9 principales recomendaciones para reducir el uso de antibióticos y luchar contra el fenómeno de la resistencia

Hace tan solo dos años, los 193 países de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) firmaron un acuerdo global para frenar el fenómeno de la resistencia a los antibióticos. En toda la historia de este organismo han sido tan sólo cuatro las ocasiones en las que se ha priorizado un tema de salud. Sucedió con el VIH, con las enfermedades no transmisibles, el ébola y, por último, con las bacterias resistentes.

Las organizaciones mundiales comprendieron que este problema alcanza unas dimensiones globales y que requiere un abordaje más allá de la salud humana. En este problema están implicados también aspectos medioambientales, de salud pública, microbiológicos y de veterinaria, entre otros. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que el 60% de las enfermedades humanas se comparten con los animales, con lo que la conexión entre estas dos ramas de la medicina es clara.

Con motivo del Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos, que se celebra el domingo 18 de noviembre, Laboratorios Ovejero, líder en soluciones de inmunoterapia para el tratamiento de las enfermedades infecciosas como alternativa al uso de antibióticos, ha recopilado las principales recomendaciones para hacer un uso prudente de estos fármacos, basándose en las directrices de la Organización Mundial de Salud Animal (OIE).

“En la lucha contra la resistencia a los antibióticos tenemos todos un papel, desde la industria hasta los ganaderos y veterinarios, y es importante que trabajemos en conjunto y alineados para conseguir resultados globales en la optimización del uso de antibióticos en salud animal”, ha apuntado Juan Pablo Ovejero, CEO de Laboratorios Ovejero. En esta línea, desde la compañía han querido destacar 3 principales recomendaciones orientadas a cada eslabón de la cadena de prescripción:

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Industria farmacéutica

* Garantizar la eficacia, seguridad y calidad de sus antimicrobianos mediante buenas prácticas de fabricación.

* Utilizar sistemas de distribución oficialmente autorizados para la comercialización de productos médicos veterinarios que garanticen la trazabilidad hasta el consumidor.

* Investigar y desarrollar alternativas al uso de antibióticos como la inmunoterapia, que estimulan el propio sistema inmunitario del animal para que luche contra las infecciones.

Ganaderos

* Utilizar antimicrobianos únicamente cuando lo indique un veterinario. No todas las infecciones necesitan tratarse con antimicrobianos. Respetar las dosis indicadas por el veterinario y respetar la duración del tratamiento.

* Comprar siempre los antimicrobianos prescritos por el veterinario en centros autorizados que puedan garantizar la calidad de los productos. Llevar registros escritos de todos los antimicrobianos utilizados y de los resultados de las pruebas de laboratorio.

* Los propietarios de animales deberán desarrollar un plan de salud para sus animales junto con su veterinario o un profesional de sanidad animal, con el fin de protegerlos de las infecciones.

Veterinarios

* Prescribir en base a un examen clínico y un diagnóstico, sólo cuando sea necesario y siempre teniendo en cuenta la lista de antimicrobianos de uso recomendado en medicina veterinaria.

* Los antibióticos nunca deben sustituir a las buenas prácticas de cría de animales, higiene, bioseguridad y programas de vacunación.

* Indicar de forma clara el régimen de dosificación (dosis, intervalos de tratamiento, duración del tratamiento) y los periodos de suspensión para la carne y la leche.

 

 

 

 

Ceva Salud Animal ha estado presente en la primera edición del Salón Internacional del Ovino Ovinnova que ha tenido lugar en Ifeza, el recinto ferial de Zamora, entre el 25 y el 27 de octubre.

Dentro de las actividades que tuvieron lugar bajo este marco, Ceva participó el primer día del encuentro con una ponencia que llevaba por título ‘Herramientas para la gestión eficiente de la reproducción’, a cargo de Rocío Jiménez, técnico especialista en pequeños Rumiantes. Además, durante todo salón Ceva atendió a todos los asistentes que se acercaron a su stand en el área comercial.

Por medio de la participación en este tipo de encuentros profesionales, Ceva potencia su visibilidad como compañía especializada en el sector de los pequeños rumiantes, particularmente en la gestión de la reproducción así como en el de control de patologías abortivas.

Ceva pone a disposición de los profesionales del sector toda la experiencia y conocimiento en pequeños rumiantes con su campaña OC-Planet, plataforma que engloba las acciones formativas dirigidas a veterinarios de pequeños rumiantes en España. Nos gustaría dar la enhorabuena a los organizadores de Ovinnova por apostar por un evento de estas características en el sector ovino.

Para más información sobre Ceva, visite cualquiera de nuestras páginas webs o contacte con nosotros: www.ceva.es www.oc-planet.com Ceva Salud Animal – Avenida Diagonal 609-615. 08028. Barcelona; Teléfono: 902 367 218

 

 

La localidad cacereña de Trujillo acogerá del 15 al 18 de noviembre su XXXV Feria Agroganadera y III Salón de la Carne de Calidad, en la que la raza caprina Verata, originaria de la comarca de La Vera y con una gran implantación en Extremadura, será una de las protagonistas principales de este evento.

La asociación Acriver, que es la encargada de gestionar el libro genealógico de la raza Verata, organiza las Jornadas Sanitarias de Caprino junto con Vetia, que se centrarán en la agalaxia contagiosa, enfermedad de actualidad por el reciente plan voluntario puesto en marcha por el Ministerio de Agricultura para su control.

Por lo tanto, en la jornada del viernes 16 de noviembre, a partir de las 10.00 horas, se desarrollarán dos ponencias con los títulos ‘Vacunar o no vacunar sobre agalaxia contagiosa’ y ‘Programa de control sobre agalaxia contagiosa en caprino’, impartida esta última por un representante del Departamento de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura.

Para completar la participación de la raza Verata en la Feria Agroganadera de Trujillo, también se celebrará el Concurso Morfológico Nacional de esta raza autóctona, además de exposición de ganado, degustaciones de carne y diversas actividades infantiles.

Manresa Remugants 151118 180668-400x289

Programa

10.45 h Inscripcions i lliurament de la documentació

11.00 h Presentació de la Jornada Sr. Agustí Fonts, Coordinador de Valorització i Projectes Estratègics de l’IRTA.

11.15 h Projecte 4D4F: l’ús de tecnologies i sensors en granges lleteres com a eines per prendre decisions Sra. Aida Xercavins, tècnica en Benestar Animal de l’IRTA.

11.45 h Pausa 12.00 h El Control Lleter a Catalunya Sra. Rita Casals, FEFRIC. Sra. Míriam Grassa, ARCC.

12.30 h Experiències d’empreses amb tecnologies innovadores:

 Digitanimal, localització GPS del ramat. Sr. Ruben Blanco Carrera.

 Cynomys, monitorització ambiental. Sra. Ambra Milani.

 Eskardillo, eina de gestió electrònica. Sr. Olivia González Segura.

13.30 h Torn obert de preguntes

14.00 h Cloenda de la Jornada

Lloc de realització

Escola Capacitació Agrària de Manresa Av Universitària, 4-6 (edifici FUB)

08242 MANRESA

Inscripcions La jornada és gratuïta però cal inscriure’s omplint el formulari del següent enllaç:

INSCRIPCIONS JORNADA Per qualsevol dubte o consulta podeu contactar amb l’IRTA: Sra. Anna Salleras. (Tel.: 972 630 236 (ext. 1433))

El investigador José Manuel Sánchez Vizcaíno ha abierto las jornadas apuntando los riesgos que suponen las enfermedades vectoriales para este subsector

La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, SEPOR, ha acogido las jornadas de formación y asesoramiento técnico para ganaderos del sector ovino y caprino. Dos han sido las temáticas que han abordado los expertos: las enfermedades emergentes y los seguros agrarios ganaderos. El investigador José Manuel Sánchez Vizcaíno ha abierto las jornadas apuntando los riesgos que suponen las enfermedades vectoriales para este subsector. “Son las que más nos preocupan. Las enfermedades vectoriales son el peor enemigo del caprino y el ovino”. Para afrontarlas, el experto ha apostado por la prevención a través de la vigilancia activa, pasiva y sindrómica; mayor educación con una mejor comunicación con los sanitarios; y el control con planes de contigencia seguros.

La globalización, las nuevas producciones, el calentamiento global y la problemática en la vida silvestre son algunos de los factores que influyen en la aparición de enfermedades que afectan al sector caprino y ovino. Sánchez Vizcaíno ha remarcado que para que el sector pueda exportar más, hay que aumentar los niveles de bioseguridad hasta elevarlos a los que ya hay en otros subsectores como porcino y aviar. Ha remarcado que hay que preocuparse por las enfermedades emergentes pero también por las endémicas como la tuberculosis. “No le estamos dando la importancia que tiene a pesar de que se está disparando”.

Respecto a los seguros agrarios en explotaciones de ganado ovino y caprino, la Jefa de Área de Estudios e Investigación de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios ENESA, Mari Carmen Sánchez Morillo, ha apuntado cinco claves básicas por las que es necesario asegurar la explotación: para reducir el riesgo en la explotación, no es un seguro caro, porque lo asegurable no es indemnizable, es un seguro muy controlado, y porque es un seguro muy adaptable. Las garantías básicas del seguro incluyen accidente, fiebre aftosa, mortalidad masiva de reproductores y tembladera. Las garantías adicionales son privación de acceso a pastos, saneamiento brucelosis, pérdida de reproductores, retirada y destrucción de cadáveres, saneamiento de tuberculosis caprina.

Por segundo año consecutivo, la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (Sepor) ha acogido una jornada de formación para ganaderos de caprino organizada por la cooperativa Alimentos del Mediterráneo (Alimer) en la que han participado 220 ganaderos.

El presidente de Alimer, Julián Díaz, ha sido el encargado de inaugurar la sesión haciendo un llamamiento a los propietarios de las explotaciones “a realizar una buena gestión para lograr un aumento en la rentabilidad”.

Tres sesiones se han incluido en la jornada en la que se han abordado algunas de las causas que influyen en las pérdidas económicas en las explotaciones. Entre las causas figuran la estacionalidad de la leche y la preparación para el preparto en rebaños de caprino.

También se ha hecho especial incidencia en algunos aspectos sanitarios que influyen en esas pérdidas económicas detectadas en las explotaciones de caprino de leche. Así, se encuentran los problemas de abortos, que provocan un descenso en la producción de leche y en la venta de cabritos, además de la problemática en la detección de la ‘pasteurella’ en los rebaños.

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Ayer, 6 de noviembre, tuvo lugar el último taller de maridaje de queso del proyecto TRANSFORMA “Innovaciones en el manejo de los sistemas ganaderos andaluces y en la comercialización de sus productos” que coordina el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria (IFAPA) en su sede de Granada.

Desde el pasado mes de Septiembre de 2016 se han venido sucediendo en tres sedes distintas Guadix en Granada, Montilla en Córdoba y Casabermeja en Málaga, talleres con productores donde se ha enseñado la metodología para el análisis sensorial de productos agroalimentarios andaluces que podrían ser un buen “compañero” en el consumo de queso. Además en cada seminario, se realizaba una valoración final por parte de los alumnos y alumnas de los maridajes posibles, de esos productos con quesos de Andalucía. En total han sido 5 los talleres por zona: vino tinto, vino blanco, vino dulce, miel y cerveza, y en las que han participado en torno a 300 personas: ganaderos, queseros, viticultores, cerveceros, apicultores, restauradores y técnicos del sector.

El último taller, se celebró en la Casa de la Cabra Malagueña, y se trataron aspectos de innovación para la comercialización en la empresa quesera, por parte de la empresa “Win Innovación”, el análisis sensorial de la cerveza y su maridaje con el queso por la gerente de “Tierra de Vinos” y finalmente se presentaron los resultados de las valoraciones realizadas por los consumidores para todos estos maridajes.

El Proyecto “Innovaciones en el manejo de los sistemas ganaderos andaluces y en la comercialización de sus productos” financiado por Fondos FEDER, ha supuesto un avance en la comercialización de quesos andaluces al abrir nuevas posibilidades de consumo del queso, y por ende, avanzar en la apertura de nuevos canales de comercialización conjunta de quesos y otros productos agroalimentarios andaluces.

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Zaragoza acogerá entre el 26 y el 30 de noviembre un curso avanzado titulado ‘Gestión de enfermedades en la interfaz fauna-ganadería’, organizado por el Ciheam y el Ministerio de Agricultura.

Esta jornada se realiza en el contexto de la existencia de un reconocimiento cada vez mayor de la importancia que la transmisión de patógenos en la interfaz fauna-ganadería puede tener en la epidemiología de enfermedades que afectan a la agronomía, a la salud humana y a la biodiversidad. En un mundo de rápida transformación, la actividad humana ha modificado profundamente la interfaz entre poblaciones humanas y faunísticas. La gestión efectiva de los riesgos de enfermedades en la interfaz fauna-ganadería tiene que ser sostenible, basada en conocimientos sólidos de epidemioloía y ecoloía, y debe buscar el equilibrio entre los requisitos de conservación de la biodiversidad, de protección de la salud humana y de bienestar social y económico.

 

Más información: http://edu.iamz.ciheam.org/wildlife_livestock/es/ 

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