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Mostrando publicaciones por etiqueta: Cursos

 

 

El Colegio Europeo de Manejo de la Sanidad de Pequeños Rumiantes organiza en el próximo año un curso sobre novedades en las patologías mamarias de ganado ovino, que se celebrará en la ciudad griega de Karditsa durante los días 29 y 30 de marzo de 2019.

Está previsto que este curso sea gratuito para los asistentes, que se esperan que sean de toda Europa, aunque tendrán que correr con los gastos de comidas, material de bioseguridad y desplazamientos hasta las granjas ovinas que se visitarán en el programa.

En este curso, se analizarán algunas de las siguientes cuestiones: la industria del ovino de leche en Europa, definición y significado económico de las patologías mamarias, etiología de las mamitis bacterianas, factores predisponentes para sufrir mamitis, significado de las patologías mamarias en el bienestar animal de las ovejas, mecanismos de defensa ante la mamitis, recuento de células somáticas en leche de tanque, diagnóstico, trabajo de laboratorio, diagnóstico diferencial de problemas mamarios, tratamiento y control, agalaxia contagiosa, problemas virales…

 

OVINNOVA ha sido el pretexto para la Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora (Enilza), impulsada por el empresariado local con apoyo de asociaciones, empresas del sector y organismos públicos, impartirá un máster de la Universidad de Salamanca y tres itinerarios formativos de capacitación laboral, que deberán prestar una atención especial al sector del ovino de leche, que necesita expandirse en el mercado y diseñar nuevos productos y estrategias para ganar nuevos consumidores.LECHE 1
Los planes de estudio con los que echará a andar a principios del próximo año ese centro formativo se han dado a conocer hoy en la presentación de la escuela a cargo del gerente de la asociación de desarrollo "Zamora10", Francisco Prieto, y la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos.
La escuela nace con vocación de convertirse en un centro de referencia en España en la formación del sector quesero y de industrias lácteas.
Para ello, en el marco de la presentación han dado su apoyo al proyecto de Enilza la Federación Nacional de Industrias Lácteas, la Organización Interprofesional del sector Lácteo y la Federación Castellanoleonesa de Industrias Lácteas.
Del mismo modo, la puesta en marcha de este centro formativo cuenta con el aval y la adhesión rubricada hoy por cuarenta agentes entre los que figuran empresas del sector lácteo y quesero, asociaciones profesionales y empresariales, instituciones públicas y entidades de crédito.
El nuevo centro formativo tiene previsto comenzar su actividad en el primer trimestre del próximo año con dos itinerarios formativos de capacitación profesional ofrecidos en el marco de la enseñanza no reglada.
A lo largo del año también está previsto que se desarrolle otro curso formativo de mayor duración y un máster universitario que figurará como título propio de la Universidad de Salamanca.
Los tres cursos de formación no reglada están destinados a desempleados, profesionales y estudiantes que deseen formarse como mandos intermedios y técnicos en industrias lácteas o queseras.
Por su parte, el máster va dirigido a licenciados y graduados universitarios que quieran formarse como directivos o ejecutivos de empresas del sector lácteo y quesero.
El primero de los cursos ofertados será el de técnico en producción y control de materia prima láctea, que tendrá cien horas de duración y comenzará a impartirse en febrero, mientras que en marzo está previsto el inicio de un curso de técnico de calidad en industrias lácteas de 150 horas de duración.
Además, en septiembre de 2019 comenzará un curso formativo de 390 horas de maestro quesero y de industrias lácteas y en octubre un máster de la Universidad de Salamanca con mil horas lectivas.
La Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora se ha presentado esta tarde en el marco del Salón Profesional del Ovino que se celebra en el recinto ferial Ifeza de Zamora con presencia de un centenar de expositores y comercializadores de ovino de catorce países.

 

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Ayer, 24 de octubre, tuvo lugar unas Jornadas Técnicas en la Escuela de Hostelería y Turismo de Granada bajo el título “EL MARIDAJE DE LOS QUESOS ANDALUCES: UNA VISION A LA PROVINCIA DE GRANADA”. Este seminario forma parte de las actividades de transferencia del proyecto TRANSFORMA “Innovaciones en el manejo de los sistemas ganaderos andaluces y en la comercialización de sus productos” que coordina el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria (IFAPA) en su sede de Granada.

Granada cuenta con una larga tradición ganadera y quesera, como lo demuestra la presencia de diferentes razas autóctonas andaluzas: cabra Murciano-Granadina, oveja Lojeña y Segureña, y la vaca Pajuna; también la elaboración de 4 quesos tradicionales que ocurre en su territorio; y como no, la presencia de casi una veintena de queserías artesanales y de campo.

En la Jornada participaron un total de 11 queserías granadinas, que expusieron a agentes del sector de la restauración su actual oferta de productos lácteos, centrados en los quesos de cabra, aunque también quesos y lácteos elaborados con leche de oveja y vaca. Se impartió una ponencia sobre el “Uso del queso en la restauración” a cargo de los propietarios de la empresa “Casa Daniele” ubicada en Córdoba, y también se presentaron los resultados obtenidos en dicho proyecto. El taller finalizó con la participación de los estudiantes de cocina y servicios del centro educativo en la elaboración y presentación de recetas con quesos de cada una de las queserías participantes.

La Escuela de Hostelería y Turismo de Granada ha participado activamente en este proyecto de investigación y transferencia, organizando talleres de valoración sensorial de maridaje de quesos andaluces y otros productos agroalimentarios (vinos, mieles, cerveza…), y dando alternativas al uso de la leche de cabra en la restauración.

El Proyecto “Innovaciones en el manejo de los sistemas ganaderos andaluces y en la comercialización de sus productos” que comenzó a mediados de 2016 tendrá su clausura a finales de diciembre de 2018. En él se ha tratado de dar respuesta a necesidades que los sectores ganaderos andaluces tienen en cuanto a la transformación y comercialización de sus productos.

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Organiza: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC)

Coordinadores y miembros de la Junta Directiva de la SEOC

Teresa Manso Alonso. E.T.S. Ingenierías Agrarias. Universidad de Valladolid. Raúl Bodas Rodríguez. ITACYL. Junta de Castilla y León.

Profesorado

Dr. Vicente Jimeno Vinatea. Dpto. Producción Animal. Universidad Politécnica de Madrid Dra. Teresa Castro Madrigal. Dpto. Producción Animal. Universidad Complutense de Madrid Dña. Almudena Cabezas Albéniz. Dpto. Producción Animal. Universidad Politécnica de Madrid

Plazas

15

Objetivos

Dotar al alumno de los conocimientos necesarios para la formulación práctica de raciones para ganado ovino y caprino mediante el empleo de herramientas informáticas.

Destinatarios

 − Veterinarios

− Graduados en Ingeniería Agraria y del Medio Rural e Ingenieros Técnicos Agrícolas, Master en Ingeniería Agronómica e Ingenieros Agrónomos

− Se reservaran 2 plazas para estudiantes de postgrado en las titulaciones anteriores o de 5º curso del Grado en Veterinaria

Metodología

Para realizar el curso los alumnos deben disponer de ordenador portátil personal. Durante el curso se proporcionará a los alumnos la licencia del programa informático de formulación empleado con el fin de que puedan trabajar libremente. Se abre la posibilidad de realizar otro curso de especialización posteriormente.

Certificación del curso

A la finalización del curso, la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia extenderá un certificado que acredite la realización y aprovechamiento del mismo.

Lugar de celebración

Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias. Campus de la Yutera. Universidad de Valladolid. Avda. de Madrid 57, 34004 Palencia.

Aula polivalente del Vicerrectorado del Campus de Palencia.

Duración

 60 horas presenciales

Fechas y horario

El curso se impartirá en las siguientes fechas:

Jueves 15 y viernes 16 de noviembre de 2018

 Jueves 29 y viernes 30 de noviembre de 2018

Jueves 13 y viernes 14 de diciembre de 2018

Jueves 10 y viernes 11 de enero de 2019

Jueves 24 y viernes 25 de enero de 2018

El horario será: jueves de 9:00h a 14:00h y de 16:00h a 18:00h, y viernes de 9:00h a 14:00 h.

Programa del curso

1.       Matriz de nutrientes para la formulación de raciones para ovino y caprino lechero Alimentación proteica. Alimentación energética. Almidón. Hidratos de carbono estructurales.  

                  Grasa. DCAD

                  Manejo del programa informático SIZIRAC  

            2.   Alimentos para el racionamiento de ovino y caprino lechero

                  Forrajes. Concentrados  

                 Manejo programa informático SIZIRAC

           3.       Modelos productivos en ovino y caprino lechero

                 Formulación de raciones

                 Formulación según el sistema de suministro del alimento

            4.  Programas de cría y recría de corderas y cabritas

                 Formulación de raciones

           5.    Alimentación de ovino de carne  

                  Racionamiento en pastoreo  

                  Cebo de corderos

 Inscripción   

Periodo de inscri pción: del 16 al 29 de octubre de 2018.

Inscripción y solicitud de plaza a través del siguiente enlace: https://form.jotformeu.com/82101475565354

Las plazas se cubrirán por orden de inscripción, dando prioridad a los socios de la SEOC. Finalizado el proceso de admisión, la organización se pondrá en contacto con los solicitantes admitidos, para indicar los plazos para abonar el coste del curso que se realizará mediante transferencia bancaria.  

Coste del curso  

Socios SEOC: 1 000 €  

No socios SEOC: 1 400 €

Estudiantes socios SEOC: 500 €

 

Para cualquier aclaración, contactar con: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

The Alltech ONE Ideas Forum Madrid

Más de 150 profesionales del sector agrícola y ganadero se han dado cita este miércoles 17 de octubre en Madrid, para debatir sobre las tendencias actuales en la agricultura, la ganadería y su posible efecto a pie de campo. The Alltech ONE Ideas Forum Madrid, una conferencia de un día que ha hecho replantear a los asistentes sus perspectivas sobre la agroganadería y dar respuesta a los desafíos del sector.

“Adaptar una jornada de estas características a nuestro país, sin traducción simultánea, permite que todos nuestros asistentes puedan comprender a la perfección nuestro mensaje” dijo Jomi Bernad. “La muestra más clara del éxito de esta jornada ha sido la masiva asistencia que hemos tenido y que ha superado la mejor de nuestras expectativas”.

El evento también ha permitido a los asistentes conocer al nuevo presidente y CEO de Alltech, el Dr. Mark Lyons, que habló por primera vez ante el público español desde que fue nombrado para este cargo en marzo de este año tras el fallecimiento de su padre, el Dr. Pearse Lyons, fundador de la compañía.

“El Alltech ONE Ideas Forum pretende estimular la reflexión como primer paso a la innovación del sector”, destacó el Dr. Lyons. “Este evento supone un anticipo de nuestro simposio anual que venimos celebrando cada mes de mayo desde hace 35 años en Lexington (Kentucky, EE. UU.) que congregará a más de 4.000 personas venidas de todo el mundo. El Alltech ONE Ideas Forum nos brinda la posibilidad de escuchar de primera mano las preocupaciones y desafíos del sector agroganadero español y así, poder dar mejor respuesta gracias a tecnologías innovadoras y adaptadas a cada situación”, añadió Mark Lyons.

El Alltech ONE Ideas Forum arrancó con una sesión plenaria que ofreció una visión de lo que el futuro nos va a deparar y de cómo la industria agroganadera, de forma conjunta, ha de adaptarse para ofrecer lo que el consumidor demandará: alimentos asequibles, trazables y sostenibles.

Las nuevas tecnologías digitales, el internet de las cosas, realidad virtual, robótica, drones y programas de mejora de eficiencia y rentabilidad fueron los protagonistas de las discusiones. Además, se hizo una revisión sobre nutrición mineral, tema controvertido que ha suscitado cambios legislativos motivados por las implicaciones medioambientales obligando al sector a modificar la inclusión de dichos minerales en las dietas animales.

Porque las empresas están hechas de personas y representan el mayor activo de una compañía, es importante que la motivación no decaiga y para ellos también se dieron algunas claves para conseguir un alto nivel motivacional dentro de los equipos.

Finalmente, contamos con la presencia de Xavier Pont y Teresa Vallés, CEO’s y fundadores de El Pastoret, que compartieron con todos los asistentes “La historia extraordinaria” del nacimiento de su empresa a partir de un rebaño de cabras de cuya leche, la abuela Carme Morros, elaboraba un mató con características organolépticas extraordinarias y únicas. Emulando las mismas prácticas, Xavier y Teresa quisieron compartir con los consumidores ese sabor y textura tan especial creando El Pastoret.

“El principal objetivo del Alltech ONE Ideas Forum es que los asistentes regresen a casa con, al menos, ONE idea que pueda poner en práctica en sus actividades cotidianas”, recalcó Alejandra Galipienso, directora general de Alltech Spain.

Recordamos que ya está abierto el plazo de inscripción para la próxima edición de ONE: The Alltech Ideas Conference que se celebrará en Lexington (Kentucky, EE. UU.) del 19 al 21 de mayo de 2019. Visita one.alltech.com para obtener más información e inscribirte.

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   Pie de foto:     Dr. Mark Lyons, presidente y CEO de Alltech, en The Alltech ONE Ideas Forum Madrid.

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Teresa Vallès CEO de El Pastoret, en The Alltech ONE Ideas Forum Madrid

The Alltech ONE Ideas Forum inicia su andadura por varios rincones del planeta para brindar así la oportunidad a más personas que nunca de experimentar el poder de ONE: The Alltech Ideas Conference de la mano de expertos del sector que abordarán los temas más candentes de la industria agroganadera. El foro global ofrecerá una perspectiva local de la reputada y aclamada conferencia internacional anual de Alltech. Desde los avances en las tecnologías digitales a la mejora de la eficiencia y la rentabilidad, The Alltech ONE Ideas Forum será el punto de encuentro ineludible al que asistir para debatir sobre el futuro de la agricultura y la ganadería.

“El programa del evento global The Alltech ONE Ideas Forum seguirá la estela de ONE: The Alltech Ideas Conference”, destacó el Dr. Mark Lyons, presidente y CEO de Alltech. “Se adaptará y personalizará a las audiencias locales y permitirá poner de relieve grandes ideas”.

Las paradas de The Alltech Ideas Forum incluyen 15 jornadas en 13 países alrededor de Europa, Oriente Medio, Asia y Norteamérica.

Asimismo, ya está abierto el plazo para inscribirse en ONE: The Alltech Ideas Conference (ONE19) que se celebrará en Lexington (Kentucky, EE. UU.) del 19 al 21 de mayo de 2019. Visita one.alltech.com para obtener más información e inscribirte a un precio reducido.

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 Pie de foto: https://photos.alltech.com/pf.tlx/0890aQ0bUZRv

 Dr. Mark Lyons, presidente y CEO de Alltech, en ONE: The Alltech Ideas Conference (ONE18) que se celebró en mayo de 2018 en Lexington (Kentucky, EE. UU.).

 

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La formación es teórica y se impartirá el 18 de octubre de 16.00 a 22.00 horas. Los interesados pueden inscribirse hasta cubrir las plazas

El próximo 18 de octubre en horario de tarde se va a impartir en La Granja Agrícola Experimental un ‘Curso teórico sobre la mejora genética e inseminación artificial en el caprino’. Esta propuesta forma parte de la programación formativa que imparte y organiza el Cabildo de Lanzarote, a través del Servicio Insular Agrario que dirige el Consejero de Agricultura y Ganadería, Antonio Morales.

Los expertos Eva Muñoz Mejías y Rubén Quintana García enseñarán a los alumnos el funcionamiento de las Asociaciones de Criadores y los Libros Genealógicos de caprino en Canarias, así como ejemplos de otras razas caprinas a nivel nacional.

Pretenden formar a los ganaderos en la correcta compresión de la importancia de la mejora genética para la mejora productiva de las explotaciones.

También les introducirán en las técnicas de inseminación artificial en las exportaciones caprinas, así como los requisitos necesarios para poder aplicarlas, tanto desde el punto de vista de la ganadería como de la obtención de las dosis seminales, destacando las ventajas que está técnica tiene frente a la monta natural.

Las jornadas están previstas que se desarrolle de 16.00 a 22.00 horas el 18 de octubre en Salón del Centro de Biodiversidad Agrícola de Lanzarote, dentro de las instalaciones de La Granja.

Los interesados pueden inscribirse hasta finalizar las plazas de 07.00 a 13.00 horas en La Granja del Cabildo de Lanzarote, el curso tiene un coste de 5 euros.

También pueden solicitar más información en www.agrolanzarote.com, en el correoEsta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.  o llamando al 928 836590/91.

 

 

Arturo Anadón, Académico de Honor y presidente de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España y doctor en Veterinaria (1974) por la Universidad Complutense de Madrid (UCM), será el encargado de ofrecer un taller dirigido a veterinarios sobre el uso adecuado de antibióticos, que se celebrará el próximo 6 de noviembre, de 16.00 a 20.15 horas, en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid.

Los temas que se analizarán serán los siguientes:

- Grupos de antibióticos. Clasificación de acuerdo con su elección. Farmacocinética, actividad antibacteriana, efectos secundarios o tóxicos, interacciones, indicaciones, precauciones de empleo y contraindicaciones.

- Principios principales para la terapia antibiótica. Diagnóstico microbiológico, ensayos de sensibilidad e interpretación; espectro de antibióticos; categoría de uso de antibióticos (1ª, 2ª y 3ª líneas); antibióticos de importancia crítica para la medicina humana (CIAs), combinaciones.

- Uso de antibióticos en enfermedades bacterianas de los animales. Antibióticos a usar; recomendaciones de tratamiento (1ª y 2ª elección).

- Ejercicios prácticos sobre la administración de antibióticos.

Más de 400 mujeres rurales de toda España piden hoy igualdad real en el campo en las jornadas" El papel de las mujeres productoras y del medio rural en la futura PAC" que la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur) está celebrando en Córdoba.
La presidenta de Fademur, Teresa López, ha destacado en declaraciones a los medios que en el mundo rural aún "existe una mayor dificultad de acceso a los servicios públicos" algo que "incrementa la desigualdad" que de por sí existe entre hombres y mujeres a pesar de que "no se puede dar un desarrollo ni económico ni social sostenible sin contar con las mujeres".
A ello se le suma una situación de despoblamiento "crítica" en las áreas rurales "pero no solo de España, es un problema en toda la Unión Europea (UE), ha matizado López quien ha pedido a todos los partidos políticos "un esfuerzo por adaptar todos los protocolos al mundo rural".
Consciente de la "facilidad" de gestionar territorios urbanos con núcleos poblaciones concentrados, ha instado a las autoridades a "ser imaginativos" para "poder garantizar los mismos servicios y las mismas oportunidades" que, actualmente "son frenadas por normativas que coartan el acceso" de las personas que viven en núcleos rurales a determinados servicios públicos.
Por su parte, la comisionaria del Gobierno para el reto demográfico, Isaura Leal, ha declarado que el "compromiso por la igualdad" de este "Gobierno feminista" se traduce en la Ley de Igualdad de Trato en el Empleo que está en trámite parlamentario y en la Estrategia Nacional frente al reto demográfico contra el envejecimiento poblacional y la despoblación de núcleos rurales.
Esta última, será "una estrategia nacional con recursos de la UE" en cooperación con las Comunidades Autónomas (CCAA), ayuntamientos y diputaciones para "impulsar políticas que favorezcan la igualdad de oportunidades de todos los vecinos de los núcleos rurales.
Así mismo, ha reconocido que son las mujeres quienes "reactivan la economía en las zonas rurales" asumiendo "las cargas familiares de la crianza de los hijos y el cuidado de los mayores".

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Esos aspectos se trataron en la XXI Jornada Técnica sobre la Ganadería de Ovino en el Siglo XXI, que tenía lugar en el marco de la Feria de Los Monegros (FEMOGA)

“Mejora genética, economía e higiene” era el título de la XXI Jornada Técnica sobre la Ganadería de Ovino en el Siglo XXI, que tenía lugar en el marco de la Feria de Los Monegros (FEMOGA), en Sariñena (Huesca). Allí se abordaba la importancia de la mejora genética y de la higiene para la viabilidad y rentabilidad de las explotaciones ovinas.

El presidente del Colegio de Veterinarios de Huesca, Fernando Carrera, indicaba en la presentación de este evento que este colectivo está apostando muy fuerte por la formación continuada de los colegiados, y por colaborar con jornadas de este tipo.

Y reflexionaba sobre la situación que vive la ganadería ovina, que en estos diez últimos años ha perdido la mitad de su cabaña en Aragón.

Incidía en la relevancia que tiene el estar inscritos en los libros genealógicos, con el fin de recopilar datos sobre la explotación, analizarlos y conseguir mejorar la rentabilidad (por medio del aumento de beneficios).

Fernando Carrera mostraba también su apoyo a la ganadería extensiva y a las razas autóctonas, con el fin de que reciban el máximo impulso y se reconozca la importancia que tienen para fijar población en el territorio.

Participaba en esta jornada técnica Arnaldo Cabello, subdirector general de Medios de Producción Ganaderos (del Ministerio de Agricultura). Abordaba el tema “¿Qué interés podemos tener como ganaderos en pertenecer a un libro genealógico?”.

Exponía ejemplos de razas ovinas (Assaf, Manchega, Segureña y Rasa Aragonesa) en las que “el trabajo de selección durante años se ha traducido en una mejora económica real en los rebaños, demostrando que la selección es hoy una herramienta de primer nivel para conseguir mejorar la viabilidad de nuestras ganaderías”.

De la higiene se ocupaba José María Ruz, veterinario perteneciente a Oviaragón-Grupo Pastores, el cual presentaba la ponencia “Mitos y leyendas de la higiene y desinfección de los rebaños de ovino de carne en Aragón”.

Indicaba que “hoy la higiene y sus protocolos van ganando peso en el manejo de las ganaderías ante el desafío que se nos presenta para la reducción del uso de los antibióticos en las producciones ganaderas”.

Y añadía: “La ganadería extensiva, como es la de ovino y caprino, tiene la oportunidad de demostrar que esto es posible, y que nos tiene que ayudar aún más a diferenciar la calidad y la salud de estas producciones”.

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