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El Colegio de Veterinarios de Cáceres acogió una interesante jornada sobre ‘Mejora de los pastizales, la gestión ganadera y ambiental mediante el Manejo Holístico’. Los asistentes conocieron a través de varios proyectos dirigidos por veterinarios los beneficios del manejo holístico sobre la ganadería y su producción, sobre el ecosistema y la diversidad de especies, incluido el aspecto sanitario, además de ser un nicho de trabajo importante para los veterinarios.

Gonzalo Palomo y María Balmaseda mostraron a los asistentes los resultados de las explotaciones en las que están desarrollando este manejo de rebaños y animales, en los que se está utilizando de forma principal ovejas y cabras.

 
SANTA ESPINA
 
Este curso va a comenzar próximamente en el Monasterio de la Santa Espina, en Castromonte (Valladolid).
Es la primera vez que se realiza este certificado en la provincia de Valladolid y creo que a nivel regional y nacional.
El tema ecológico es novedoso y quizás por desconocimiento de la gente apuntada en la oficina de empleo o porque
el ECYL, quien es el que lo organiza, no llega al sector agropecuario. 
 
Se trata de un curso completamente gratuito de 6 horas diarias de duración, presencial y que lo organiza el ECYL 
para gente desempleada o que puedan compatibilizar su trabajo con la realización del curso. Suelen orgnanizarse
estos curso para grupos de unas 15 personas.  
 

El sector ganadero de los pequeños rumiantes está cada vez más profesionalizado. Esto ha ido comportado un incremento del interés para la prevención de la salud de sus animales. Actualmente se están llevando a cabo programas sanitarios oficiales voluntarios contra la lucha contra nuevas enfermedades.

Con este objetivo, el IRTA ha organizado un seminario que tiene como objetivo divulgar y formar en los nuevos programas sanitarios oficiales de los pequeños rumiantes a los veterinarios habilitados para la ejecución de los mismos. Mediante una formación teórica y práctica se trabajará los programas voluntarios para la calificación de las explotaciones de scrapie y agalaxia contagiosa.

Esta jornada se celebra este martes, día 19 de marzo, en las instalaciones del IRTA en Cerdanyola del Vallès (Barcelona).

 

Programa

8.45 horas. Inscripciones y recogida de documentación.

 

9.00 horas. ‘Práctica de muestras de EET’. Enric Vidal Barba (investigador del Laboratorio Priocat).

11.00 horas. Pausa.

11.30 horas. ‘Normativa de calificación de scrapie’. Nacho Plasencia Martín (veterinario del Servicio de Prevención en Sanidad Animal del DARP).

12.30 horas. ‘Enfermedad de scrapie o tembladera ovina’. Enric Vidal Barba (investigador del Laboratorio Priocat).

13.30 horas. ‘Procedimiento para la calificación de agalaxia’. Irene Mercader Prats (jefe de Sección de Programas Sanitarios del Servicio de Prevención en Sanidad Animal del DARP).

14.00 horas. Clausura de la jornada.

Durante la celebración de FIGAN 2019, el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Zaragoza va a estar presente, tanto con un stand propio, así como con la organización de varias jornadas técnicas.

La jornada tendrá lugar el próximo día 20 de marzo, de 16h a 18h en el pabellón 4 del recinto ferial de Zaragoza.

En la jornada, alumnos y exalumnos del SCRUM van a exponer los principales casos clínicos, del pasado año, que han sido remitidos por los clínicos al Hospital Veterinario de la Universidad de Zaragoza. Los casos referidos son atendidos por los alumnos internos, bajo la supervisión de los profesores del SCRUM, y aquellos que se consideran más interesantes por su importancia económica o su alguna otra causa como rareza o metodología de diagnóstico empleada, se van a exponer y discutir en esta jornada.

Para el presente año, se han seleccionado los siguientes casos:

II JORNADAS COLEGIO OFICIAL DE VETERINARIOS DE ZARAGOZA - SERVICIO CLÍNICO DE RUMIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA FIGAN 2019

TÍTULO PRESENTADOR

1. DIAGNÓSTICO POR IMAGEN APLICADO A UN CASO DE CENUROSIS Mª Teresa Ortíz

2. RINÍTIS CRÓNICA PROLIFERATIVA: PRIMER CASO DESCRITO DE UNA

OVEJA CON AFECCIÓN DEL CORNETE DORSAL. Silvia LópeZ-Tamayo

3. LA IMPORTANCIA DEL DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL EN LA DETECCIÓN DE

PATOLOGÍAS DIGESTIVAS EN GANADO OVINO. Daniel López

4. DESCRIPCION DE UN CASO DE COJERA SÉPTICA DE CADERA EN GANADO

OVINO. Teresa Bardají

5. CASO DE UN TIMOMA EN OVINO. Asier Alvite

6. CASO ATIPICO DE PARESIA POST-PUERPERAL EN OVINO. Silvia Martínez

7. ESTUDIO COMPARATIVO ENTRE LA AUSCULTACIÓN, DIAGNÓSTICO

ECOGRÁFICO Y NECROPSIA EN LA PATOLOGIA PULMONAR OVINA. Ainhoa Gil

8. ESTUDIO CLINICO, ETIOLOGICO Y ANATOMOPATOLOGICO DE LAS

PRINCIPALES PATOLOGIAS RESPIRATORIAS EN GANADO OVINO ADULTO José Antonio Ventura

9. REPERCUSIONES CLÍNICAS Y ECONÓMICAS DE UN AMBIENTE RUMINAL

DESFAVORABLE EN GANADO CAPRINO LECHERO. Alba Magdalena- Amaia Torre

 

Esperamos que los casos sean del interés del público y disfruten del trabajo que han preparado los estudiantes de este curso.

La asistencia es libre y gratuita previa inscripción en el Iltre Colegio Oficial o hasta llenar el aforo de la sala.

Como viene siendo habitual el ICOVZ de Zaragoza estará presente en Figan 2019. Este año además de contar con un stand en el pabellón ubicado en el pabellón 6, calle B-C, 1-2,también estaremos presentes organizando 2 jornadas técnicas:
  • Mesa redonda:” Retos de futuro de la veterinaria y ganadería en Aragón” el día 19 de marzo a las 16,00 horas. Organizada por la Comisión de ganadería del ICOVZ.
  • Presentación Casos Clínicos SCRUM (Servicio de Clínica de Rumiantes). Organizada conjuntamente por el ICOVZ y la Facultad de Veterinaria de Zaragoza.
Estas jornadas son gratuitas y se puede realizar la inscripción pinchado en las imágenes respectivas.
También queremos facilitaros entradas gratuitas para FIGAN 2019 pinchando en el botón al efecto y siguiendo las instrucciones.
Esperamos que nuestro stand sea un punto de encuentro de la profesión veterinaria, os esperamos.
CHARLA FIGAN DIA 19
INSCRIPCIÓN
charla scrum figan
INSCRIPCIÓN

ENTRADAS

 

La feria Figan de Zaragoza se celebrará del 19 al 22 de marzo con una serie de jornadas técnicas que, por lo que respecta al ovino y caprino, se centrarán en aspectos relacionados con las obligaciones de los veterinarios con las nuevas normativas sobre medicamentos.

 Nueva obligación de declaración de antibióticos

Martes, 19 de marzo – 10.30 horas

La Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (Cesfac) organiza una jornada técnica titulada ‘Nueva obligación de declaración de antibióticos – Presvet’. El objetivo de la misma es analizar el funcionamiento de la Base de datos Presvet, las plataformas alternativas disponibles y el proceso de comunicación de datos en las distintas comunidades autónomas, así como compartir las experiencias de los fabricantes de piensos.

 Presentación de casos clínicos

Miércoles, 20 de marzo – 16.00 horas

El Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de la Provincia de Zaragoza organiza la jornada titulada ‘Presentación de casos clínicos del Servicio de Clínica de Rumiantes (Scrum)’, entidad de la Universidad de Zaragoza.

 Nuevos Reglamentos de la UE

Jueves, 21 de marzo – 9.30 horas

Veterindustria organiza el XII Fórum Técnico ‘Nuevos Reglamentos UE’, en el que diversos ponentes hablarán sobre los nuevos reglamentos de medicamentos veterinarios, las novedades en materia de farmacovigilancia y los procedimientos de autorización de medicamentos veterinarios, entre otras cuestiones.

 Uso de Inmunoterapia y Big Data

Jueves, 21 de marzo – 17.00 horas

Laboratorios Ovejero organiza la jornada técnica titulada ‘Beneficios del uso de la Inmunoterapia y el Big Data en Rumiantes’. Se analizarán las vacunas y autovacunas en ovino y caprino.

evangelina

 

La raza Negra Serrana Castiza organizó recientemente una jornada técnica para presentar a sus ganaderos el Programa de Reconstrucción de la raza, con el objetivo de asegurar la continuidad de esta cabra ubicada en Andalucía y Castilla-La Mancha, evitando la consanguinidad. Con apenas catorce socios, de los que cuatro acaparan el 80% del censo de la raza, se encuentra en una situación preocupante. La genetista Evangelina Rodero, directora del Programa de Cría, analiza en esta entrevista con OVIESPAÑA todas las claves para la supervivencia de esta raza.

 * OVIESPAÑA.- La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Negra Serrana Castiza organizó recientemente una jornada sobre ganadería extensiva. ¿Cuáles fueron los principales temas que se trataron?

EVANGELINA RODERO.- El objetivo de la jornada era poner en acción a todos los actores que protagonizan la recuperación de esta raza caprina tan amenazada. Por parte de la administración, en la inauguración de la jornada, el director provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural en Albacete expuso los diferentes programas de ayuda que en Castilla-La Mancha se ponen a disposición de los criadores de este tipo de ganado. La inspectora técnica de la raza caprina Negra Serrana Castiza, María del Carmen García Moreno, trató el tema de la importancia de la ganadería extensiva en la conservación de los espacios naturales protegidos. Por su parte, el planteamiento del programa de cría de la raza caprina Negra Serrana Castiza fue el eje principal de la jornada, siendo tratado en la mesa redonda que contó con la participación del equipo técnico que lo desarrolla (el director técnico de la raza y la directora del Programa de Cría), con la inspectora de la raza y con el director gerente de Feagas.

* OVIESPAÑA.- ¿Qué conclusiones se extrajeron?

EVANGELINA RODERO.- En primer lugar, que hay una fuerte implicación de los ganaderos de cara a la conservación de esta raza. Por su parte, la autoridad, tanto a nivel estatal como a nivel autonómico de Castilla-La Mancha y Andalucía, están muy involucradas en la conservación de esta raza; sobre todo por ser conscientes de que ha sido una de las que han forjado grandes áreas de Espacios Naturales Protegidos, y de que es esencial para su mantenimiento. Dada la situación crítica en cuanto a censo y estructura poblacional de la raza, de la asociación de ganaderos y de las zonas donde se cría; esta raza necesita un revulsivo, un punto de inflexión que cambie su situación y que tendrá su punto de partida en un Programa de Cría de Reconstrucción de la Raza.

* OVIESPAÑA.- ¿Cuál es la situación actual de la asociación?

EVANGELINA RODERO.- La asociación, que se constituyó como tal en 2005, pasa por un momento crítico debido a problemas económicos y a problemas de índole estructural; acentuados por un problema identitario; dado que la asociación de esta raza tiene un reconocimiento para todo el Estado Español, por parte de la Junta de Andalucía, y sin embargo el grueso del censo se encuentra en la provincia de Albacete.

* OVIESPAÑA.- ¿Cuántos ganaderos hay inscritos y qué censo representan?

EVANGELINA RODERO.- Al finalizar el año 2018 había inscritos un total de 14 ganaderos con un total de 5.079 reproductores: 747 reproductores en Andalucía, 3.773 en Castilla-La Mancha y 559 en la Comunidad Valenciana.

* OVIESPAÑA.- ¿Cuál ha sido la evolución en los últimos años?

EVANGELINA RODERO.- La evolución en cuanto a censos ha sido plana, si bien es cierto que los censos se han movido desde las zonas de Jaén a la zona de Albacete.

Cabe destacar también que cuatro propietarios poseen alrededor del 80% del total de animales inscritos en el Libro Genealógico.

* OVIESPAÑA.- ¿Qué problemas se están derivando en la zona habitual de la raza Negra Serrana Castiza con el cambio del uso a suelos agrícolas de los destinados a la ganadería?

EVANGELINA RODERO.- Este es un problema que afecta a toda la ganadería extensiva del sureste español, dado que la proliferación de monocultivos como olivar, almendro o pistacho están incidiendo en el cambio de uso de los suelos, que tradicionalmente han sido ganaderos. Este hecho se ve acentuado porque este tipo de cultivos apenas necesita mano de obra, por lo que el problema se acentúa aún más.

* OVIESPAÑA.- ¿Qué papel pueda jugar el caprino en la conservación de estos ecosistemas?

EVANGELINA RODERO.- La raza Negra Serrana Castiza, y en general todos los caprinos eminentemente extensivos (los cuales están prácticamente extinguidos en Comunidades Autónomas tan extensas y con tanto patrimonio natural como Andalucía), participan en la conservación de estos ecosistemas haciendo muchas labores, pero principalmente son animales desbrozadoras (máxime si tenemos en cuenta que no se suplementan en todo el año), son capaces de controlar la masa forestal de muy amplios espacios como la Sierra del Segura o de Alcaraz. También contribuyen a aumentar la fertilidad de esos suelos y a prevenir los devastadores incendios forestales.

 

cabras en campo 1

* OVIESPAÑA.- ¿Cuáles son las principales líneas de actuación del Programa de Cría de la raza?

EVANGELINA RODERO.- El programa de cría que se ha propuesto es el de Reconstrucción de la Raza. El objetivo principal es fijar las poblaciones al medio en el que se crían e instaurar un Programa de Cría ‘in situ’, y evitar que los poquitos rebaños que quedan acaben en el matadero. Además, se debe logar fijar la situación en el Libro Genealógico de los escasos efectivos reproductores que actualmente existen en las explotaciones para que su descendencia pueda ser certificada como en pureza y usada formalmente en los planes de conservación de la raza. Para aquellos programas de Cría con objeto de Reconstrucción de una raza, la normativa (Reglamento UE 2016/101) contempla medidas especiales y excepciones que facilitan la inscripción en el Libro Genealógico de aquellos reproductores de los que se desconoce total o parcialmente sus ascendientes.

 * OVIESPAÑA.- ¿Puede pensarse en la mejora genética o, por el momento, la prioridad es evitar la extinción de la raza?

EVANGELINA RODERO.- La prioridad absoluta es evitar la extinción de la raza, para ello la crianza debe ser una actividad atractiva, a la vez que rentable para los ganaderos. Las metas que se marca esta asociación de defensa de la raza son claras hacia la reconstrucción y restitución de las posibilidades de gestionar los efectivos de la raza. Éstas están definidas en el Programa de cría para lo que se ha establecido un periodo de cinco años.

 * OVIESPAÑA.- Usted habló en la jornada de ese Programa de Reconstrucción dividido en cuatro fases. ¿Cuáles serían cada una de esas fases?

EVANGELINA RODERO.- El objetivo general del Programa de Cría de la raza caprina Negra Serrana Castiza es su reconstrucción. Esto implica recuperar las posibilidades de usos de todos los efectivos de la raza y su pureza, manteniendo su variabilidad genética y minimizando la consanguinidad. Todo ello dentro de su entorno natural. Las dos primeras fases son la base de la reconstrucción del nuevo Libro Genealógico de la raza Negra Serrana Castiza, lo cual se llevará a cabo durante ese periodo de cinco años. Para ello, en primer lugar, se está desarrollando ya la

prospectiva del estado de la raza que incluye: la localización de los efectivos de la raza y la caracterización de la estructura poblacional, de su calidad fenotípica y de la variabilidad genética. Para el control de los efectivos se hace imprescindible poder el correcto registro de los animales en el Libro Genealógico y la construcción del pedigrí. Para el desarrollo de las dos últimas fases se requiere haber avanzado en las dos primeras tras lo cual se trabajará en la recuperación de la calidad fenotípica y en la conservación de la variabilidad genética, principalmente ‘in situ’. en base al manteamiento de los efectivos animales en su propio hábitat.

 * OVIESPAÑA.- Por último, ¿cuáles son los principales objetivos de la raza y de la asociación en los próximos años?

EVANGELINA RODERO.- Transcurridos los cinco años del plan de reconstrucción, se prevé que se pueda estar en disposición de comenzar a trabajar en un plan de conservación que desarrolle algunas medidas selectivas para la mejora de las características reproductivas y de crecimiento de los cabritos

 * (Este cuestionario ha sido contestado por la entrevistada con la colaboración de Francisco López, secretario de la asociación de criadores)

cabras en campo 2

* (Firma de las fotos de animales: María del Carmen García Moreno)

nutriFORUM1
La ciudad de Lleida acogerá por cuarta vez consecutiva una nueva edición del nutriFORUM, que tendrá lugar en el Palacio de Congresos La Llotja, del 11 al 12 de abril
Tras el éxito cosechado en el nutriFORUM 2018, con una asistencia de más de 500 personas al congreso, el nutriFORUM regresa de nuevo con un programa técnico renovado y más internacional que nunca donde se abordarán temáticas de máximo interés actual para el sector de la nutrición animal como son la regulación de aditivos, la salud animal, la presentación del pienso, la formulación del pienso, las estrategias para optimizar los rendimientos productivos y reproductivos, la calidad de productos de carne, la mejora de digestibilidad y el bienestar animal.

La nutrición animal es, dentro de las áreas de producción animal, la más importante, tanto en el aspecto cualitativo como en el económico. Las mejoras que se consiguen en esta área tienen una gran repercusión en la eficiencia general del ganado, la economía del productor y los precios de los productos pecuarios para el consumidor; factores todos ellos cruciales para mantener una productividad eficiente y sostenible en el tiempo.

Por este motivo, el nutriFORUM se ha consolidado como la plataforma de encuentro clave entre investigadores, empresas y técnicos, donde poder mostrar la actualidad de este sector en constante evolución. Luis Carrasco, Managing director del Grupo de Comunicación Agrinews, afirma que “en esta edición hemos apostado por un programa más internacional que nunca y con ponentes de primer nivel”. Asimismo, este año el programa discurre en múltiples salas de conferencias, especializadas por especie: avícolas, porcinas y rumiantes. Además, añade que “ya se ha consolidado como un evento para especialistas en la agenda de los nutricionistas y fabricantes de piensos de toda España”

Santiago de Castro, jefe del Servicio de Trazabilidad e Higiene Ganadera y director de Producción Agropecuaria e Infraestructuras de la Junta de Castilla y León, abrió la jornada organizada por la cooperativa Cobadu en Benavente (Zamora) hablando del uso responsable de antimicrobianos en ovino y caprino, un asunto que para los ganaderos de ovino es de vital importancia y plena actualidad. Partiendo de la explicación sobre el origen de las resistencias, De Castro continuó con la problemática que puede acarrear de cara a la salud pública. Además, analizó las actuaciones que se llevan a cabo no solo a nivel nacional, sino también en la Unión Europea. El ponente también habló sobre la identificación electrónica en la normativa de Castilla y León.

José Mari Hernandorena, veterinario especialista en calidad de Intia, habló también sobre sanidad en leche, explicando gráficamente la presencia de patógenos en la leche y la repercusión que tiene esto en las granjas e industrias. El técnico veterinario Juan Miguel Sánchez analizó el control de las pariciones, concretamente se centró en la lactancia artificial y la importancia que puede tener en cuanto a la repercusión en la calidad del lechazo.

Por último, José Manuel Domínguez, técnico de ganadería de Urcacyl, actualizó la situación del mercado y anunció las novedades de la PAC. Para cerrar la jornada, Rafael Sánchez, director general, expuso a los socios la situación del ovino y caprino en Cobadu, donde se fabricaron durante 2018 más de 192 millones de kilos de pienso para estas especies y casi 140 millones de kilos de mezclas para cabras y ovejas. Además, la cooperativa comercializó más de 65.000 lechazos y más de 35 millones de kilos de leche de ovino y caprino.

La Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina (Caprigran), el Ifapa de Camino del Purchil (Granada) y la empresa brasileña Cescage Genética organizan el I Curso Internacional de la Raza Murciano-Granadina, que se celebrará del 8 al 12 de abril y está dirigida a técnicos y veterinarios que quieran trabajar en España y en otros países con la raza Murciano-Granadina.

Este curso, que se celebrará en el Ifapa de Camino del Purchil, cuenta con el siguiente programa teórico-práctico:

- Patrón racial de la raza Murciano-Granadina.

- Reglamentación del Libro Genealógico y Programa de Cría.

- Gestión Web-App Siamelk-Eskardillo.

- Control de Rendimiento Lechero.

- Calificación Morfológica Lineal.

- Manejo: alimentación, reproducción y sanidad.

- Inseminación artificial y biotecnología.

- Productos lácteos de la raza Murciano-Granadina.

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