interovic 1000x120 junio19

Mostrando publicaciones por etiqueta: Universidades

El Rectorado de la Universidad de Córdoba acoge desde este miércoles, día 18 de septiembre, hasta el viernes día 20, la celebración del XLIV Congreso Nacional y XX Congreso Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC). Un congreso que se convierte en el punto de encuentro de los técnicos del sector de los pequeños rumiantes, con una lista de temas que se van a tratar encima de la mesa, entre los que destacan aspectos como las resistencias a los antibióticos, la biotecnología en su aplicación a los programas de mejora genética y la sostenibilidad de los modelos productivos. Además, como es habitual en la celebración de este evento, se presentarán un buen número de comunicaciones relacionadas con investigaciones realizadas en el sector de los pequeños rumiantes.

El Congreso arranca con una ‘Jornada Satélite’ que se desarrollará durante la jornada de este miércoles, en la que se analizará el uso responsable de antibióticos y el Plan Nacional de Lucha contra las Resistencias Antimicrobianas, que ya tiene un plan para el ovino y caprino de carne, mientras que está comenzando a perfilarse lo que ocurrirá en ovino y caprino de leche.

La jornada del jueves arrancará con una ponencia titulada ‘Las nuevas aportaciones de la biotecnología genética y reproductiva a la mejora del caprino’, impartida por Antonio Molina Alcalá, catedrático de Genética de la Universidad de Córdoba. También durante la mañana habrá una mesa redonda en la que se hablará sobre la extensificación en modelos de ovino y caprino y su influencia en la sostenibilidad, además de una sesión sobre los nuevos modelos nutricionales en rumiantes de leche. Ya por la tarde llegará el turno de los aspectos sanitarios, como los programas de erradicación y la gestión de riesgos y seguros en explotaciones ganaderas, además de una intervención de la cooperativa Covap para dar a conocer su modelo de sostenibilidad y trazabilidad. La agenda del segundo día finalizará con la Asamblea de la SEOC, en la que se proclamará a Jesse Barandika como nuevo presidente de la entidad.

Durante la jornada del viernes, habrá ponencias y mesas redondas que versarán sobre temas muy diversos, como es la mamitis en la gestión del rebaño de ordeño, el comercio exterior de los productos derivados de pequeños rumiantes, la selección y manejo de los machos, los casos clínicos o los alojamientos y condiciones ambientales en pequeños rumiantes. La habitual cena de clausura cerrará el programa de este Congreso de la SEOC en Córdoba.

La rinitis crónica proliferativa crónica es una enfermedad lenta y progresiva del tracto respiratorio superior de las ovejas con un mal pronóstico para los animales afectados. Provoca una inflamación proliferativa de los cornetes nasales ventrales con afección uni o bilateral que puede obstruir totalmente la cavidad nasal.

La subespecie de ‘Salmonella enterica diarizonae serovar 61: k: 1,5, (7)’ se ha asociado con la enfermedad. Este microorganismo, adaptado al huésped de las amígdalas y la cavidad nasal de las ovejas, ha sido aislado en cultivo puro de la cavidad nasal en todos los casos reportados de rinitis crónica proliferativa. Sin embargo, su etiopatogenia, mecanismo de transmisión y su implicación con la enfermedad aún se desconocen.

Investigadores aragoneses han publicado un artículo en la revista científica Small Ruminant Research que se centra en describir el conocimiento actual sobre esta enfermedad, reunir la información publicada y ofrecer algunos datos nuevos sobre las últimas investigaciones realizadas sobre la rinitis crónica proliferativa en ovejas. Los autores son los siguientes: Inés Rubira (Universidad de Zaragoza y Gabinete Técnico Veterinario), Luis Figueras (Universidad de Zaragoza y Gabinete Técnico Veterinario), Marcelo de las Heras (Universidad de Zaragoza), Juan P. Bueso (Laboratorio Agroambiental de Aragón), Enrique Castells (Centro Clínico Veterinario de Zaragoza), María Climent (Universidad de Zaragoza) y Delia Lacasta (Universidad de Zaragoza).

Los estudios sobre la incidencia de prolongar las lactaciones sobre la producción vitalicia y la permanencia en rebaño en ganado caprino son muy escasos. Por esa razón, investigadores de la Universidad de Córdoba y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, además de técnicos de la Asociación Nacional de Criadores de Raza Florida (Acriflor), han realizado un estudio en el que se analiza la duración de la lactación sobre la longevidad, la vida productiva y la producción vitalicia del ganado caprino de la raza Florida. Este estudio, que se presentó en forma de póster en la sesión organizada por la International Goat Association (IGA) en el pasado Foro Nacional del Caprino, está firmado por los siguientes investigadores: M.A. Moreno, J.M. Serradilla, M. Sánchez, C. Medina, M.D. López, E. Muñoz-Mejías y A. Molina.

Así, se analizaron datos de 9.397 cabras de 38 rebaños, con el estudio de 28.943 lactaciones totales, extraídas de la base de datos de la asociación.

Las conclusiones que se obtuvieron fueron las siguientes:

- Existe una fuerte correlación positiva entre las variables relacionadas con la longevidad, vida productiva y productividad acumulada para leche, grasa y proteína, lo cual implica que la selección de alguna de ellas tendrá una repercusión positiva en el resto.

- La elevada variabilidad encontrada demuestra un amplio rango de actuación para su optimización, tanto a nivel genético como del sistema productivo.

- Correlaciones positivas de magnitud alta o muy alta abren la puerta a un análisis posterior para elegir el mejor criterio de selección para los objetivos que se diseñarían en relación a la productividad global de la reproductora.

- La correlación negativa del porcentaje de lactaciones cortas con todas las variables relacionadas con la productividad nos indicaría que globalmente no existen inconvenientes fisiológicos de las lactaciones muy largas.

Las vacunas son una herramienta eficaz frente a numerosas enfermedades infecciosas, sin embargo, se han descrito diversos efectos adversos inherentes a su uso; entre ellos, destaca el denominado síndrome autoinmune/inflamatorio inducido por adyuvantes (síndrome ASIA). Un trabajo Fin de Grado realizado en la Universidad de Zaragoza tiene como objetivo el estudio de la reacción tisular en el sistema nervioso central asociado a la inoculación repetitiva del hidróxido de aluminio (HdA) empleado como adyuvante en las vacunas ovinas. Para ello, se utilizaron muestras de la médula espinal lumbar de 21 corderos procedentes de un estudio anterior.

Los animales fueron divididos en tres grupos de siete animales cada uno: adyuvante (inoculados sólo con HdA), vacuna (inoculados con vacunas comerciales) y control (inoculados con PBS). Se realizó una técnica inmunohistoquímica sobre la médula espinal lumbar para poner de manifiesto la conocida como proteína GFAP (glial fibrillary acidic protein). Mediante un software de análisis de imagen se obtuvo un recuento objetivo de las estructuras inmunoteñidas.

Este trabajo demuestra como el aluminio utilizado como adyuvante vacunal podría estar directamente relacionado con la activación de los astrocitos en el sistema nervioso central. Esto podría explicar, al menos parcialmente, algunos de los signos observados en el síndrome ASIA ovino.

El trabajo Fin de Grado fue presentado por Ana Rodríguez Largo ante la Universidad de Zaragoza con el siguiente título: ‘Estudio de la reacción tisular del sistema nervioso en el síndrome ASIA ovino’.

Queso 05
Aquí sí hay trabajo. Los alumnos que superen el Máster podrán aspirar a puestos en empresas nacionales o internacionales del sector como responsables técnicos, de fabricación, de producción, de calidad, de recepción o incluso “maestros queseros”

La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) respalda este tipo de iniciativas que resultan de vital trascendencia para impulsar la formación, conocimiento y competitividad de un sector clave para la economía rural

La Universidad de Salamanca ha programado el primer Máster en Gestión y Dirección de Industrias Lácteas, que acogerá la escuela Politécnica Superior de Zamora (Campus Zamora), cuyo objetivo primordial es completar la formación de egresados y profesionales para liderar estas empresas en sus distintas especialidades y en todas sus fases.

La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) respalda este tipo de iniciativas que resultan de vital trascendencia para impulsar la formación, conocimiento y competitividad de un sector clave para la economía rural, ha valorado su directora gerente, Nuria María Arribas.

El Máster pondrá al alcance de los estudiantes nuevas estrategias, metodologías y técnicas, compatibilizando conocimientos teóricos y prácticos y acceso a fuentes de información afines a las materias impartidas; facilitará la incorporación de herramientas informáticas para un desarrollo avanzando en su actividad profesional; abrirá nuevos campos de especialización sobre los sistemas de control de costes, políticas de compras, procedimientos y normativas y, en definitiva, permitirá adquirir una formación especializada enfocada a un triple objetivo: la inserción en el mercado laboral nacional e internacional, mejora curricular y acceso a la investigación.


Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. 676596319

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. 649206185 

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. 620233286    

Los antimicrobianos se usan para controlar los trastornos respiratorios durante el período de cebo de ovinos. Existe una necesidad urgente de optimizar el uso de diferentes familias de antimicrobianos en el ganado para abordar el problema general de la resistencia a los antimicrobianos. El primer paso para abordar este problema es obtener información sobre los parámetros de susceptibilidad antimicrobiana (farmacodinámica) de los patógenos ovinos.

En un estudio realizado por investigadores españoles de Nanta, Exopol y la Universidad de Lleida, se determinó el parámetro farmacodinámico clave (MIC) para ‘Pasteurella multocida’ y ‘Mannhaemaia haemolytica’ aisladas de casos clínicos respiratorios ovinos utilizando métodos de laboratorio aceptados para el aislamiento bacteriano, identificación y determinación de MIC.

El patrón antimicrobiano mostró una buena susceptibilidad para los patógenos respiratorios ovinos a varios antibióticos autorizados, incluidas las fluoroquinolonas y las sulfonamidas. Sin embargo, la susceptibilidad antimicrobiana de los antibióticos en la familia de la tetraciclina fue variable. La doxiciclina mostró un mejor patrón antimicrobiano que la tetraciclina.

Finalmente, se recomiendan los programas de monitoreo de susceptibilidad antimicrobiana para proporcionar una guía basada en evidencia para la terapia antimicrobiana de enfermedades bacterianas.

Este trabajo se ha publicado en la prestigiosa revista científica Small Ruminant Research con la firma de los siguientes autores: J.M. Bello, G. Chacón, R. Pueyo, R. Lechuga, L. Marco, M. Marco, C. Álvarez y L. Fraile.

Luis Manuel Salinas Rodríguez presentó en el pasado mes de junio ante la Universidad de León la tesis doctoral titulada ‘Patologías nerviosas emergentes en caprino: louping ill e intoxicación por plantas Ipomoea spp.’, que incluye artículos que responden a una serie de preguntas de interés sanitario que surgieron a partir del brote de louping ill (LI) en cabras en el norte de España, así como de un proceso patológico observado en cabras de Nicaragua. La primera pregunta fue: ¿La vacuna comercial frente a LI diseñada para ovinos resulta efectiva en caprinos? Los resultados obtenidos y que dan respuesta a esta pregunta se publicaron en un primer artículo denominado ‘Vaccination against Louping Ill Virus Protects Goats from Experimental Challenge with Spanish Goat Encephalitis Virus (SGEV)’. Se demostró que la aplicación de la vacuna aprobada para LI en ovinos resultó 100% efectiva en la inmunización de cabritos contra la nueva variante de LIV denominada SGEV. Durante el estudio se pudo comprobar el desarrollo de inmunidad ya que los niveles de anticuerpos (IgG) de los cabritos aumentaron constantemente incluso después de la segunda dosis de vacuna, previniendo de esta manera la presentación de signos clínicos y el desarrollo de lesiones histológicas asociadas a la enfermedad. Asimismo, la carga de ARN viral se redujo a niveles muy bajos difícilmente detectables mediante qRT-PCR, resultados que indican que la vacunación es la mejor manera de prevenir la transmisión de esta enfermedad.

La segunda pregunta planteada fue: ¿La nueva variante de LI solamente afecta al ganado caprino o también afecta al ganado ovino como sucede en el Reino Unido? Esta pregunta es respondida en el artículo denominado ‘Lambs are Susceptible to Experimental Challenge whith Spanish Goat Encephalitis Virus’. El SGEV es capaz de provocar en el ganado ovino un cuadro clínico y unas lesiones histopatológicas similares a las descritas en los casos de infección natural con el SGEV en ganado caprino, y son indistinguibles a las descritas en casos de infecciones naturales o experimentales con el LIV en el Reino Unido.

En el caso particular del síndrome neurológico observado en cabras del occidente de Nicaragua, caracterizado por ataxia, temblores y nistagmos se planteó la siguiente pregunta: ¿La alteración que presentan las cabras de Nicaragua es un proceso infeccioso relacionado con el LI o por el contrario se trata de una patología de etiología diferente? Esta pregunta se responde con los resultados publicados en un tercer artículo denominado’“Neurological syndrome in goats associated with Ipomoea trifida and Ipomoea carnea containing calystegines’. El estudio histológico de las lesiones determinó que se trataba de una enfermedad por almacenamiento de glucoproteínas relacionado con el consumo de plantas del género Ipomoea en concreto, I. trifida e I. carnea. La particularidad de este proceso en este caso fue que la swainsonina, un alcaloide habitual en esta especie no se encontró en las plantas estudiadas, pero si se pudo determinar la presencia del alcaloide calistegina y que éste por sí solo fue el responsable del proceso.

Esta tesis pone de manifiesto la necesidad constante de estudiar y profundizar en la comprensión clínica, patológica y epidemiológica de las enfermedades emergentes y reemergentes a consecuencia de diferentes factores como el cambio climático y el comercio mundial.

T022 MEJORA- Assaf web

Las lesiones a nivel traqueal en la especie ovina han existido desde siempre, como en cualquier otra especie, sin embargo, no se ha encontrado bibliografía alguna que facilitara algún dato sobre prevalencias de lesiones traqueales en el ganado ovino, tipo de lesión, localización más habitual y factores predisponentes que pudieran facilitar su aparición. De esta premisa parte la tesis doctoral ‘Estudio de las traqueales en el ganado ovino: descripción, prevalencia y origen’, presentada por Miren Emille Ortega Eguiluz ante la Universidad de Zaragoza durante el pasado mes de abril.

“El trabajo, del día a día, como profesionales veterinarios responsables de asociaciones de defensas sanitarias ganaderas, nos ha permitido detectar una gran cantidad de lesiones traqueales en nuestros rebaños. Esto nos hizo pensar que aunque estas alteraciones, a este nivel del sistema respiratorio, no parecen ser un factor que influya de manera significativa en la productividad de las explotaciones, sí pueden repercutir directamente en el bienestar del sujeto. Así pues, en el presente estudio nos propusimos ahondar en el conocimiento de esta patología desde distintas perspectivas, tratando de obtener la mayor cantidad posible de información que nos ayudase a entender esta patología, su incidencia y patogenia”, señala la autora.

El trabajo se planteó con la finalidad de conocer la prevalencia de lesiones traqueales en el ganado ovino procedente de explotaciones comerciales, así como el perfil de la lesión e investigar los factores que pudieran influir en la aparición de este tipo de patología. El trabajo se llevó a cabo en dos vertientes. Por un lado, se realizó la inspección por palpación de las tráqueas de la totalidad de animales de 41 granjas de las provincias de Huesca y Zaragoza, que son un total de 17.245 animales. Por otro lado, se tomaron 35 tráqueas sin alteración aparente a partir de animales de necropsias de distintas edades, dividiendo cada una en tres secciones. Cada una de esas secciones, se sometió a fuerzas de compresión gracias a una máquina especializada para tal fin en el Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón (I3A) de la Universidad de Zaragoza.

La prevalencia media individual de lesiones traqueales en los animales de los rebaños fue del 12%, y la prevalencia colectiva fue del 100%.

El perfil lesional, tras la exploración en campo, se caracterizó por una lesión localizada preferentemente en la zona media de la tráquea seguida por la zona denominada mixta y la zona posterior. En la zona mixta englobamos las lesiones que afectan a más de una zona a la vez en el mismo animal.

El tipo de lesión más habitual fue el caracterizado por la lesión de dos anillos consecutivos seguido de cerca por la afección de 3-4 anillos.

El factor directo que más influyó en la aparición de patologías traqueales fue la edad, que conforme aumenta, se incrementa la presencia de lesión. Se hizo visible el aumento de la incidencia de afecciones traqueales a partir de los siete años, y mucho más notable a partir de los diez años. Por otro lado, también influyeron otros factores intrínsecos a la explotación, como es el modelo de desvieje de los animales llevado a cabo por el profesional de la explotación y la forma de alimentar al ganado en estabulación. Los animales alimentados a base de ensilados, bien en forma de bolas o mediante carro mezclador, y los que se benefician de subproductos húmedos, presentaron menos lesiones traqueales. Del mismo modo, se detectaron prevalencias más bajas en cuanto a alteraciones a nivel traqueal en aquellas ganaderías en las que se llevaba a cabo la desinfección frecuente de las instalaciones de la explotación y del agua de bebida.

El estudio realizado en el laboratorio de ingeniería, que ha consistido en someter a distintos fragmentos de tráqueas a fuerzas de compresión para conocer su resistencia, ha dado como resultado que las mayores fuerzas que se han tenido que aplicar para llegar a la mitad del calibre de la tráquea han sido en el grupo de los animales de nueve años o más. Esto es debido a la mayor rigidez que va alcanzando la estructura traqueal con el paso de los años. También se ha visto que las tráqueas que han sufrido roturas de sus anillos durante el ensayo, formaban parte del grupo de los animales más viejos, ovejas de nueve años o más.

VETIA 2web

El pasado 23 de julio ha tenido lugar en la Facultad de Veterinaria de León el taller teórico-práctico: Diagnóstico anatomopatológico de las enfermedades consuntivas en pequeños rumiantes, dirigido a un grupo de especialistas de Castilla y León y organizado por Vetia.

De la mano de Valentín Pérez, director del departamento de Sanidad Animal, la sesión se dividió en una parte teórica y una parte práctica.L VETIA

En primer lugar, el ponente revisó las diferentes causas que pueden originar un proceso caquectizante e ilustró con numerosas imágenes las lesiones anatomopatológicas más frecuentes en cada caso, estableciendo los posibles diagnósticos diferenciales. Dentro de las enfermedades infecciosas que conducen a un adelgazamiento extremo y de curso lento y progresivo, se detuvo en la paratuberculosis, resaltando las pérdidas económicas que ocasiona y la eficacia de su control mediante la vacunación.

A la teoría le siguió la práctica, donde recordó la técnica de realización de una necropsia para aprovechar al máximo su valor diagnóstico e interpretar correctamente las lesiones encontradas en el animal.

Vetia quiere agradecer a los asistentes su implicación e interés, y a Valentín Pérez su contribución a esta jornada cuyo objetivo es apoyar al veterinario en temas de su interés para su práctica diaria.

VETIA 1 web

26-7-19La Facultad de Veterinaria de la CEU UCH ha acogido las I Jornadas Nacionales de Innovación Docente en Medicina y Cirugía Animal

Los asistentes han podido conocer experiencias de éxito desarrolladas en las facultades de Murcia, Las Palmas y CEU de Valencia

Poner en común experiencias innovadoras y abordar los retos de futuro han sido los objetivos de las I Jornadas Nacionales de Innovación Docente en Medicina y Cirugía Animal, que se han celebrado en la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera (Valencia).

Profesores de diferentes facultades de Veterinaria de España han coincidido en señalar la introducción de las nuevas tecnologías en la comunicación con los estudiantes y el incremento del uso modelos de simulación en la docencia en Medicina y Cirugía Animal, como retos de futuro.

En el transcurso de estas I Jornadas nacionales, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer experiencias en el uso de las nuevas tecnologías tanto en la Facultad de Veterinaria CEU, como las presentadas por los profesores Miguel Ángel Sánchez y Asta Tvarijonaviciute de la Facultad de Murcia oJosé Manuel Vilar de la Facultad de las Palmas de Gran Canaria.

“Estos sistemas están ya entre nosotros, pero su aplicación intensiva en nuestra área se antoja compleja ya que estamos impartiendo asignaturas clínicas en las que el contacto con el paciente y propietario es fundamental. No obstante, suponen ya un elemento de apoyo importante y se convertirán en imprescindibles en poco tiempo”, ha subrayado el profesor Joaquín Sopena, organizador de estas I Jornadas.

El profesor de la CEU UCH ha recordado que “El contacto del alumno con el profesor es fundamental. El profesor traslada experiencia y estímulo al estudiante. Para ello puede servirse de medios técnicos cada vez más avanzados”.

Página 1 de 43

Foros de discusión

  • Sección en construcción
Copyright 2013 © OVIESPAÑA - Paseo Arco de Ladrillo, 90 - 47008 - Valladolid - España oviespana@tierras-digital.com | Tel: +34 983 477 201 - Fax: +34 983 476 304 Soluciones web epoint.es

Acceso usuarios registrados o Registrarse

Acceder