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El alcalde de Campo de Criptana, Antonio Lucas-Torres, y el rector de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), Miguel Ángel Collado, han firmado este lunes un convenio de colaboración para la celebración de un curso sobre reproducción e investigación sobre ovinos y caprinos.
Según ha informado en un comunicado el Ayuntamiento de Campo de Criptana, el curso se denomina "Reproducción y genética en pequeños rumiantes ovinos y caprinos" en la localidad ciudaderaleña, y ha precisado que está centrado en el cordero manchego y que comenzará a impartirse a partir del próximo 15 de septiembre en el centro de formación de Escuela de Catadores del municipio.
Antonio Lucas-Torres ha señalado que este nuevo programa formativo que cuenta con el respaldo de la UCLM supone un paso más en la apuesta por la formación de los jóvenes de la localidad y de otros puntos de la región en materias y sectores tan importantes como el agroalimentario.
El convenio completa las acciones que el Ayuntamiento ha puesto en marcha para promover la formación de los jóvenes y su colaboración con la Universidad, ha dicho el alcalde, que se referido a las becas aprobadas por el Consistorio para los estudiantes criptanenses que quieran cursar estudios en la Universidad de Castilla-La Mancha.
El regidor municipal ha subrayado que estas medidas de apoyo a la formación y a los jóvenes suponen la mejor inversión, puesto que "una sociedad formada es una sociedad más libre y sin ataduras". 

Viernes, 22 Marzo 2019 11:29

II JORNADA SCRUM-COVZ EN FIGAN 2019

scrum en figan web

El pasado miércoles, 20 de marzo, tuvo lugar en el contexto de FIGAN 2019, la II Jornada de Casos Clínicos de Rumiantes.

Este evento fue patrocinado por el Iltre. Colegio Oficial de Veterinarios de Zaragoza (COVZ) y presentado por el Servicio Clínico de Rumiantes de la Universidad de Zaragoza (SCRUM). Durante el mismo, se abordaron los casos clínicos más interesantes remitidos por los veterinarios clínicos, durante este curso académico, al servicio y las investigaciones que han surgido sobre alguno de los temas enviados.

Las presentaciones fueron defendidas por alumnos de 4º y 5º curso de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, internos en el SCRUM, y por dos alumnos internos que se graduaron el pasado año.

Los asistentes al acto llenaron la sala y pudieron disfrutar de las interesantes y amenas presentaciones. Finalizado el acto, el presidente del COVZ, D. Jesús García López, y el Dr. Manuel Gascón, decano de la Facultad de Veterinaria, entregaron los diplomas de participación y se invitó a los asistentes a un refrigerio en el stand que el colegio de Veterinarios tiene en FIGAN 2019.

El rol de la Melatonina en la viabilidad embrionaria ovina, uno de los protagonistas del Congreso Anual de la Sociedad Internacional de Tecnología Embrionaria.

El pasado mes de enero tuvo lugar la 45 edición del Congreso Anual de la Sociedad Internacional de Tecnología Embrionaria (IETS) en Nueva Orleans, un evento destacado en el campo de la biotecnología animal en el que se presentan los nuevos avances sobre producción y transferencia embrionaria, clonación y transgénesis. Esta edición contó con más de 600 asistentes de todo el mundo durante los 4 días que duró el simposium.

Entre los ponentes de esta edición se encuentra Alfonso Abecia, Veterinario Catedrático de la Universidad de Zaragoza, que fue invitado a presentar una ponencia ante el plenario del congreso en el que se revisa el papel de la melatonina en la viabilidad embrionaria del ganado ovino. Esta ponencia se recoge en la revisión bibliográfica publicada en Reproduction Fertility Development que puede consultarse en:

Abecia, Jose Alfonso & Forcada, Fernando & Vázquez, María-Isabel & Muiñ O-Blanco, Teresa & Cebrián-Pérez, José & Pérez-Pé, Rosaura & Casao, Adriana. (2018). Role of melatonin on embryo viability in sheep. Reproduction Fertility and Development. 31. 82-89. 10.1071/RD18308. 

https://www.researchgate.net/publication/329363554_Role_of_melatonin_on_embryo_viability_in_sheep 

 

La Universidad de León, concretamente el grupo liderado por el profesor Juan José Arranz y dentro del proyecto internacional denominado ‘Producción de pequeños rumiantes para la producción y la sostenibilidad’ (Smarter), ha comenzado un experimento en el que estudiará los efectos de la restricción de proteína en la ración sobre unas corderas de recría de la raza Assaf.

Por lo tanto, se han adquirido unas corderas de recría y se han dividido en dos grupos. A uno de esos grupos se le suministrará una dieta estándar, mientras que la otra recibirá menos proteína de lo habitual. La intención del equipo de la Universidad de León es medir los efectos de esta restricción de proteína en el crecimiento de las corderas. Además, también se medirá cómo influirá este hecho durante la recría en la expresión génica de la glándula mamaria. Por último, también se pretende provocar una ‘pseudomamitis’ en los animales del experimento para sacar conclusiones sobre cómo se adapta cada grupo a ese desafío.

Este experimento está dentro del proyecto Starter, cuya meta principal es lograr nuevas vías de selección genética en las especies ovina y caprina para asegurar la eficiencia en los sistemas de producción en diferentes campos, como pueden ser la sanidad, el bienestar, la eficiencia alimentaria, la reproducción o la condición corporal. Los resultados finales de este macroproyecto internacional, en el que se engloba el experimento de la Universidad de León y en el que también participan Ovigén y Neiker-Tecnalia como grupos de investigación españoles, no se conocerán, al menos, hasta el año 2021.

Un grupo de profesores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) se desplazarán al sur de El Líbano para realizar labores de apoyo veterinario a la cabaña ganadera del sector en el que opera la misión militar española bajo mandato de la ONU como "cascos azules".
El equipo de españoles incluye también a dos profesores de las Facultades de Veterinaria de la Universidad de Córdoba y de la Autónoma de Barcelona, explica la UCM en una nota de prensa.
Se trata de un apoyo que ha sido solicitado por las Fuerzas Armadas, impulsado y desarrollado por la Conferencia de Decanos de Facultades de Veterinaria de España, siendo ya el cuarto desplazamiento de un equipo de veterinarios español a la zona, con participación también de las universidades de Zaragoza, Extremadura o Valencia.
Estos profesores ayudarán a los ganaderos en una región económicamente deprimida mientras que, además, servirán de apoyo civil a las fuerzas españolas de la ONU.
Así, el equipo de profesores, liderado desde la Facultad de Veterinaria de la UCM, estarán en la base española "Miguel de Cervantes", en el sector oeste de Unifil (sur de El Líbano) hasta el 25 de marzo.
Sobre la base española en territorio libanés, se formarán dos equipos de intervención veterinaria que desarrollarán una tarea de mejora de las condiciones sanitarias generales de los rebaños (ganado bovino, caprino y ovino, fundamentalmente).
Ello incluye la intervención directa sobre los animales y los problemas que habitualmente presentan, como son mamitis, metritis, parasitosis, pequeñas intervenciones o procesos entéricos y pulmonares, entre otros, detalla la UCM.
De la misma manera, suministrarán medicación a los animales aportadas por empresas que han apoyado de manera desinteresada esta misión, coordinado desde Veterindustria, y con el apoyo del Consejo General de Colegios de Veterinarios de España y por el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid.
Además, esta es la primera misión en la que el equipo español colaborará en la formación de estudiantes de veterinaria de la Universidad de Beirut y tendrá observadores veterinarios de las Fuerzas Armadas Libanesas.

Investigadores españoles de la Universidad de Zaragoza han publicado un artículo en la prestigiosa revista científica Small Ruminant Research, con los objetivos de revisar la importancia financiera de las enfermedades respiratorias e indicar su relevancia en el manejo de la salud de las ovejas.

En los corderos, los principales efectos adversos de las enfermedades están relacionados con la mortalidad, la reducción de la calidad de la canal, los gastos veterinarios, la disminución de la ganancia diaria promedio de peso corporal y la mala calidad de los corderos producidos. En los animales adultos, las pérdidas financieras están relacionadas con la reducción de la producción de ovejas afectadas, la necesidad de sacrificio temprano y la muerte.

Dada la naturaleza multifacética de estas enfermedades, las prácticas de gestión (por ejemplo, mejoras de instalaciones, implementación de disposiciones de bioseguridad) deben considerarse para su prevención. Como las condiciones ambientales también desempeñan un papel en el desarrollo de estas enfermedades, deben tenerse en cuenta. Las medidas de salud apropiadas (por ejemplo, vacunas) que mejoran la respuesta inmune del animal también ayudarán a controlar las enfermedades.

El artículo está firmado por los siguientes autores: D. Lacasta, J.M. González, T. Navarro, F. Saura, C. Acín y N.G.C. Vasileiou.

La cooperativa Cooprado y su fundación, gracias a su participación en un grupo operativo a escala nacional, pondrán en marcha durante 2019-2020 un espacio de testeo de actividades agrícolas y ganaderas, que será un centro experimental para proyectos de innovación en colaboración con la Granja de la UEX.
Los Espacios Test Agrarios permiten a nuevos emprendedores probar su idea de negocio, con el fin de fomentar el relevo generacional del sector agrario e incorporar nuevos agentes que fomenten la innovación.
En este sentido, el Espacio Test promovido por Cooprado y su Fundación también será un centro experimental en el que desarrollar proyectos de innovación para el sector en colaboración con la propia Granja de la Universidad de Extremadura, según informa ésta en una nota de prensa.
Se persigue así que ambas entidades puedan colaborar estrechamente en ofrecer soluciones viables, derivadas de la investigación, no sólo a los ganaderos y ganaderas de reciente incorporación, sino también a los más veteranos, que les ayuden a mejorar la competitividad de sus explotaciones.
Para este proyecto se contará con otros actores públicos y privados a nivel local, provincial y regional, de forma que se convierta en una incubadora de proyectos innovadores para el ovino de carne y leche y caprino de leche, principalmente.
El espacio cumple el doble propósito de actuar además, como centro de educación en los valores del campo y del cooperativismo, siendo un centro de acogida para visitas de escolares, comunidad educativa en general y para la integración social de personas con discapacidad.
Desde la puesta en marcha de la Escuela de Pastores de Tajo-Salor-Almonte, la Fundación Sociedad-Universidad ha estado muy presente apoyando a través de la Granja de la Facultad de Veterinaria algunas acciones de formación y capacitación de los alumnos participantes.
Recientemente se ha abierto de nuevo el plazo de inscripción (hasta el 25 de Febrero) en la IV Edición de la Escuela, en la que se tiene previsto implementar nuevas actividades que faciliten el inicio de una actividad agropecuaria una vez terminada la fase de formación.

alfonso x

UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO

Dirigido a: Veterinarios, Biólogos e Ingenieros Agrónomos, que estén interesados en perfeccionar, revisar y mejorar su teoría y práctica, así como los que deseen desarrollar avances en materia de sanidad, bioseguridad, manipulación de gametos y mejora genética con la inseminación artificial, sexage de semen, transferencia de embriones, OPU y FIV y micromanipulación de embriones.

Objetivos del curso:

- El alumno conocerá los métodos de selección ovina y caprina: Blup, Moet y Genómica

- Medidas de bioseguridad y de control higiénico sanitario en las ganaderías para instaurar programas de mejora genética.

- Métodos de identificación de factores y puntos críticos a tener en cuenta en las explotaciones ganaderas que influyen en la utilización de las técnicas reproductivas, para la obtención de rendimientos económicos.

- Preparación de dosis seminales congeladas y sexadas por citocromia .

Medidas de control higiénico sanitario en la preparación de dosis seminales.

- Sistemas de control de celos y momentos óptimos para la inseminación artificial cervical, uterina y endoscópica, con semen normal y sexado para la obtención de embriones.

- IATF Inseminación Artificial a Tiempo Fijo. Revisión de protocolos de sincronización.

- El alumno conocerá las metodologías de preparación y superovulación de transferencias de embriones, pautas de congelación y descongelación, vitrificación, así como la implantación en hembras receptoras.

- Se realizarán punciones foliculares en hembras donantes (OPU) para desarrollar la metodología de fecundación in vitro ovina caprina. Identificación de factores que influyen en la utilización de la técnica, rendimientos económicos.

- Técnicas de micromanipulación de embriones para el desarrollo práctico de genómica, ICSI y clonación.

- El alumno manejará programas informáticos de alimentación de ovino y caprino lechero y los puntos críticos en la instauración de formulas alimenticias para la producción lechera.

- Tendrá conocimientos del sistema mamario así como las condiciones de producción de una leche de calidad. Estudio completo de las mamitis, tratamientos y manejo.

Profesorado:

- D. Antonio Gómez Peinado. Profesor Coordinador de Reproducción y Obstetricia. Facultad de Veterinaria UAX. Director del I.E.G.R.A. Talavera de la Reina (Toledo)

- D. Tirso Yuste Jordán. Exdirector General de Ganadería de Castilla La Mancha. Veterinario del Cuerpo Nacional. Talavera de la Reina (Toledo)

- Dª Ana Cristina Pérez de Diego. Doctora en Ciencias Veterinarias. Especialista en epidemiología y enfermedades infeccionas.

- D. Javier Cañón. Catedrático de Genética. Facultad de Veterinaria Universidad Complutense. (Madrid)

- Dª Elisa Gómez Rodríguez, Directora Laboratorio Fecundación In Vitro. IEGRA Talavera de la Reina (Toledo)

- D. José Luis Ruiz Castillo. Profesor Coordinador de Nutrición Animal. Facultad de Veterinaria UAX

- D. Agustín Pinto González. Veterinario IEGRA

- D. Cesar Mateos Núñez. Veterinario Genética Española: Brasil

- D. José Luis Cubero. Veterinario Genética Española. España

- D. Salvador lozano Palazón Veterinario Acrimur Director técnico programa mejora genética

- D. Jorge Castillo Gómez Veterinario Acrimur Secretario Ejecutivo UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO PROGRAMA PROVISIONAL

Lunes 3 de Junio

11:00 h Apertura del curso por el Sr. Presidente del Consejo de Veterinarios de CM

11:30 h Controles legales que conllevan las explotaciones de producción lácteas de ovino y caprino.

Ponente: D. Tirso Yuste. Veterinario del cuerpo nacional. Exdirector general de ganadería.

13:00 h Riesgos Sanitarios y bioseguridad en las ganaderías de ovino caprino

Ponente : Dª Ana Cristina Pérez de UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO

Miércoles 5 de junio

9:00 h Sexaje de semen, evolución histórica y actualidad.

Ponente: D. Antonio Gómez Peinado. Veterinario Director del IEGRA

10:30 h Café 11:00 h Preparación de dosis sexadas de ovino y caprino

Ponente: D. Antonio Gómez Peinado. Veterinario Director del IEGRA

13:00 h 14:30 h Comida de trabajo

16:00 h Inseminación artificial en ovino y caprino. Estudio de los diferentes métodos.

Veterinarios: D. Cesar Mateos Núñez. Veterinario Genética Española: Brasil. D. Agustín Pinto Gonzalez :IEGRA

16:30 h Práctica de inseminación artificial en ovejas.

Veterinario D. Agustín Pinto González

18:00 h Práctica de inseminación artificial en cabras.

Veterinario D. Agustín Pinto González

Jueves 6 de junio

9:00 h Transferencia de embriones en ovinos y caprinos. Protocolos y metodología.

Ponente: D. Antonio Gómez Peinado. Veterinario Director del IEGRA.

10:30 h Estudio del material imprescindible para inseminación artificial en pequeños rumiantes

Veterinarios: D. Cesar Mateos Núñez. Veterinario Genética Española: Brasil. D. Agustín Pinto González :IEGRA

Café 11:00 h Estudio del material imprescindible para transferencia de embriones en pequeños rumiantes 

Ponente: Dª. Elisa Gómez Rodríguez. Veterinaria Jefa Laboratorio del IEGRA

12:00 h Práctica de Recolección de embriones de ovejas y cabras.

Ponente: D. Antonio Gómez Peinado. Veterinario Director del IEGRA

14:30 h Comida de trabajo

16:00 h Evaluación de embriones. Normas internacionales de manejo.

Ponente: Dª. Elisa Gómez Rodríguez. Veterinaria Jefa Laboratorio del IEGRA

17:00 h Crioconservación de embriones.

Ponente: Dª. Elisa Gómez Rodríguez. Veterinaria Jefa Laboratorio del IEGRA

18:00 h UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO Práctica de congelación de embriones.

Ponente: Dª. Elisa Gómez Rodríguez. Veterinaria Jefa Laboratorio del IEGRA

Viernes 7 de Junio

9:00 h Anatomía y fisiología de la ubre. Limpieza y desinfección en la granja.

Ponente: Dª. Elisa Gómez Rodríguez. Veterinaria Jefa Laboratorio del IEGRA

10:30 h Café

11:00 h Mastitis. Marcadores de inflamación de la ubre. Tratamientos.

Ponente: D. Antonio Gómez Peinado. Veterinario Director del IEGRA

12:30 h Inmunología de la glándula mamaria. Calidad de la leche.

Ponente: D. Antonio Gómez Peinado. Veterinario Director del IEGRA

14:30 h Comida de trabajo

16:00 h Mesa Redonda y coloquio, Tema: Presente y futuro de la producción lechera de pequeños rumiantes en el mundo.

Participan profesores, alumnos y representantes de las casas comerciales.

18:00 h. Clausura del curso por el Sr. Decano de la Universidad Alfonso X el Sabio

Nota: Durante el curso y en horario por definir -FUNCIONAMIENTO DE LA ASOCIACIÓN ACRIMUR GENÉTICA, SANIDAD, MANEJO Y MODELO DE GESTIÓN INFORMÁTICO Y ECONÓMICO, DE LA GANADERÍAS Y DE LOS ANIMALES.

El pasado lunes 25 de febrero, D. Juan Miguel Segovia, veterano y prestigioso clínico veterinario de AVEGA GESTIÓN S.L.,visitó las instalaciones del Servicio Clínico de Rumiantes del Hospital Veterinario y, dentro del curso propio de la Universidad de Zaragoza: Certificado de Extensión Universitaria en Clínica Ovina y Caprina, impartió en la Sala de Grados de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza la conferencia titulada “Descripción y Manejo de una granja de ovejas de leche”. El ponente disertó de forma brillante sobre las partes más destacadas del tema durante tres horas, con una excelente y aplicativa presentación e interactuando con el público que llenó la sala.

 

María Martínez Valladares, investigadora de la Universidad de León, se refirió en las pasadas Jornadas de Comercialización de Ovino y Caprino de Cobadu al uso responsable de los antiparasitarios y a la resistencia de antihelmínticos. En el sector ovino y caprino se utilizan de manera rutinaria para el control de infecciones por parásitos “dando lugar a resistencias”. Para María Martínez, una de las principales preocupaciones en materia sanitaria es la resistencia a los antibióticos, que también influye en las personas. La veterinaria explicó que cuando se suministran al ganado, en ocasiones, “pasan a la leche y a la carne, con residuos”, por lo que apeló a la responsabilidad de los veterinarios a la hora de su aplicación, “y no utilizar con el ganado algunos que van a ser la única opción para las personas”, según publica Copasa.

Sobre la situación actual de la sanidad de la cabaña de ovino en Salamanca y Castilla y León, María Martínez explicó que hasta el 60% de las explotaciones presenta resistencia a alguno de los fármacos, de ahí que insista en que los ganaderos conozcan un problema que todavía no se considera grave “pero puede llegar a serlo.

Esta experta en sanidad animal destacó la importancia de concienciar a los ganaderos sobre el buen uso de estos fármacos, de los que hay muy pocos en el mercado, y que el productor sepa cuándo y cómo utilizarlos para evitar la aparición de resistencias. María Martínez explicó que el beneficio que aportan estos fármacos es la mejora de las producciones lácteas con un crecimiento más rápido. Pero, añadió, si aparecen resistencias, aunque se utilicen, no se conseguirán los mismos objetivos.

Es en las zonas de ganadería extensiva, con humedad y temperaturas a partir de 10 grados, donde aumentan las posibilidades de la resistencia a fármacos, reduciéndose en las intensivas y durante el verano. “El ambiente influye mucho”, explicó. Sobre las posibilidades de contar con una buena sanidad animal sin el empleo de antibióticos, reconoció que, a día de hoy, es complicado, “aunque se buscan nuevos productos y alternativas para el control de infecciones”, según señaló la ponente.

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