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OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS  (Datos de la semana 10 al 16 de julio 2017)OrigenCordero pascual 1ª5,75
 DestinoCordero pascual 1ª10,27
MERCAMADRID (Datos de la semana 32 de 2017)
 RECENTALES/TERNASCOS 
  Cordero de 8 a 10 kg7,40
  Cordero de 10 a 12 kg6,90
  Cordero de 12 a 14 kg6,40
  Cordero de 14 a 16 kg5,90
 PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO DE PRODUCTOS DE OVINO, (SEMANA 32 de 2018) Cordero de más de 16 kg5,20
  LECHALES 
  Lechales extra10,30
  Lechales primera hasta 6 kg10,30
  Lechales primera 6/7 kg9,30
  Lechales segunda7,50
  LANAR 
  MN PrimeraS / D
  MN SegundaS / D
  MN RecentalS / D
  MY PrimeraS / D
  MY SegundaS / D
  MY CabrasS / D
  PRODUCTOS CASQUERÍA 
  OVINO 
  Asadura (kg)1,30
  Cabeza (Unidad)0,60
  Manitas (kg)1,20
  Mollejas (kg)10,50
  LECHAL 
  Asadura (kg)1,30
  Cabeza (Unidad)0,50
  Mollejas (kg)11,00
  ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg)SIN DATOS
IPOD  (Datos de julio 2017 )OrigenCordero2,36
 DestinoCordero10,32

PRODUCTOANTERIOR (€/TM)ACTUAL (€/TM)
Harina de alfalfa150150
Cebada nacional P.E. (64)165164
CentenoS/CS/C
Colza de importación 34 / 36 %204202
Garrofa harina177177
Garrofa troceada180180
Pulpa de remolacha196197
Girasol de importación 34 %179179
Semilla de girasolS/CS/C
Girasol de importación 28 / 30 %145145
Harina de pescado nacional995995
Harina de pescado Chile super prime1.4501.450
Maíz de importación172171
Maíz de importación CE180180
Mijo de importación290290
Harina de soja importación 47 %295303
Harina de soja nacional 47 %295303
Aceite crudo de soja730715
Salvados de soja140143
Sorgo de importación USA175173
Salvados de trigo finos nacional142142
Trigo forrajero nacional183181
Guisante forrajeroS/CS/C
Guisante forrajero de importación212
210

FUENTE: EFEAGRO


OVINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Oveja Manchega Vida €/ UNIDAD90,00

90,00

Oveja Merina Vida €/ UNIDAD
88,0088,00
Oveja Talaverana Vida €/ UNIDAD
70,0070,00
Oveja Merina de Abasto €/ KG VIVO
0,600,60
Oveja Talavera de Abasto €/ KG VIVO
0,650,65
Macho Reproductor Manchego €/ UNIDAD
140,00140,00
Macho Reproductor Talaverano €/ UNIDAD90,0090,00
Cordero de 9,1/11 kgs. €/ KG VIVO
5,605,65
Cordero de 11/15 kgs. €/ KG VIVO
4,354,40
Cordero de 15,1 a 19 kgs. €/ KG VIVO
3,353,60
Cordero de 19,1 a 23 kgs. €/ KG VIVO
3,253,30
Cordero de 23,1 a 25,4 kgs. €/ KG VIVO
3,103,15
Cordero de 25,5 a 28 kgs. €/ KG VIVO
3,003,05
Cordero de 28,1 a 34 kgs. €/ KG VIVO
2,902,95
Cordero de + de 34 kgs. €/ KG VIVO
2,752,80
Leche de Oveja (esq.) €/ HECTOGR
6,30
6,30
Lana Entrefina €/ KG
1,101,10
CAPRINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Cabras con cría S/ Razas €/ UNIDAD
105,00105,00
Cabras sin cría S/ Razas €/ UNIDAD
140,00140,00
Cabra de Abasto €/ KG VIVO0,600,60
Macho reproductor Varias Razas €/ UNIDAD
200,00200,00
Cabrito Lechal €/ KG VIVO4,204,25
Leche de Cabra (esq) €/ HECTOGR
6,766,76

FUENTE: MERCADO DE TALAVERA

 

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
08 de agosto de 201765 - 70 € / Pieza500 cabezas


LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Euros / KG. Vivo
Lechazos hasta 11 KG
5,63
 
Lechazos de 11,1 a 13 KG
5,00
 
Lechazos de 13,1 a 15 KG
4,55
 
Corderos de 15,1 a 19 KG
3,23
 
Corderos de 19,1 a 23 KG
2,88
 
Corderos de 23,1 a 25,4 KG
2,80
 
Corderos de 25,5 a 28 KG
2,75
 
Corderos de 28,1 a 34 KG
2,60
 
Euros / Unidad
Ovejas sacrificio
20,00 a 55,00
 
Ovejas vida
80,00 a 100,00
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS  (Datos de la semana 10 al 16 de julio 2017)OrigenCordero pascual 1ª5,75
 DestinoCordero pascual 1ª10,27
MERCAMADRID (Datos de la semana 30 de 2017)
 RECENTALES/TERNASCOS 
  Cordero de 8 a 10 kg7,40
  Cordero de 10 a 12 kg6,90
  Cordero de 12 a 14 kg6,40
  Cordero de 14 a 16 kg5,90
 PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO DE PRODUCTOS DE OVINO, (SEMANA 30 de 2018) Cordero de más de 16 kg5,20
  LECHALES 
  Lechales extra10,30
  Lechales primera hasta 6 kg10,30
  Lechales primera 6/7 kg9,30
  Lechales segunda7,50
  LANAR 
  MN PrimeraS / D
  MN SegundaS / D
  MN RecentalS / D
  MY PrimeraS / D
  MY SegundaS / D
  MY CabrasS / D
  PRODUCTOS CASQUERÍA 
  OVINO 
  Asadura (kg)1,30
  Cabeza (Unidad)0,60
  Manitas (kg)1,20
  Mollejas (kg)10,50
  LECHAL 
  Asadura (kg)1,30
  Cabeza (Unidad)0,50
  Mollejas (kg)11,00
  ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg)SIN DATOS
IPOD  (Datos de julio 2017 )OrigenCordero2,36
 DestinoCordero10,32

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cordero Manchego de 15,1 kg3,69 / 3,753,81 / 3,87
Cordero Manchego de 19,1 kg3,18 / 3,243,30 / 3,36
Cordero Manchego de 23,1 kg3,09 / 3,153,21 / 3,27
Cordero Manchego de 25,5 kg2,94 / 3,003,06 / 3,12
Cordero Manchego de 28,1 kg
2,76 / 2,822,82 / 2,94
Cordero Manchego de más de 34 kgS/CS/C
Cordero Manchego de 10,5 kg4,44 / 4,504,59 / 4,65
Lechal Manchego hasta 10 kg4,98 / 5,045,10 /5,16
Cordero hasta 10,1 kg
4,86 / 4,924,98 / 5,04
Cordero de 10,5 / 15 kg4,32 / 4,384,47 / 4,53
Cordero de 15,1 / 19 kg3,57 / 3,633,69 / 3,75
Cordero de 19,1 / 23 kg3,06 / 3,123,18 / 3,24
Cordero de 23,1 / 25,4 kg2,97 / 3,033,09 / 3,15
Cordero de 25,5 / 282,82 / 2,882,94 / 3,00
Cordero de 28,1 / 342,64 / 2,702,76 / 2,82
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
OVEJASPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
ExtraS/CS/C
PrimeraS/CS/C
SegundaS/CS/C
IndustriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)S/CS/C

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen9,37 / 9,619,37 / 9,61
Sin denominación de origen6,66 / 6 ,846,66 / 6,84

De cabra

6,75 /6,906,75 / 6,90

PRODUCTOANTERIOR (€/TM)ACTUAL (€/TM)
Alfalfa rama campo 1ª150150
Alfalfa rama campo 2ª117117
Avena blanca142141
Avena rubia142141
Cebada pienso -62 kg / hl150149
Cebada pienso +62 kg / hl157156
Centeno153155
Pipa alto oléicoS/CS/C
Pipa de girasolS/CS/C
Maíz nacional sobre secadero174173
Trigo extensible Chamorro nacional234234
Trigo forrajero nacional171171
Veza grano316316
Yero grano162162

Los precios mundiales de los alimentos subieron por tercer mes consecutivo en julio, empujados principalmente por las alzas de cereales, azúcar y productos lácteos.

El índice de precios de los alimentos de la FAO –que mide la variación mensual en el mercado internacional e incluye la media ponderada de los precios de cinco grupos principales de alimentos básicos- alcanzó en julio un promedio de 179,1 puntos, su valor más alto desde enero de 2015, con un incremento de 2,3 por ciento respecto a su nivel de un año antes.
 
El índice de precios de los cereales de la FAO subió un 5,1 por ciento en julio. El índice había estado subiendo de forma consistente durante los últimos tres meses, apoyado por la firmeza de los precios del trigo y del arroz. Los del trigo fueron los que más subieron en julio, debido a que las persistentes condiciones meteorológicas calurosas y secas afectaron a las cosechas de trigo de primavera en América del Norte, mientras que la escasez estacional ejerció presión alcista sobre los precios del arroz. Por otro lado, los precios del maíz se mantuvieron en gran medida estables.
 
El índice de precios de los productos lácteos de la FAO subió un 3,6 por ciento en julio, respaldado por precios más altos de la mantequilla, el queso y la leche entera en polvo (LEP). Una menor disponibilidad de exportaciones llevó los precios de la mantequilla a un nuevo máximo en julio, ampliando aún más el diferencial entre los precios de la mantequilla y de otros productos lácteos.
 
El índice de precios del azúcar de la FAO subió un 5,2 por ciento en julio, señalando su primer incremento mensual desde el comienzo del año. La fuerte apreciación del real brasileño fue el principal motivo de este repunte en los precios del azúcar. A pesar del último aumento, los precios se mantienen muy por debajo (26 por ciento) respecto al mismo período del año pasado.
 
El índice de precios de aceites vegetales de la FAO cayó un 1,1 por ciento respecto a junio hasta su nivel más bajo desde agosto de 2016. Este descenso refleja principalmente las buenas perspectivas de producción de aceite de palma en el Sudeste asiático y la débil demanda mundial de importaciones.
 
El índice de precios de la carne de la FAO se mantuvo estable. La subida de los precios internacionales de la carne de ovino en julio se vio compensada por la bajada de precios en los sectores bovino, porcino y avícola.
OVINOCOTIZACIÓN ANTERIORCOTIZACIÓN ACTUAL
 Euros / kg vivoEuros / kg vivo
Lechazos hasta 12 kg5, 255,50
Cabritos hasta 11 kg5, 255,50
 Euros / UnidadEuros / Unidad
Corderos de 12,1 a 15 kg63,0066,00
Corderos de 15,1 a 18 kg65,0068,00
Corderos de 18,1 a 23 kg68,0070,00
Corderos de 23,1 a 27 kg70,0072,00
Corderos de 27,1 a 35 kg72,0075,00
Ovejas vida merino125,00125,00
Ovejas vida leche125,00125,00
Ovejas vida  Assaf*165,00165,00
Ovejas sacrificio 1ª40,0045,00
Ovejas sacrificio 2ª15,0020,00

* Sin carta

LECHECOTIZACIÓN ANTERIORCOTIZACIÓN ACTUAL
 Euros / E.Q.Euros / E.Q.
Leche de cabra0,06610,0706
Leche de oveja0,06310,0631


 

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