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PRODUCTOANTERIOR (€/TM)ACTUAL (€/TM)
Alfalfa rama campo 1ª166166
Alfalfa rama campo 2ª133133
Avena blanca175177
Avena rubia175177
Cebada pienso -62 kg / hl167168
Cebada pienso +62 kg / hl172173
Centeno175177
Pipa alto oléico388388
Pipa de girasol288288
Maíz nacional sobre secadero179181
Trigo extensible Chamorro nacional222223
Trigo forrajero nacional193196
Veza grano218220
Yero grano208210

DATOS. EFE

ESTA SEMANA EMPIEZA CON MOVIMIENTOS A LA BAJA EN LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS DE OVINO DE MAYOR PESO  JUNTO CON EL LECHAL MANCHEGO Y EL CORDERO DE 10 KG Y BAJAN LOS DE MAYOR PESO Y EN CAPRINO Y LECHE SE MANTIENEN

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cabrito 'basto' de 7 a 10 kg3,96 / 4.023,96 / 4.02
Cabrito 'fino' 7 a 9 kg4,35 / 4,41 4,35 / 4,41
Cordero Manchego de 15,1 kg3,48 / 3,543,48 / 3,54
Cordero Manchego de 19,1 kg3,36 / 3,423,24 / 3,30
Cordero Manchego de 23,1 kg3,36/ 3,423,21 / 3,37
Cordero Manchego de 25,5 kg
              3,33 / 3,39
           3,18 / 3,24
Cordero Manchego de 28,1 kg
3,03 / 3,092,88 / 2,94
Cordero Manchego de 10,5 kg4,02 / 4,084,02 / 4,08
Lechal Manchego hasta 10 kg4,50 / 4,564,02 / 4,08
Cordero hasta 10,1 kg
4,35 / 4,413,90 / 3,96
Cordero de 10,5 / 15 kg3,90 / 3,963,90/ 3,96
Cordero de 15,1 / 19 kg3,36 / 3,423,36 / 3,42
Cordero de 19,1 / 23 kg3,24 / 3,303,12 / 3,18
Cordero de 23,1 / 25,4 kg 3,24 / 3,30 3,20 / 3,18
Cordero de 25,5 / 283,21 / 3,273,06 / 3,12
Cordero de 28,1 / 342,91 / 2,972,76 / 2,92
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
Oveja extra0,40/0,600,40/0,60
Oveja primeraS/CS/C
Oveja segundaS/CS/C
Oveja industriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)300,00/400,00300,00/400,00

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen8,13/8,738,13/8,73
Sin denominación de origen7,23/7,537,23/7,53

De cabra

8,97/9,278,97/9,27

Los nuevos proyectos industriales de transformación en la leche de oveja han animado el mercado de este sector para el presente año 2020. Como ya publicaba OVIESPAÑA, las grandes industrias lácteas que compran leche de oveja en Castilla y León, principal comunidad autónoma productora, han presentado planes de precios para el presente ejercicio que ofrecen unas medias ponderadas alrededor de los 7,36 euros por hectogrado, es decir, 12,25 pesetas por grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína). El calendario de cotizaciones es diferente en cada comprador, pero oscilan con mínimos de 7,06 euros por hectogrado (11,75 pesetas por grado) en primavera, mientras que los máximos en los meses de otoño de menor producción se encuentran alrededor de los 8,11 euros por hectogrado (13,50 pesetas por grado).

Este incremento notable respecto a los precios pagados a los productores durante el pasado año 2019, y especialmente durante los anteriores ejercicios, se debe en buena medida al incremento de la demanda de leche de algunos compradores. Los más notables son los casos de la quesería palentina Valle de San Juan y la factoría lucense Oviganic Ibérica.

En el caso de Valle de San Juan, su nuevo papel como interproveedor de Mercadona hizo que en el pasado año se acometieran inversiones para un mayor dimensionamiento de sus instalaciones en la localidad palentina de Villarrabé. La empresa tuvo en el pasado año un volumen de fabricación medio de unos cinco millones de kilogramos entre leche de oveja y queso mezcla, pero las nuevas instalaciones le permiten tener una capacidad de fabricación que puede elevarse hasta los doce millones de kilos. En todo caso, los productores perciben el aumento de la demanda de este comprador.

Otro proyecto industrial que afectará al mercado de la leche de oveja es el de Oviganic Ibérica, el nuevo nombre del proyecto de Eurosérum Ibérica, la factoría propiedad de la multinacional china Yeeper en la localidad lucense de Monforte de Lemos. En la jornada de este mismo miércoles, las instalaciones fueron visitadas por José Balseiros, director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias de la Xunta de Galicia, para conocer de primera mano el futuro proyecto de ampliación de esta empresa, que pasará a fabricar productos para alimentación infantil elaborados con leche de oveja y cabra y destinados al mercado chino.

cabritos cabrama

ESTA SEMANA SOLO BAJAN LOS PRECIOS DE LOS CORDEROS DE 19 A 34 KILOS Y LA LECHE SE MANTIENE IGUAL

OVINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Oveja Manchega Vida €/ UNIDAD90,00

90,00

Oveja Merina Vida €/ UNIDAD
88,0088,00
Oveja Talaverana Vida €/ UNIDAD
70,0070,00
Oveja Merina de Abasto €/ KG VIVO
0,700,70
Oveja Talavera de Abasto €/ KG VIVO
0,750,75
Macho Reproductor Manchego €/ UNIDAD
180,00180,00
Macho Reproductor Talaverano €/ UNIDAD100,00100,00
Cordero de 9,1/11 kgs. €/ KG VIVO
4,804,80
Cordero de 11/15 kgs. €/ KG VIVO
3,603,60
Cordero de 15,1 a 19 kgs. €/ KG VIVO
3,203,05
Cordero de 19,1 a 23 kgs. €/ KG VIVO
3,103,00
Cordero de 23,1 a 25,4 kgs. €/ KG VIVO
3,002,90
Cordero de 25,5 a 28 kgs. €/ KG VIVO
2,852,75
Cordero de 28,1 a 34 kgs. €/ KG VIVO
2,652,55
Cordero de + de 34 kgs. €/ KG VIVO
2,452,35
Leche de Oveja (esq.) €/ HECTOGR
7,23
7,23
Lana Entrefina €/ KG
1,301,30
CAPRINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Cabras con cría S/ Razas €/ UNIDAD
105,00105,00
Cabras sin cría S/ Razas €/ UNIDAD
140,00140,00
Cabra de Abasto €/ KG VIVO0,650,65
Macho reproductor Varias Razas €/ UNIDAD
200,00200,00
Cabrito Lechal €/ KG VIVO4,404,20
Leche de Cabra (esq) €/ HECTOGR
8,868,86

FUENTE: MERCADO DE TALAVERA

 

PRODUCTOANTERIOR (€/TM)ACTUAL (€/TM)POSICION
Harina de alfalfa185185s/c/o Lleida
Cebada nacional P.E. (64)188189s/c/d
Centeno177178s/c/o Tarragona
Colza de importación 34 / 36 %253253s/c/o Tarragona
Garrofa harina170170s/c/o
Garrofa troceada180180s/c/o
Pulpa de remolacha192192s/c/o Tarragona
Girasol 34 % Prot220222s/c/o Tarragona
Semilla de girasol340380s/c/d
Girasol 28 / 30 % Profat167168s/c/o Tarragona
Harina de pescado nacionalS/CS/Cs/c/d
Harina de pescado Chile super prime 70%1.6001.650

s/a/v Bilbao

Maíz de importación180183s/c/o Tarragona
Maíz CE188190s/c/d
Mijo de importación425425s/c/d
Harina soja importación 47 %345345s/c/o Tarragona
Harina soja nacional 47 %344343s/c/o Barcelona
Aceite crudo de soja8709785s/c/o Barcelona
Salvados de soja174173s/c/o Tarragona
Sorgo de importación 193193s/c/d
Salvados de trigo finos nacional175175s/c/d
Trigo forrajero nacional212215s/c/d
Guisante forrajeroS/CS/Cs/c/o Tarragona
Guisante forrajero de importaciónS/CS/Cs/c/d
Equivalencias  s/c/d: sobre camión destino  -  s/c/d: sobre camión destino -  s/a/v: sobre vehículo almacén vendedor

FUENTE: EFE

 

La sesión de la Lonja de León celebrada hoy en Santa María del Páramo ha sido un calco de las anteriores, con un incremento en el precio de todos los cereales.

El trigo y la avena ganan 2 euros en tonelada, mientras que cebada, centeno y maíz suben 1 euro en tonelada. Mercados por tanto constantes en cuanto a la progresión en los precios

Sin saber cuándo se tocará techo, el agricultor, que aún tiene el género en almacén, confía en poder arañar algún euro más a su mercancía.

 

Por lo que respecta a las alubias repiten precios, está siendo un año muy estable en lo que a cotizaciones se refiere.

 

Los precios pueden consultase en www.lonjadeleon.es

 

En León a 22 de enero de 2.020.

 

 

 

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)

 

CEREALESCOTIZACION

 

ANTERIOR

COTIZACION

 

ACTUAL

DIF.
 €/t€/t 
Trigo Pienso191,00193,00
Cebada175,00176,00
TriticaleS/CS/C 
Centeno164,00165,00
Avena180,00182,00
Maíz185,00186,00

 

*  Maíz  destino secadero

 

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

El cabrito lechal ha comenzado el ejercicio 2020 sin el habitual desplome de precios que se suele dar en este producto una vez finalizada la campaña navideña. En esta ocasión, los precios se están manteniendo, ya que se encuentran en una media de 459,90 euros por cien kilogramos de peso en vivo, una cantidad que es únicamente un 5,9% inferior a los 488,80 euros que se marcaron en la última semana del pasado ejercicio. Por lo tanto, la reducción en el precio no ha sido demasiado abultada en el inicio del presente año.

Así, la evolución interanual, la que compara las cotizaciones de enero de 2019 y enero de 2020, es altamente positiva para los productores andaluces de cabrito lechal. Hace un año, el precio medio en el sector era de 424,31 euros por cien kilos de peso en vivo, por lo que se ha producido un fuerte incremento del 8,4%. Ahora la atención se centrará en las próximas semanas para conocer si el cabrito continúa por una senda de buenos precios.

Esta estadística de la comunidad autónoma se realiza teniendo en cuenta la evolución de precios de varias explotaciones ubicadas en diversas provincias andaluzas (Málaga, Granada, Almería, Cádiz y Huelva), con animales de razas Malagueña, Murciano-Granadina y Serrana.

mercado ganado p

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
21 de enero de 2020     38- 43 € / Pieza380 cabezas

 

El mercado mayorista de los cereales mantiene la tendencia alcista, tras experimentar la semana pasada nuevos repuntes en los precios medios del trigo blando, el maíz, la cebada y el trigo duro.

Así lo recogen los datos difundidos este martes por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), relativos a la tercera semana de 2020 (del 13 al 19 de enero), que también incluyen una subida de la cebada de malta.

El precio medio mayorista del trigo blando alcanzó la semana pasada los 205,38 euros/tonelada, lo que supone un incremento del 1,09 % respecto a la semana anterior.

En cuanto a la cebada, el precio medio ascendió a 184,32 euros/tonelada, un 0,50 % más que el registrado en la semana precedente.

Para el maíz, se situó en 183,60 euros/tonelada, un +0,78 % en comparación a la semana anterior.

Respecto al trigo duro, el precio medio volvió a elevarse, en esta ocasión un 0,16 %, hasta 254 euros/tonelada.

Los mayoristas registraron un nuevo repunte del 0,63 % para la cebada de malta, tras cotizar a 192,40 euros/tonelada.

Respecto a la situación del mercado de proteínas y coproductos, el precio medio del girasol marcó una alza del 8,70 % desde la primera semana de enero, con 345 euros/t, y el de la soja, un +2,09 % (335 euros/t).

El de la cascarilla registro un +6,92 % frente al precio de 159 euros/t de la primera semana de enero; el de la pulpa se mantuvo estable a 190 euros/t; y el de la colza, descendió un 0,85 % frente a los 235 euros/t de principios de año.

Los datos de enero indican que el precio de la leche de cabra en Andalucía sigue subiendo. A pesar de que las posiciones ya declaradas de las industrias lácteas son de reducir la leche pagada a los productores con el inicio del año después de un espléndido 2019, lo cierto es que las estadísticas oficiales elaboradas por la Junta de Andalucía indican que las cotizaciones han seguido incrementándose en enero respecto a diciembre, teniendo en cuenta que estos datos recogen los precios en euros por litro y no por grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína), que es el modo en el que se negocian.

Así, el precio medio en el presente mes de enero se sitúa en 82,78 euros por cien litros, lo que indica un incremento del 1,7% frente a los 81,39 euros por cien litros que se registraban en el pasado mes de diciembre. Además, los datos interanuales son especialmente significativos, ya que en enero del pasado año, el precio se encontraba en 70,05 euros, por lo que el incremento porcentual en el último ejercicio se eleva al 18,2%.

Si se realiza la comparación más a largo plazo, los datos son especialmente llamativos. A principios del año 2017, la cotización media era de 53,37 euros por cien litros, por lo que ha subido un 55,1% en los últimos dos años. Hace una década, en el año 2010, enero registró un precio medio de 51,75 euros, mientras que en el año 2000, primero del que se tienen registros en estas estadísticas autonómicas, la leche de cabra tenía un precio medio de 74,34 pesetas por litro, lo que puede traducirse a 44,68 euros por cien litros de la actualidad. Por lo tanto, la evolución de la cotización en las últimas dos décadas ha sido de un incremento porcentual del 85,3%.

Esta estadística es elaborada por los Servicios Estadísticos de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía. Se recoge la evolución a lo largo de varios años de los precios recibidos por diferentes ganaderías de caprino de leche andaluzas ubicadas en las provincias de Córdoba, Granada, Málaga y Sevilla.

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