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Mostrando publicaciones por etiqueta: Precios

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cordero Manchego de 15,1 kg3,24 / 3,303,24 / 3,30
Cordero Manchego de 19,1 kg3,03 / 3,093,03 / 3,09
Cordero Manchego de 23,1 kg2,97 / 3,032,97 / 3,03
Cordero Manchego de 25,5 kg2,85 / 2,912,85 / 2,91
Cordero Manchego de 28,1 kg
2,55 / 2,612,55 / 2,61
Cordero Manchego de más de 34 kgS/CS/C
Cordero Manchego de 10,5 kg3,72 / 3,783,72 / 3,78
Lechal Manchego hasta 10 kg3,81 / 3,873,81 / 3,87
Cordero hasta 10,1 kg
3,69 / 3,753,69 / 3,75
Cordero de 10,5 / 15 kg3,60 / 3,663,60 / 3,66
4Cordero de 15,1 / 19 kg3,12 / 3,183,12 / 3,18
87Cordero de 19,1 / 23 kg2,91 / 2,972,91 / 2,97
Cordero de 23,1 / 25,4 kg2,85 / 2,912,85 / 2,91
Cordero de 25,5 / 282,73 / 2,792,73 / 2,79
Cordero de 28,1 / 342,43 / 2,492,43 / 2,49
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
OVEJASPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Extra0,40/0,600,40/0,60
PrimeraS/CS/C
SegundaS/CS/C
IndustriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)S/CS/C

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen7,35 / 8,437,35 / 8,43
Sin denominación de origen6,33 / 6 ,636,33 / 6,63

De cabra

6,63 / 6,786,63 / 6,78

PRODUCTOANTERIOR (€/TM)ACTUAL (€/TM)
Alfalfa rama campo 1ª150150
Alfalfa rama campo 2ª117117
Avena blanca140140
Avena rubia140140
Cebada pienso -62 kg / hl158157
Cebada pienso +62 kg / hl165164
Centeno165164
Pipa alto oléicoS/CS/C
Pipa de girasolS/CS/C
Maíz nacional sobre secadero173173
Trigo extensible Chamorro nacional235234
Trigo forrajero nacional178177
Veza grano316316
Yero grano171171


OVINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Oveja Manchega Vida €/ UNIDAD90,00

90,00

Oveja Merina Vida €/ UNIDAD
88,0088,00
Oveja Talaverana Vida €/ UNIDAD
70,0070,00
Oveja Merina de Abasto €/ KG VIVO
0,650,65
Oveja Talavera de Abasto €/ KG VIVO
0,700,70
Macho Reproductor Manchego €/ UNIDAD
140,00140,00
Macho Reproductor Talaverano €/ UNIDAD90,0090,00
Cordero de 9,1/11 kgs. €/ KG VIVO
4,304,30
Cordero de 11/15 kgs. €/ KG VIVO
3,503,50
Cordero de 15,1 a 19 kgs. €/ KG VIVO
2,902,90
Cordero de 19,1 a 23 kgs. €/ KG VIVO
2,802,80
Cordero de 23,1 a 25,4 kgs. €/ KG VIVO
2,752,75
Cordero de 25,5 a 28 kgs. €/ KG VIVO
2,602,60
Cordero de 28,1 a 34 kgs. €/ KG VIVO
2,502,50
Cordero de + de 34 kgs. €/ KG VIVO
2,402,40
Leche de Oveja (esq.) €/ HECTOGR
6,45
6,45
Lana Entrefina €/ KG
1,101,10
CAPRINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Cabras con cría S/ Razas €/ UNIDAD
105,00105,00
Cabras sin cría S/ Razas €/ UNIDAD
140,00140,00
Cabra de Abasto €/ KG VIVO0,600,65
Macho reproductor Varias Razas €/ UNIDAD
200,00200,00
Cabrito Lechal €/ KG VIVO3,503,30
Leche de Cabra (esq) €/ HECTOGR
6,316,31

FUENTE: MERCADO DE TALAVERA

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
17 de abril de 2018     38 - 45 € / Pieza920 cabezas

 

 

El umbral psicológico de las 10 pesetas (0,0601 euros) por grado de extracto quesero ya es una realidad en las operaciones de venta de leche de cabra de Andalucía, principal productora a nivel nacional. La comunidad autónoma que ha experimentado un notable incremento de la producción durante el pasado año, según los datos oficiales del FEGA, ha visto cómo se están cerrando operaciones en ese precio, algo que no se veía desde hace muchos años en el sector.

Lo cierto es que se trata de operaciones puntuales, ya que la gran mayoría de los productores andaluces reciben en la actualidad precios de 10,50 pesetas (0,0631 euros) por grado de extracto, o en el peor de los casos están en niveles de 10,25 pesetas (0,0616 euros). Sin embargo, esas operaciones que ya se están realizando con operadores que no encuentran mejor precio en el mercado para su producción amenazan con producir fuertes distorsiones en el mercado de la leche de cabra, de cara ya a las negociaciones del precio en los próximos meses. Además, se trata de un umbral psicológico que puede marcar las decisiones sobre el futuro de un buen número de productores.

A pesar de la situación actual de precios, con caídas constantes desde el inicio del año, desde los productores andaluces aún se espera que haya una reacción en los precios durante el tercer trimestre del año, cuando descienda la producción de forma estacional, ya que además se comienza a percibir en algunas zonas que los productores están disminuyendo notablemente la reposición de su ganado.

Los precios de los cereales cayeron durante la semana comprendida entre el 9 y el 13 de abril en los mercados mayoristas, con la excepción del maíz, según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Las cotizaciones medias nacionales de cereales fueron las siguientes: trigo blando, 186,15 euros/tonelada (-0,05 %); cebada, 181,79 euros/tonelada (-0,27 %); cebada de malta, 187,50 euros/tonelada (-0,26 %); trigo duro, 203,60 euros/tonelada (-2,7 %), y maíz, 180,39 euros/tonelada (+0,25 %).
En comparación con enero de 2017, los precios del trigo blando han subido un 10,05 %; los de la cebada, un 17,68 %, y los del maíz un 2,07 %.
Por el contrario, las cotizaciones del trigo duro han bajado un 8,15 % en comparación con enero del año pasado. 

OVINOEUROS KG / VIVO
Lechazo extra3,90
Lechazo hasta 11 kg.3,60
Lechazo de 11,01 a 13 kgs3,45
Lechazo de 13,01 a 15 kgs2,95
 Cordero de 15,01 a 19 kgs2,90
Cordero de 19,1,1 a 23 kgs2,65
Cordero de 23,1 a 25, 49 kgs2,65
Cordero de 25,5 a 28 kgs2,50
Cordero de 28,1 a 34 kgs2,40
 EUROS KG / VIVO
Ovejas vida80,00 a 100,00
 

Datos: Diputación de Salamanca

 

Los animales, pertenecientes a Pedro Feliciano Ortiz Capilla, fueron los que alcanzaron el remate más elevado de la Subasta de la raza

El pasado sábado 14, en el marco de la Feria de Primavera de Zafra, se celebró la Subasta Nacional de ganado Merino, actividad en la que participaron casi 350 animales entre machos y hembras.

De los lotes de hembras presentados, que tenían precios de salida de entre 900 y 2.000 euros, se adjudicaron un total de 25, siendo uno de ellos de Merina Negra. El remate más elevado lo alcanzó un lote presentado por Pedro Feliciano Ortiz Capilla, que, partiendo de 2.000 euros alcanzó los 2.250 euros, seguido por las ovejas de Joaquín Ortiz Capilla, que se adjudicaron por 2.160 euros.

 

En el caso de los machos, el ejemplar que alcanzó el remate más alto también pertenecía a Pedro Feliciano Ortiz Capilla, macho que, partiendo de 500 euros alcanzó los 650 euros de precio final. Le siguieron dos animales de Joaquín Ortiz Capilla, que se adjudicaron por 580 y 570 euros.

OVINOCOTIZACIÓN ANTERIORCOTIZACIÓN ACTUAL
 Euros / kg vivoEuros / kg vivo
Lechazos hasta 12 kg3, 073,30
Cabritos hasta 11 kg3, 073,30
 Euros / UnidadEuros / Unidad
Corderos de 12,1 a 15 kg37,0040,00
Corderos de 15,1 a 18 kg40,0042,00
Corderos de 18,1 a 23 kg42,0045,00
Corderos de 23,1 a 27 kg58,0060,00
Corderos de 27,1 a 35 kg60,0065,00
Ovejas vida merino110,00110,00
Ovejas vida leche110,00110,00
Ovejas vida  Assaf*120,00120,00
Ovejas sacrificio 1ª50,0050,00
Ovejas sacrificio 2ª20,0020,00

* Sin carta

LECHECOTIZACIÓN ANTERIORCOTIZACIÓN ACTUAL
 Euros / E.Q.Euros / E.Q.
Leche de cabra0,06910,0691
Leche de oveja0,06310,0631


 

OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS  (Datos de la semana )OrigenCordero pascual 1ª 
 DestinoCordero pascual 1ª 
MERCAMADRID (Datos de la semana 15 de 2018)
 RECENTALES/TERNASCOS 
  Cordero de 8 a 10 kg7,20
  Cordero de 10 a 12 kg6,70
  Cordero de 12 a 14 kg6,20
  Cordero de 14 a 16 kg5,60
 PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO DE PRODUCTOS DE OVINO, (SEMANA 15 de 2018) Cordero de más de 16 kg4,90
  LECHALES 
  Lechales extra9,10
  Lechales primera hasta 6 kg8,60
  Lechales primera 6/7 kg7,60
  Lechales segunda7,60
  LANAR 
  MN PrimeraS / D
  MN SegundaS / D
  MN RecentalS / D
  MY PrimeraS / D
  MY SegundaS / D
  MY CabrasS / D
  PRODUCTOS CASQUERÍA 
  OVINO 
  Asadura (kg)1,60
  Cabeza (Unidad)0,65
  Manitas (kg)1,60
  Mollejas (kg)11,00
  LECHAL 
  Asadura (kg)1,60
  Cabeza (Unidad)0,65
  Mollejas (kg)11,00
  ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg)SIN DATOS
IPOD  (Datos de MARZO 2018 )OrigenCordero2,98
 DestinoCordero10,66

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