Castilla-La Mancha sube un 2,8% su producción anual de ovino lechero y Castilla y León cae un 0,5%

Los datos de entregas oficiales de la leche de oveja, recogidos en el ‘Informe sobre declaraciones de entregas de leche a los primeros compradores de ovino y caprino’, elaborado por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), indican que en el pasado mes de noviembre se produjeron en España un total de 26,61 millones de litros, lo que significa una notable reducción del 3,1% respecto a los 27,45 millones que se habían producido en el mismo periodo de 2020.

Los datos del segundo semestre del año, a falta de que se publiquen oficialmente las estadísticas relativas al mes de diciembre, señalan que se ha pasado de 183,90 millones de litros de leche de oveja en el periodo de julio a noviembre de 2020 a 189,02 millones en los mismos meses del pasado 2021. Esa subida destacada de más de cinco millones de litros se traduce en un porcentaje de incremento del 2,8%.

Las dos Castillas lideran ese aumento de la producción a partir del verano, con un 3,1% más en el caso de Castilla y León y hasta un 3,9% de subida en Castilla-La Mancha.

En este caso, la evolución de las dos grandes comunidades autónomas en producción es diferente, ya que el balance anual en Castilla y León será de descenso, ya que se sitúa en una bajada del 0,5% a falta del mes de diciembre. Por su parte, Castilla-La Mancha sube un 2,8% en el periodo analizado, gracias a los fuertes incrementos de producción que se dieron en los meses de primavera.