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FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
07 de agosto de 2018     56 - 61 € / Pieza280 cabezas

OVINOCOTIZACIÓN ANTERIORCOTIZACIÓN ACTUAL
 Euros / kg vivoEuros / kg vivo
Lechazos hasta 12 kg4, 805,00
Cabritos hasta 11 kg4, 805,00
 Euros / UnidadEuros / Unidad
Corderos de 12,1 a 15 kg58,0060,00
Corderos de 15,1 a 18 kg63,0063,00
Corderos de 18,1 a 23 kg65,0065,00
Corderos de 23,1 a 27 kg68,0068,00
Corderos de 27,1 a 35 kg68,0068,00
Ovejas vida merino110,00110,00
Ovejas vida leche110,00110,00
Ovejas vida  Assaf*120,00120,00
Ovejas sacrificio 1ª50,0050,00
Ovejas sacrificio 2ª20,0020,00

* Sin carta

LECHECOTIZACIÓN ANTERIORCOTIZACIÓN ACTUAL
 Euros / E.Q.Euros / E.Q.
Leche de cabra0,06460,0646
Leche de oveja0,06310,0631


 

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
31 de julio de 2018     55 - 61 € / Pieza320 cabezas

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
24 de julio de 2018     50 - 58 € / Pieza380 cabezas

OVINOEUROS KG / VIVO
Lechazo extra5,25
Lechazo hasta 11 kg.5,10
Lechazo de 11,01 a 13 kgs4,60
Lechazo de 13,01 a 15 kgs3,85
 Cordero de 15,01 a 19 kgs2,75
Cordero de 19,1,1 a 23 kgs2,45
Cordero de 23,1 a 25, 49 kgs2,40
Cordero de 25,5 a 28 kgs2,25
Cordero de 28,1 a 34 kgs2,15
 EUROS KG / VIVO
Ovejas vida80,00 a 100,00
 

Datos: Diputación de Salamanca


La mesa de ovino de la Lonja de Salamanca pasó una jornada con la tranquilidad por bandera. ¿Será porque nadie en el sector la tiene en cuenta ¿,tal y cómo apuntó un vocal de la propia mesa a la Tribuna de Salamanca. De ser así, la Diputación tiene un gran problema que debe solucionar.

 “La semana ha sido floja en lo que a ventas se refiere y el consumo es muy bajo. Por tanto, el sector no está bien y los precios del papel están en un nivel elevado. El lechazo se vende muy mal en el mercado”. Éstas fueron algunas de las reflexiones de los compradores, que se refieren también a los corderos, asegurando que tampoco tienen buena salida en el mercado con los precios actuales.

Por su parte, el sector ganadero hizo hincapié en que el lechazo “no está ni mucho menos peor, pese a lo que diga el sector contrario, mientras que los corderos sí están más pesados. Es una semana para repetir los precios”.

No en vano, no hubo lugar para más debate, porque la mesa había acordado antes de la sesión una repetición de los precios tanto para los lechazos como para los corderos, terminando con una reflexión de Clemente Moronta. “De todos modos, esta lonja no la tiene nadie en cuenta, así que da igual”. Mal hace la Diputación de Salamanca si esto es así...

 

 
El año 2018 está siendo la peor de las cinco últimas campañas para los precios del lechazo (canales de cordero de menos de 7 kilos), según los datos del Ministerio de Agricultura. El precio medio a nivel nacional, que se hundió a mediados de enero, una vez cerrada la campaña de Navidad, no ha vuelto a 'levantar cabeza' desde entonces.
En otras ocasiones, como en 2017, la situación se planteaba de forma similar, pero a partir de la Semana Santa el mercado empezaba a cambiar. Este año, sin embargo, pasan las semanas repitiendo una y otra vez los malos precios, y a mediados de julio, que es una época en la que el mercado suele repuntar por el incremento del consumo y la reducción de la oferta, las cosas siguen sin cambiar.
De hecho, tal como puede verse en el gráfico adjunto, los precios tuvieron a mediados de junio un ligero repunte que no se consolidó, volviendo a bajar otra vez en la primera semana de julio. Y durante este mes las lonjas y mercados han ido repitiendo cotizaciones. Solo cabe esperar que el repunte del consumo ligado a la masificación turística del mes de agosto 'obre el milagro' y consiga cambiar la tendencia de este año, que amenaza con ser el peor para el sector desde hace más de una década.

evolucion precios

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
17 de julio de 2018     50 - 59 € / Pieza350 cabezas

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
10 de julio de 2018     50 - 55 € / Pieza320 cabezas

 

En la sesión de la lonja celebrada hoy en León subida de los lechazos y cabritos que han pasado a cotizar a 4, 45 euros/kilo vivo.

Esta subida es debida principalmente a una falta de oferta, causada por un retraso en las parideras del ganado merino, se viene arrastrando desde el otoño pasado, y los partos que se preveían para este mes de julio no están ocurriendo y además coincide en una época donde en el ganado de leche apenas hay parideras puesto que siempre están enfocadas hacia la primavera.

En lo que respecta a la demanda, no acaba de repuntar y se espera que haya un cambio según avance el mes de julio y sobre todo durante el mes de agosto, puesto que las innumerables fiestas que hay en nuestra geografía durante los meses estivales siempre hacen que el consumo repunte.

En el sector de los cereales solo ha cotizado el maíz con una ligera bajada pasando a cotizar a 176 euros/tonelada, el resto no ha cotizado puesto que no se están haciendo transacciones con la mercancía de la cosecha 2017 y las lluvias de esta semana ha paralizado las siegas previstas.

 

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 04-07-18

 

CEREALES       COTIZACION ANTERIOR             COTIZACION ACTUAL                          DIF.

                                                  €/t                                              €/t

Trigo Pienso                          174,00                                           S/C

Cebada                                 165,00                                           S/C

Triticale                                   S/C                                              S/C

Centeno                                164,00                                           S/C

Avena                                   144,00                                           S/C

Maíz                                     178,00                                           176,00                                             ▼

* Maíz con menos del 15% de humedad

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

FORRAJES          COTIZACION ANTERIOR               COTIZACION ACTUAL                         DIF.

                                               €/t                                                   €/t

Alfalfa paquete rama             150,00                                             150,00                                              =

Alfalfa paquete deshidratado 168,00                                             168,00                                              =

Paja 1ª (Cebada)                    48,00                                               48,00                                              =

Veza forraje de 1ª                114,00                                              114,00                                              =

Forraje                                  78,00                                                 78,00                                              =

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