Carne (Interovic) ha estado presente, por primera vez, en el XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid. Una cita gastronómica celebrada que se ha convertido en un hito especial para la carne de cordero ya que una tapa elaborada con carne de cordero, en este caso de lechazo
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Moralejo Selección dona 10.000 raciones de lechazo en su campaña ‘Nadie sin cordero en Navidad’ - 05/01/2023: Moralejo Selección dona 10.000 raciones de lechazo en su campaña ‘Nadie sin cordero en
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carne, suben los lechazos de menor peso, mientras que baja el precio de los animales con mayor peso. Por lo que respecta al caprino, suben de forma considerable los precios
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lechazo en 2024 - 21/03/2024: Iniciativa de producción de lechazo en los Picos de Europa La marca de garantía ProBiodiversidad espera producir 13.000 kilos de lechazo en 2024 La marca de lechazos ProBiodiversidad de los Picos de Europa espera producir y vender en la campaña de este año unos 13.000 kilogramos de carne
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carne, salvo en la categoría de 'lechazo extra' y en los animales para vida. Lonja Agropecuaria de Salamanca - Cotizaciones de Ovino (13/6/2023) Producto Unidad Anterior (05/06/2023) Actual (13/06/2023) Tendencia Ovejas
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lechazo está posicionándose en la gastronomía y la economía rural de España como motor de innovación y vanguardia. Así, en CH37 participará el chef del restaurante El Ermitaño, Pedro Mario, que impartirá la ponencia ‘El lechazo churro cuando es mucho más que un buen asado’, donde revitalizará la carne
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carne de ovino, tanto envasado como la carne vendida a canal, y que la administración competente lleve a cabo los controles oportunos para verificar el cumplimiento de la trazabilidad en los lineales de los supermercados y en las carnicerías. Canales de lechazo
/ovino/Articulos/320113-Reclaman-una-identificacion-adecuada-de-los-lechazos-ante-la-llegada-de-produccion-foranea.html
Diversas iniciativas intentan fomentar el consumo de lechazo ante el cierre de la hostelería - 15/04/2020: Diversas iniciativas intentan fomentar el consumo de lechazo ante el cierre de la hostelería Redacción
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Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 7, 17/2/2023) - 17/02/2023: Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 7, 17/2/2023) Subidas de cotizaciones en algunas categorías de casquería, mientras que las canales de corderos y lechazos
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Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 49, 9/12/2022) - 09/12/2022: Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 49, 9/12/2022) Estabilidad en prácticamente todas las cotizaciones, salvo subidas en el caso de las mollejas, tanto de cordero como de lechazo
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El precio del lechazo arranca febrero desbocado y ya aumenta un 53,1% interanual - 10/02/2020: El precio del lechazo arranca febrero desbocado y ya aumenta un 53,1% interanual Redacción
/ovino/Articulos/310102-El-precio-del-lechazo-arranca-febrero-desbocado-y-ya-aumenta-un-53-1-por-ciento-interanual.html
El lechazo finaliza el mes de noviembre con los precios más altos del último lustro - 27/11/2019: El lechazo finaliza el mes de noviembre con los precios más altos del último
/ovino/Articulos/268803-El-lechazo-finaliza-el-mes-de-noviembre-con-los-precios-mas-altos-del-ultimo-lustro.html
lechazo. En el análisis por comunidades autónomas, las dos principales regiones en producción de carne de ovino tuvieron situaciones diferentes. Así, Castilla y León mantiene la primera posición del ranking
/ovino/Articulos/543651-descenso-de-consumo-de-cordero-nacional-en-Navidad-acelera-caida-de-produccion-anual.html
carne se ha producido una subida de lechazos y cabritos, ya que pesa más la falta de oferta que lo que se está resintiendo el consumo debido al incremento de precios
/ovino/Articulos/488147-La-Lonja-de-Leon-registra-un-nuevo-ascenso-de-la-leche-de-oveja-ante-la-baja-oferta.html
lechazo del exterior como que fueran autóctonos - 11/09/2019: Asaja Burgos denuncia fraude en la venta de lechazo del exterior como que fueran autóctonos Redacción oviespana.com El presidente provincial de Asaja en Burgos, Esteban Martínez, ha denunciado este miércoles el "fraude" que se comete cuando en los mercados y grandes superficies se vende como autóctono el lechazo que viene de fuera
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lechazos y corderos para carne. Lonja Agropecuaria de Salamanca - Cotizaciones de Ovino (30/8/2021) Producto Unidad Anterior (26/07/2021) Actual (30/08/2021) Tendencia Ovejas Ovejas de Vida €/ud 80,00 .. 100,00 80,00 .. 100,00 = Ovejas
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lechazo lo trabajamos de las mil y una formas”, avanza David Izquierdo, chef de este restaurante arandino. El tradicional, asando los cuartos delantero y trasero en horno de leña. Para eso elegimos las piezas del cordero (entre los 5,5 y 5,9 kg) siempre con IGP Lechazo de CyL, “su carne
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lechazo sube y ya acumula un incremento del 6,7% en su tasa interanual Redacción oviespana.com Los productores de lechazo están teniendo un año 2019 mejor que el pasado 2018, que destacó por ser uno de los que tuvo los precios más bajos en ovino de carne
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Lechazo de Castilla y León, José Luis Fraile; el presidente de la Mesa de lechazo de Castilla y León, Secundino Cordero; entre otros, se centrará en la “Situación del Comercio Nacional de Productos de carne
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carne (lechazos). En enero de 2022, Anche ha obtenido el Certificado de Calidad ICAR para las actividades que desarrolla la Asociación. Rebaño de la raza ovina Churra atravesando un puente
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