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Mostrando publicaciones por etiqueta: Mercados y lonjas

OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS  (Datos de la semana )OrigenCordero pascual 1ª 
 DestinoCordero pascual 1ª 
MERCAMADRID (Datos de la semana 20 de 2019)
 RECENTALES/TERNASCOS 
  Cordero de 8 a 10 kg7,20
  Cordero de 10 a 12 kg6,70
  Cordero de 12 a 14 kg6,20
  Cordero de 14 a 16 kg5,60
 PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO DE PRODUCTOS DE OVINO, (SEMANA 20 de 2019) Cordero de más de 16 kg4,90
  LECHALES 
  Lechales extra9,50
  Lechales primera hasta 6 kg9,00
  Lechales primera 6/7 kg8,00
  Lechales segunda8,00
  LANAR 
  MN PrimeraS / D
  MN SegundaS / D
  MN RecentalS / D
  MY PrimeraS / D
  MY SegundaS / D
  MY CabrasS / D
  PRODUCTOS CASQUERÍA 
  OVINO 
  Asadura (kg)1,50
  Cabeza (Unidad)0,80
  Manitas (kg)1,60
  Mollejas (kg)12,00
  LECHAL 
  Asadura (kg)1,50
  Cabeza (Unidad)0,70
  Mollejas (kg)12,00
  ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg)SIN DATOS
IPOD  (Datos ABRIL de  2019 )OrigenCordero3,01
 DestinoCordero10,46

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cordero Manchego de 15,1 kg3,24 / 3,303,18 / 3,24
Cordero Manchego de 19,1 kg3,03 / 3,092,97 / 3,03
Cordero Manchego de 23,1 kg2,94 / 3,002,91 / 2,97
Cordero Manchego de 25,5 kg2,91 / 2,97
            2,82 /2,88
Cordero Manchego de 28,1 kg
2,73 / 2,792,67 / 2,73
Cordero Manchego de más de 34 kgS/CS/C
Cordero Manchego de 10,5 kg3,90 / 3,963,84 / 3,90
Lechal Manchego hasta 10 kg4,29 / 4,354,20 / 4,26
Cordero hasta 10,1 kg
4,17 / 4,234,08 / 4,14
Cordero de 10,5 / 15 kg3,78 / 3,843,72 / 3,78
4Cordero de 15,1 / 19 kg3,12 / 3,183,06 / 3,12
87Cordero de 19,1 / 23 kg2,91 / 2,972,85 / 2,91
Cordero de 23,1 / 25,4 kg2,82 / 2,882,79 / 2,85
Cordero de 25,5 / 282,79 / 2,852,70 / 2,76
Cordero de 28,1 / 342,61 / 2,672,55 / 2,61
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
OVEJASPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Extra0,45/0,650,45/0,65
PrimeraS/CS/C
SegundaS/CS/C
IndustriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)300,00/400,00300,00/400,00

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen8,13/8,438,13/8,43
Sin denominación de origen6,93/7.236,93/7,23

De cabra

8,58/8,888,58/8,88

PRODUCTOANTERIOR (€/TM)ACTUAL (€/TM)
Alfalfa rama campo 1ª162162
Alfalfa rama campo 2ª129129
Avena blanca160160
Avena rubia160160
Cebada pienso -62 kg / hl164163
Cebada pienso +62 kg / hl169168
Centeno171170
Pipa alto oléicoS/CS/C
Pipa de girasolS/CS/C
Maíz nacional sobre secadero176176
Trigo extensible Chamorro nacional232231
Trigo forrajero nacional187186
Veza grano190190
Yero grano169169

DATOS. EFE

GANADO OVINOPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Ovejas desvieje 1ª0,700,70
Ovejas desvieje 2ª0,500,50
Cordero Segolechal 10/12 kg
4,404,50
Cordero de 15,1/19 kg
3,453,45
Cordero 19,1/23 kg3,053,05
Cordero de 23,1 a 25,4 kg2,952,95
Cordero de 25,5 a 28 kg2,752,75
Cordero de 28,1/34 kg2,552,55
Cordero Lechal 10/12 kg
4,104,20
Cordero Lechal 12,1/15 kg
3,453,45

FUENTE: EFE


OVINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Oveja Manchega Vida €/ UNIDAD90,00

90,00

Oveja Merina Vida €/ UNIDAD
88,0088,00
Oveja Talaverana Vida €/ UNIDAD
70,0070,00
Oveja Merina de Abasto €/ KG VIVO
0,700,70
Oveja Talavera de Abasto €/ KG VIVO
0,750,75
Macho Reproductor Manchego €/ UNIDAD
180,00180,00
Macho Reproductor Talaverano €/ UNIDAD100,00100,00
Cordero de 9,1/11 kgs. €/ KG VIVO
4,504,50
Cordero de 11/15 kgs. €/ KG VIVO
3,603,60
Cordero de 15,1 a 19 kgs. €/ KG VIVO
3,003,00
Cordero de 19,1 a 23 kgs. €/ KG VIVO
2,852,85
Cordero de 23,1 a 25,4 kgs. €/ KG VIVO
2,752,75
Cordero de 25,5 a 28 kgs. €/ KG VIVO
2,702,70
Cordero de 28,1 a 34 kgs. €/ KG VIVO
2,602,60
Cordero de + de 34 kgs. €/ KG VIVO
2,452,45
Leche de Oveja (esq.) €/ HECTOGR
6,90
6,90
Lana Entrefina €/ KG
1,301,30
CAPRINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Cabras con cría S/ Razas €/ UNIDAD
105,00105,00
Cabras sin cría S/ Razas €/ UNIDAD
140,00140,00
Cabra de Abasto €/ KG VIVO0,650,65
Macho reproductor Varias Razas €/ UNIDAD
200,00200,00
Cabrito Lechal €/ KG VIVO3,153,15
Leche de Cabra (esq) €/ HECTOGR
8,268,26

FUENTE: MERCADO DE TALAVERA

El mercado de la leche de oveja en Castilla y León se encuentra en la actualidad en un momento que no se había visto en los últimos años. Mientras que en los pasados ejercicios había una posición monolítica que hacía que los precios de mercado no se movieran de los 6,31 euros por hectogrado, es decir, 10,50 pesetas por grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína), en esta ocasión hay más fluctuaciones. Hay precios base que siguen en los 6,31 euros en función de los contratos que se firmaron a comienzos del presente año, pero no son raros los casos que se encuentran en 6,61 euros por hectogrado (11 pesetas por grado), mientras que incluso se pueden encontrar casos de 6,91 euros por hectogrado (11,50 pesetas por grado).

Sin embargo, fuentes del sector productor señalan que en las liquidaciones que están llegando a ganaderos y cooperativas hay algunas novedades respecto a meses pesados. Algunas de las industrias que siguen en el precio de los 6,31 euros por hectogrado (10,50 pesetas por grado) no quieren quedarse descolgados con precios que se perciban demasiado bajos, por lo que para subir el precio final que

percibe el ganadero pero sin mover su precio base ya firmado, están siendo más generosos en la aplicación de las bonificaciones de la leche de oveja, principalmente por cuestiones de volumen y calidad, y menos rigurosos en el caso de las penalizaciones. De esta forma, el precio liquidado es algo mayor y se recortan distancias respecto a las industrias que más pagan por la leche en la actualidad.

PRODUCTOANTERIOR (€/TM)ACTUAL (€/TM)POSICION
Harina de alfalfa180180s/c/o Lleida
Cebada nacional P.E. (64)182182s/c/d
Centeno172171s/c/o Tarragona
Colza de importación 34 / 36 %232230s/c/o Tarragona
Garrofa harina157157s/c/o
Garrofa troceada160162s/c/o
Pulpa de remolacha210210s/c/o Tarragona
Girasol 34 % Prot218216s/c/o Tarragona
Semilla de girasol320320s/c/d
Girasol 28 / 30 % Profat178178s/c/o Tarragona
Harina de pescado nacional1.1001.100s/c/d
Harina de pescado Chile super prime 70%1.6401.640

s/a/v Bilbao

Maíz de importación168168s/c/o Tarragona
Maíz CE177176s/c/d
Mijo de importación500500s/c/d
Soja importación 47 %309310s/c/o Tarragona
Soja nacional 47 %308309s/c/o Barcelona
Aceite crudo de soja635645s/c/o Barcelona
Salvados de soja135134s/c/o Tarragona
Sorgo de importación 179178s/c/d
Salvados de trigo finos nacional165166s/c/d
Trigo forrajero nacional190190s/c/d
Guisante forrajero224224s/c/o Tarragona
Guisante forrajero de importaciónS/CS/Cs/c/d
Equivalencias  s/c/d: sobre camión destino  -  s/c/d: sobre camión destino -  s/a/v: sobre vehículo almacén vendedor

FUENTE: EFE

 

LONJA LEON CEREAL

            La Lonja de León se ha adelantado a hoy martes puesto que mañana se celebra la festividad de San Isidro a la cual nos sumamos.

            Desde esta Lonja pedimos al Santo que propicie las lluvias tan necesarias en nuestra provincia.

            Cultivos tan importantes como los cereales de secano, los forrajes y los pastos, a día de hoy ya están notando los efectos de la sequía, podemos decir que los rendimientos este año van a estar por debajo de la media de las últimas cinco campañas, solo el tiempo nos dirá si al final el año será regular, malo o muy malo.

            En cuanto a los mercados monotonía en las cotizaciones de la sesión de hoy, puesto que también están pendientes de la evolución de los cultivos para inclinar la balanza a uno u otro lado.

 

Los precios pueden consultase en www.lonjadeleon.es.

 

En León a 14 de mayo de 2.019.

 

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)

 

CEREALESCOTIZACION

 

ANTERIOR

COTIZACION

 

ACTUAL

DIF.
 €/t€/t 
Trigo Pienso177,00177,00=
Cebada165,00165,00=
TriticaleS/CS/C 
Centeno161,00161,00=
Avena154,00154,00=
Maíz166,00165,00

 

*  Maíz  con menos del 15% de humedad

 

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 
FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
14 de mayo de 2019     45- 50 € / Pieza420 cabezas

 

OVINOEUROS KG / VIVO
Lechazo extra4,20
Lechazo hasta 11 kg.3,95
Lechazo de 11,01 a 13 kgs3,80
Lechazo de 13,01 a 15 kgs3,55
 Cordero de 15,01 a 19 kgs3,15
Cordero de 19,1,1 a 23 kgs2,90
Cordero de 23,1 a 25, 49 kgs2,85
Cordero de 25,5 a 28 kgs2,75
Cordero de 28,1 a 34 kgs2,70
 EUROS KG / VIVO
Ovejas vida80,00 a 100,00
 

Datos: Diputación de Salamanca

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