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Guillermo

Guillermo

Enfermedad de los corderos amarillosPeriódicamente, desde hace décadas, se reciben avisos desde los servicios veterinarios de los mataderos, preocupados por el decomiso de canales de corderos debido a su coloración amarillenta «corderos amarillos».

Este proceso afecta a canales de corderos, generalmente con buena conformación, procedentes de animales aparentemente sanos y sin patologías previas, casi siempre han sido de la cabecera de la parición.

Analizando la evolución temporal de los decomisos o la aparición de canales «ictéricas», podemos observar (datos de Casa de Ganaderos de Zaragoza en corderos sacrificados en Mercazaragoza) que existe una fuerte concentración del problema en los meses finales de primavera y principios de verano, con casos puntuales a lo largo del año.

Esta primavera, el pico de canales «ictéricas» está siendo más elevado que en años anteriores, concentrándose sobre todo en algunas explotaciones. Dado que la mortalidad de estos animales en los cebaderos es prácticamente nula y una vez descartada la posible causa del color amarillo por pigmentos carotenoides, se decidió, desde el Servicio Clínico de Rumiantes de la Universidad de Zaragoza en colaboración con la Cooperativa Casa de Ganaderos de Zaragoza, el laboratorio EXOPOL, Diagnósticos y Vacunas S.L. y varios veterinarios clínicos y de Agrupaciones de Defensa Sanitaria, estudiar las posibles causas de este problema para intentar prevenir su aparición .

Hasta la fecha se ha realizado el control previo al sacrificio de 400 corderos, fotografiando la córnea y conjuntiva ocular, tomando temperaturas rectales y recogiendo muestras de sangre y orina de aquellos animales sospechosos. Con las muestras de sangre se han realizado hematologías y estudios moleculares para la detección de hemoparásitos. Posteriormente, se ha realizado el seguimiento en matadero, tomando muestras de vísceras correspondientes a canales amarillas en las para su posterior estudio histopatológico, microbiológico y molecular.

Los resultados obtenidos creemos que aportan nuevos datos para aclarar la etiología del proceso, ampliando el diagnóstico diferencial clásico de enterotoxemia por la toxina alfa de Clostridium perfringens tipo A o intoxicación por cobre.

Como es normal en los trabajos que lleva a cabo el SCRUM con sus colaboradores directos, los resultados serán presentados en futuras reuniones y congresos y publicados en revistas acordes a la importancia de los resultados, para beneficio de la ganadería y veterinarios de este sector.

LANA WEB

El desplome del sector de la automoción por la pandemia está afectando al precio de la lana, que se usa para la confección de la parte textil de los automóviles, y que el año pasado se pagaba a 40 céntimos el kilo y ahora está a cinco "e incluso nada".

COAG de Castilla y León ha indicado, en un comunicado, que los compradores ofertan ese precio de cinco céntimos e incluso de recoger la lana gratis, alegando que pagarán cuando se recuperen los precios aunque "los ganaderos saben por experiencia que cuando se normalice el mercado, los intermediarios no se acordarán de ellos".

La organización profesional agraria ha recordado que la lana de Castilla y León, que genera 1,5 millones de euros al año, se usa "normalmente para la confección de la parte textil de los automóviles, asientos y aislamientos acústicos".

"Los destinos de nuestras exportaciones suelen ser China, Portugal y Cataluña", actualmente cerrados, aunque los ganaderos sostienen que "no pueden hundirse tanto los precios porque China ya está importando de nuevo la lana" de Castilla y León y no se ha visto en los precios, ha observado COAG.

Para la organización agraria se trata del "tercer revés consecutivo para los ganaderos de ovino tras el colapso de lechazos en las explotaciones y la ausencia de esquiladores". 

 

foro 2019 oviespaña

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PROGRAMA

 

Día 23 de junio / 18:00-19.45 horas / SEMINARIO DIGITAL 1º

Las Vacunas: La clave de la Prevención en Ovino’

Coordinadora: Teresa Calvo.  Brand Manager internacional de HIPRA 

- INAUGURACIÓN DEL FORO. ‘Nuevos enfoques en la sanidad del ovino’.

Valentín Almansa de Lara. Director general de Sanidad de la Producción Agraria del MAPA.

- 1ª PONENCIA. ‘Desarrollo de una vacuna: Desde la idea hasta el producto’.

Mireia Fontseca. Investigadora y responsable de proyectos I+D en Hipra / Carlos Montbrau, investigador en rumiantes en HIPRA.

- 2ª PONENCIA. ‘Planes Vacunales: Hacer fácil lo difícil’

Miguel Ángel Sanz. Técnico en pequeños rumiantes de HIPRA.

- COLOQUIO

 

Día 25 de junio / 18:00-19.45 horas / SEMINARIO DIGITAL 2º

La nutrición y la eficiencia reproductiva. Nuevos métodos reproductivos’

Coordinador: Fernando Freire, gerente de OVIGEN y de ASSAFE

- 1ª PONENCIA. ‘Aplicaciones de la prostaglandina en protocolos hormonales de pequeños rumiantes’.

J. Alfonso Abecia, catedrático de la Universidad de Zaragoza

- 2ª PONENCIA. Efectos negativos de las micotoxinas sobre la función testicular y la calidad seminal en machos de ovino’

Giovanna González. Técnico Veterinario en Alltech

- 3ª PONENCIA. ‘Mejorando los resultados de la inseminación artificial: alimentación y manejo’

Enrique Pérez Campos. Técnico de Ovigen

- COLOQUIO

 

Día 30 de junio / 18:00-19.45 horas / SEMINARIO DIGITAL 3º

El poder del calostro y su microbiota para conseguir una Recría 10 en ovino’

Coordinadora: Marta Velázquez, Responsable de Marketing MSD Animal Health.

- 1ª PONENCIA. ‘Guía práctica del manejo del calostro: conclusiones y aprendizajes del Estudio de la calidad del calostro en las razas de ovino de España’.

Laura Elvira. Directora Técnica de Rumiantes de MSD Animal Health / Jorge Gutiérrez. Técnico Veterinario de Pequeños Rumiantes de MSD Animal Health / José Luis Blasco. Técnico Veterinario de Pequeños Rumiantes y Vacuno de Cebo de MSD Animal Health)

- 2ª PONENCIA. ‘El calostro ovino: un alimento vivo’.

Juan Miguel Rodríguez. Catedrático del Dpto. de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, de la Facultad Veterinaria de la UCM.

- COLOQUIO

 

  Día 2 de julio / 18:00-19.45 horas / SEMINARIO DIGITAL 4º

Bioseguridad, bienestar y patologías en pequeños rumiantes

Coordinadora: Carmen Suárez, asesora Agroalimentaria

- 1ª PONENCIA. ‘Pasteurella multocida A en pequeños rumiantes: ¿Emergente?’

Pedro Martín Palomino, profesor de Patología Infecciosa (UAX)

- 2ª PONENCIA.Mejora de la producción lechera y parámetros reproductivos en condiciones de estrés por calor",

 Borja Mazuelas

- 3ª PONENCIA. Diagnóstico laboratorial de procesos reproductivos en pequeños rumiantes’

Ponente: Cristina Baselga Julián

- 4ª PONENCIA. ‘PRESVET: radiografía de la prescripción en las granjas de ovino. Las reformas de la nueva regulación’.

Inés Moreno Gil. Jefa de Área de Higiene Ganadera en el MAPA

- COLOQUIO

 

Día 7 de julio / 18:00-19.45 horas / SEMINARIO DIGITAL 5º

Innovación en la nutrición del ovino

Coordinador: Víctor Molano, redactor revista Tierras-Ovino

- 1ª PONENCIA. ‘Perfil productivo y metabólico de ovejas ‘élite’

Gustavo González González. Técnico especializado en rumiantes de leche de NANTA

- 2ª PONENCIA. ‘Prebionat, casos de éxito en granjas de ovino’.

Alberto García Torés. Director de Granja de Desarrollo Ovino AGM

- 3ª PONENCIA. Equilibrios nutricionales y salud animal en el ovino’.

Universidad de Lugo

- COLOQUIO

 

Día 9 de julio / 18:00-19.45 horas / SEMINARIO DIGITAL 6º

Oportunidades de las nuevas tecnologías para mejorar la gestión del ovino’

Coordinadora: Carmen Suárez, asesora Agroalimentaria

- CLAUSURA DEL FORO. ‘La revolución tecnológica que le espera al ovino’

Junta de Castilla y León. ITACYL

- 1ª PONENCIA – ‘Herramientas colaborativas para crear modelos óptimos de gestión sanitaria en el ovino: construir la oveja perfecta es tarea de todos’.

Centro tecnológico de Miranda de Ebro

- 2ª PONENCIA ‘Bigdata al servicio de la mejora sanitaria en leche’

Lorena Rodríguez Gutiérrez. Veterinaria en Lactiber.

- 3ª PONENCIA ‘Oportunidades de la digitalización en la mejora de la sanidad animal’. MAPA

- 4ª PONENCIA. La información: El camino hacia un mundo mejor y más sostenible’.

DATAMARS

- COLOQUIO

 

Para inscribirse acceda a la página  https://www.tierrascongresos.com/ForoOvino2020/

¡Solicite! su código para la inscripción gratuita al correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Inscripción gratuita para estudiantes, docentes, investigadores, ganaderos, y veterinarios o técnicos de asociaciones, cooperativas y granjas.

LOGOS FORO 2020

 

LM FERRER ESCRITOS

 

Escrito con lapicero sobre madera – Chércoles (Soria) – Tiburcio Lite, día 2 octubre de 1937, lloviendo bien / estando el ganado con la vacuna / que se vacunaron el día 22 de septiembre por la viruela.

¿Qué esconden los viejos corrales de ovejas? es el título de un libro escrito por Luis Miguel Ferrer Mayayo y Juan José Ramos Antón, profesores de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza. Está hecho con sensibilidad y busca agradar al lector y entregarle un material para que lo tome en consideración, piense, imagine o simplemente sonría con los escritos y dibujos que dejaron unos cuantos cientos de pastores y algunos transeúntes en viejos corrales de ovejas y cabras dispersos por nuestra geografía. Estos mensajes nos hablan de los miles de hombres y mujeres que, en su trajín diario, dieron vida a nuestros campos en un tiempo no muy lejano, en que el pastor, con su ganado, formaba parte de un paisaje vivo y animado. Para aquellos que conocieron esos tiempos servirá de recuerdo, será un viaje en el tiempo. Para los más jóvenes, será una oportunidad de saber cuán dura fue la existencia de sus antepasados, porque es algo que les debemos, pues vivimos como vivimos porque los que nos precedieron trabajaron como trabajaron. Estos escritos de pastores dan testimonio de una forma de vida y nos deben hacer tomar conciencia de la necesidad de proteger el mundo rural actual, como fuente estratégica de alimentos de gran calidad y como patrimonio inmaterial de un saber hacer que se transmite de una generación a otra y se mejora con el aprendizaje y la experiencia del día a día, pero no se improvisa.

El libro ha sido editado por la Institución Fernando el Católico de la Diputación Provincial de Zaragoza https://ifc.dpz.es/publicaciones/ver/id/3834.

Sirva como ejemplo este letrero, escrito en plena guerra civil, mientras seguían trabajando los pastores y veterinarios de toda España. Entre todos también eliminamos la viruela.

 

 

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