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Mostrando publicaciones por etiqueta: Ovino

OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS  (Datos de la semana )OrigenCordero pascual 1ª 
 DestinoCordero pascual 1ª 
MERCAMADRID (Datos de la semana 34 de 2019)
 RECENTALES/TERNASCOS 
  Cordero de 8 a 10 kg7,20
  Cordero de 10 a 12 kg6,70
  Cordero de 12 a 14 kg6,20
  Cordero de 14 a 16 kg5,60
 PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO DE PRODUCTOS DE OVINO, (SEMANA 34 de 2019) Cordero de más de 16 kg4,90
  LECHALES 
  Lechales extra11,00
  Lechales primera hasta 6 kg10,50
  Lechales primera 6/7 kg9,50
  Lechales segunda9,50
  LANAR 
  MN PrimeraS / D
  MN SegundaS / D
  MN RecentalS / D
  MY PrimeraS / D
  MY SegundaS / D
  MY CabrasS / D
  PRODUCTOS CASQUERÍA 
  OVINO 
  Asadura (kg)1,50
  Cabeza (Unidad)0,80
  Manitas (kg)1,60
  Mollejas (kg)12,00
  LECHAL 
  Asadura (kg)1,50
  Cabeza (Unidad)0,70
  Mollejas (kg)12,00
  ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg)SIN DATOS
IPOD  (Datos JUNIO de  2019 )OrigenCordero2,61
 DestinoCordero10,78

GANADO OVINOPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Ovejas desvieje 1ª0,750,75
Ovejas desvieje 2ª0,550,55
Cordero Segolechal 10/12 kg
6,006,05
Cordero de 15,1/19 kg
3,103,10
Cordero 19,1/23 kg2,702,75
Cordero de 23,1 a 25,4 kg2,602,65
Cordero de 25,5 a 28 kg2,402,45
Cordero de 28,1/34 kg2,202,25
Cordero Lechal 10/12 kg
5,755,80
Cordero Lechal 12,1/15 kg
4,104,10

FUENTE: EFE

LA TERCERA SEMANA DE AGOSTO CONSOLIDA SIN CAMBIOS LAS SUBIDAS EN TODOS LOS CALIBRES DE CORDERO EN LA LONJA DE ALBACETE

PRODUCTOPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Cabrito 'basto' de 7 a 10 kg4,58 / 4.64 4,58 / 4.64
Cabrito 'fino' 7 a 9 kg4,97 / 5,03 4,97 / 5,03
Cordero Manchego de 15,1 kg3,30 / 3,363,30 / 3,36
Cordero Manchego de 19,1 kg3,06 / 3,123,06 / 3,12
Cordero Manchego de 23,1 kg2,97 / 3,032,97 / 3,03
Cordero Manchego de 25,5 kg
              2,91 / 2,97
           2,91 / 2,97
Cordero Manchego de 28,1 kg
2,73 / 2,792,73 / 2,79
Cordero Manchego de 10,5 kg4,08 / 4,144,08 / 4,14
Lechal Manchego hasta 10 kg4,80 / 4,864,80 / 4,86
Cordero hasta 10,1 kg
4,68 / 4,744,68 / 4,74
Cordero de 10,5 / 15 kg3,96 / 4,023,96 / 4,02
Cordero de 15,1 / 19 kg3,18 / 3,243,18 / 3,24
Cordero de 19,1 / 23 kg2,94 / 3,002,94 / 3,00
Cordero de 23,1 / 25,4 kg 2,85 / 2,91 2,85 / 2,91
Cordero de 25,5 / 282,79 / 2,852,79 / 2,85
Cordero de 28,1 / 342,61 / 2,672,61 / 2,67
Cordero de + 34 kgS/C
S/C
Oveja extra0,40/0,600,40/0,60
Oveja primeraS/CS/C
Oveja segundaS/CS/C
Oveja industriaS/CS/C
LANAPRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Entrefina corriente (Tonelada)300,00/400,00300,00/400,00

LECHE CON ORDEÑO MECÁNICO Y TANQUE DE FRÍO (Hectogrado)

PRECIO ANTERIOR (€)PRECIO ACTUAL (€)
Con denominación de origen8,31/8,618,31/8,61
Sin denominación de origen7,23/7,537,23/7,53

De cabra

8,79/9,098,79/9,09

La agricultura familiar dedicada a la producción para autoconsumo o la venta local y pequeñas explotaciones ganaderas de ovino, caprino y centradas en la elaboración de quesos son los más afectados por el incendio que ya ha arrasado 12.000 hectáreas en la isla de Gran Canaria.

Las organizaciones agrarias han coincidido en que se trata de pequeñas producciones, propias de una orografía montañosa como la afectada por el fuego.

El incendio también está afectando a pequeñas parcelas con animales de aptitud láctea (ovino, caprino) que, en muchos casos, han tenido que ser evacuados.

Desde Asaja han indicado que es pronto para poder hacer una evaluación de los daños y las consecuencias económicas de este incendio y han informado de que esperarán a que "finalice esta catástrofe" para ofrecer las primeras estimaciones.

El presidente de COAG Canarias, Rafael Hernández, ha estimado que la ganadería se ha llevado la peor parte, ya que, aunque no ha habido muertes de animales, muchos han tenido que ser evacuados.

Según sus cálculos, unas 700 cabezas de caprino, 200 de ovino.

 

cadaveres ovino soria

El lunes 19 de agosto, los componentes del Seprona de la Comandancia de Soria que prestaban servicio por el término municipal de Torrubia, detectaron un fuerte olor, siguieron la dirección del hedor y una vez introducidos en el monte localizaron un muladar donde contabilizaron un mínimo de 50 cadáveres de ganado ovino y caprino, tirados en el lugar en diferentes fechas.

Según Desdesoira.es, estando en el lugar inspeccionando los cadáveres, se acercó un vehículo tipo furgoneta, el cual al ver a la Patrulla, hizo intención de salir de manera precipitada por lo que identificado e inspeccionado el vehículo se localizó en su interior el cadáver de dos ovejas y de un cordero.

Continuando con la inspección por las inmediaciones, encontraron otro lugar en el que había un mínimo de 30 cadáveres, también de ganado ovino y caprino. En ambos espacios, además de los cadáveres había restos de huesos y pieles de otros animales de las mismas especies. Tras examinar los crotales de los cadáveres, se pudo determinar la explotación de la que procedían e identificar a su propietario que no era el mismo que conducía la furgoneta.

Por los hechos descritos, la Patrulla del Seprona formuló seis denuncias a los presuntos responsables de las supuestas infracciones a la Ley 8/2003 de Sanidad Animal, ante el Ilmo. Sr. Delegado Territorial de la Junta de Castilla y León en Soria.

Esta práctica supone una clara irresponsabilidad, por el riesgo de contagio de las enfermedades que han llevado a la muerte de los animales. La legislación prevé que todos los ganaderos tengan que eliminar los restos utilizando el servicio de recogida de cadáveres de empresas autorizadas, para lo que es práctica habitual contratar un seguro, o que se haga un enterramiento que deberá contar con un permiso expreso por escrito.

Los responsables se enfrentarán a posibles sanciones de hasta 3.000 euros por cada animales abandonado.

TRANSHUMANCIA 1 WEB

La organización agraria Asaja ha alertado este lunes de que la escasez de pastos debido a la sequía, así como las dificultades para abrevar el ganado al secarse fuentes y arroyos, está obligando a los ganaderos de ovino trashumante a abandonar los pastos de alta montaña leoneses antes de lo previsto.

"La permanencia en los puertos de montaña es de unos tres meses (junio-agosto), sin embargo este año ya se retrasó el viaje de ida y ahora se adelanta el de vuelta", ha explicado en un comunicado el sindicato.
"En los pastos de origen, donde ahora se aprovechan rastrojeras y eriales, la situación no es boyante, pero al menos el manejo es más sencillo y los costes de la alimentación suplementaria se reducen al estar próximas las fincas de producción de paja, cereales y forrajes", ha añadido la organización.
Ante esta situación, Asaja ha instado a la Consejería de Agricultura y Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta a que publique la orden de bases y de convocatoria de subvenciones de mínimis destinadas a garantizar el suministro de agua a las explotaciones ganaderas en régimen extensivo de aprovechamiento de pastos.
Una medida a la que, según Asaja, la Administración autonómica se comprometió en la última reunión del Consejo Agrario.
Estas ayudas son similares a las publicadas para este mismo fin con motivo de la sequía del año 2017, y consisten en subvencionar estructuras para el abastecimiento de agua tales como balsas de almacenamiento, abrevaderos o conducciones para abastecimiento de los mismos.
Los equipos para mejora del abastecimiento de agua al ganado como cisternas móviles y abrevaderos móviles también se incluirían en las ayudas.
La cuantía a percibir será como máximo del 50% de la inversión subvencionable, con un importe máximo de la subvención por beneficiario que no superará los 4.000 euros.
A este respecto, Asaja ha pedido a la Consejería que actúe ya en todas las medidas necesarias para paliar los efectos de la sequía en el campo y que "no convierta a los agricultores y ganaderos en víctimas del sistema por la inactividad política propia de estas fechas veraniegas".
Las medidas que reclama Asaja, además de la de suministro de agua a explotaciones ganaderas, son préstamos con intereses subvencionados, un año de carencia en capital e intereses en los préstamos suscritos con motivo de la sequía de 2017, así como ayudas directas para situaciones especiales que comprometan la continuidad de las explotaciones.
Asimismo, ha solicitado el anticipo de las ayudas de la PAC, exención de tasas al sector agroganadero, medidas fiscales vinculadas al IRPF y condonaciones en cuotas a la Seguridad Social.

mercado ganado p

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
20 de agosto de 2019     58- 61 € / Pieza200 cabezas

 

OVINOEUROS KG / VIVO
Lechazo extra5,55
Lechazo hasta 11 kg.5,45
Lechazo de 11,01 a 13 kgs4,90
Lechazo de 13,01 a 15 kgs4,25
 Cordero de 15,01 a 19 kgs2,88
Cordero de 19,1,1 a 23 kgs2,63
Cordero de 23,1 a 25, 49 kgs2,53
Cordero de 25,5 a 28 kgs2,38
Cordero de 28,1 a 34 kgs2,35
 EUROS KG / VIVO
Ovejas vida80,00 a 100,00
 

Datos: Diputación de Salamanca

El precio de la ración para ovino lechero, según los cálculos que realiza el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) a través de su plataforma Silum, es de 195,25 euros por tonelada, una cantidad un 1,8% inferior a los 198,90 euros que había en el mes de junio. Además, este descenso hace que la tasa interanual se sitúe en una reducción del 1,2%, ya que en julio de 2018 el precio era de 197,56 euros. Sin embargo, los precios de la ración en los tres ejercicios anteriores, de 2015 a 2017, eran más bajos que en la actualidad.

Esta reducción en el precio de la ración ha llegado a pesar del incremento en julio del pienso para ovino lechero. Este producto ha pasado de 225,94 a 227,56 euros por tonelada, lo que significa un incremento porcentual del 0,7%, con una tendencia de incrementos que se viene registrando desde el mes de mayo. Por lo tanto, el precio de los forrajes tomado por Silum ha hecho que descienda el precio de la ración

 

Caprino de leche

El pienso compuesto también ha subido para caprino lechero. En este caso, el incremento ha sido del 0,8% al pasar de 228,74 a 230,52 euros por tonelada.

En este subsector, también ha subido ligeramente el precio de la ración, en concreto un 0,3%, ya que ha pasado de los 213,30 euros por tonelada de junio a los 214,03 euros de julio.

cabritos cabrama

SUBIDAS EN LECHE DE CABRA Y ANIMALES MENORES. Sube de forma significativa la leche de cabra y remonta ligeramente el precio tanto del cordero como del cabrito lechales

OVINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Oveja Manchega Vida €/ UNIDAD90,00

90,00

Oveja Merina Vida €/ UNIDAD
88,0088,00
Oveja Talaverana Vida €/ UNIDAD
70,0070,00
Oveja Merina de Abasto €/ KG VIVO
0,700,70
Oveja Talavera de Abasto €/ KG VIVO
0,750,75
Macho Reproductor Manchego €/ UNIDAD
180,00180,00
Macho Reproductor Talaverano €/ UNIDAD100,00100,00
Cordero de 9,1/11 kgs. €/ KG VIVO
4,855,00
Cordero de 11/15 kgs. €/ KG VIVO
3,503,65
Cordero de 15,1 a 19 kgs. €/ KG VIVO
2,803,00
Cordero de 19,1 a 23 kgs. €/ KG VIVO
2,652,70
Cordero de 23,1 a 25,4 kgs. €/ KG VIVO
2,552,55
Cordero de 25,5 a 28 kgs. €/ KG VIVO
2,502,50
Cordero de 28,1 a 34 kgs. €/ KG VIVO
2,402,40
Cordero de + de 34 kgs. €/ KG VIVO
2,252,25
Leche de Oveja (esq.) €/ HECTOGR
6,90
6,90
Lana Entrefina €/ KG
1,301,30
CAPRINOPRECIO ANTERIOR
PRECIO ACTUAL
Cabras con cría S/ Razas €/ UNIDAD
105,00105,00
Cabras sin cría S/ Razas €/ UNIDAD
140,00140,00
Cabra de Abasto €/ KG VIVO0,650,65
Macho reproductor Varias Razas €/ UNIDAD
200,00200,00
Cabrito Lechal €/ KG VIVO4,504,70
Leche de Cabra (esq) €/ HECTOGR
8,428,86

FUENTE: MERCADO DE TALAVERA

 

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