OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS (Datos de la semana ) | Origen | Cordero pascual 1ª | |
| Destino | Cordero pascual 1ª | |
MERCAMADRID (Datos de la semana 05 de 2019)
| | RECENTALES/TERNASCOS | |
| | Cordero de 8 a 10 kg | 7,50 |
| | Cordero de 10 a 12 kg | 7,00 |
| | Cordero de 12 a 14 kg | 6,50 |
| | Cordero de 14 a 16 kg | 5,90 |
PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO DE PRODUCTOS DE OVINO, (SEMANA 05 de 2019) | | Cordero de más de 16 kg | 5,20 |
| | LECHALES | |
| | Lechales extra | 8,50 |
| | Lechales primera hasta 6 kg | 8,00 |
| | Lechales primera 6/7 kg | 7,00 |
| | Lechales segunda | 7,00 |
| | LANAR | |
| | MN Primera | S / D |
| | MN Segunda | S / D |
| | MN Recental | S / D |
| | MY Primera | S / D |
| | MY Segunda | S / D |
| | MY Cabras | S / D |
| | PRODUCTOS CASQUERÃA | |
| | OVINO | |
| | Asadura (kg) | 1,70 |
| | Cabeza (Unidad) | 0,80 |
| | Manitas (kg) | 1,60 |
| | Mollejas (kg) | 15,00 |
| | LECHAL | |
| | Asadura (kg) | 1,70 |
| | Cabeza (Unidad) | 0,70 |
| | Mollejas (kg) | 15,00 |
| | ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg) | SIN DATOS |
IPOD (Datos DICIEMBRE de 2018 ) | Origen | Cordero | 3,23 |
| Destino | Cordero | 10,78
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