interovic 1000x120 junio19

Mostrando publicaciones por etiqueta: Ovino

T022 MEJORA- Assaf F02 web

Los datos del mes de abril del FEGA, que se han actualizado recientemente por el organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), muestran que el precio medio de la leche de oveja en España en este mes que marca el inicio de la primavera y del segundo trimestre del año fue de 6,84 euros por hectogrado, es decir, 11,38 pesetas por grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína).

Como es habitual en esta época del año al concentrarse una mayor producción por las características estacionales de esta producción lechera, el precio descendió respecto al mes de marzo, aunque lo hizo de una forma muy ligera, ya que en el mes anterior la cotización media era de 6,87 euros por hectogrado (11,43 pesetas por grado). Sin embargo, la comparación interanual es positiva para los productores, ya que el precio en abril de 2018 era de 6,68 euros por hectogrado (11,11 pesetas por grado), lo que significa un aumento porcentual interanual del 2,4%.

En las dos principales regiones productoras, las cifras son muy diferentes. Así, en Castilla y León la media se queda en 6,47 euros por hectogrado (10,77 pesetas por grado), mientras que en Castilla-La Mancha sube hasta los 7,32 euros por hectogrado (12,18 pesetas por grado) debido a la fuerza de la leche destinada a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego. Por su parte, la cotización media más alta en territorio nacional está protagonizada por Cataluña, con 13,83 euros por hectogrado (23,01 pesetas por grado).

El proceso de reestructuración del sector productor del ovino lechero parece no encontrar fin. En una tendencia que se ha visto incrementada en el presente año, abril ha marcado un nuevo récord en la desaparición de explotaciones de este subsector ganadero. Según muestran los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) relativos al cuarto mes del año, último que se ha actualizado, el número de ganadero que permanecían en la producción de leche de oveja era de 3.710 productores. Se trata de una cifra un 10,3% inferior a los 4.137 ganaderos que declararon entregas de leche a las industrias lácteas en el mes de abril del ejercicio 2018.

La distribución por comunidades autónomas de los ganaderos de ovino de leche, teniendo en cuenta que la primavera es una de las épocas del año en la que hay más productores entregando leche por el carácter estacional de las ganaderías de raza Latxa, es la siguiente: Castilla y León (2.170), Castilla-La Mancha (960), Navarra (143), País Vasco (106), Extremadura (95), Madrid (78), Andalucía (52), Canarias (45), Aragón (12), Comunidad Valenciana (12), La Rioja (11), Cataluña (11), Cantabria (6), Murcia (3), Asturias (3) y Galicia (2). Además, hay un ganadero francés que entrega leche a industrias españolas.

 

seoc canada web

Los pasados días 17, 18 y 19 de junio se celebró en la ciudad de Guelph (Canadá), la Ontario Small Ruminant Veterinary Conference, un congreso organizado por la asociación de veterianrios de pequeños rumiantes del estado de Ontario con la colaboración de la Sheep Veterinary Society.

La vocal internacional de la junta, la Dra. Delia Lacasta, y el vocal de estudiantes y visibilidad, Fran Saura, acudieron al congreso donde se tuvo la oportunidad de realizar una presentación sobre el próximo congreso mundial de ovino, que como sabéis tendrá lugar en España en el año 2021 por primera vez.

Nuestra tarea principal fue promocionar y exponer dicho congreso mundial, cuya X edición del International Sheep Veterinary Congress será en Sevilla en el mes de septiembre del 2021. Las sensaciones que nos traemos son muy positivas. Parece que España resulta enormemente atractiva y mucha gente nos mostró su interés en venir a visitarnos.

Todos los asistentes  quedaron bien informados del próximo evento en España, ya que se hizo la exposición el primer día del congreso canadiense y posteriormente, nos encargamos de difundirlo en público durante los cafés y las diferentes comidas.

seoccanada 1 web

 

 

 

Foto 24-09-14

La caída en la producción de leche de oveja en España se acelera en el mes de abril, con una reducción en las entregas a las industrias de más de 3,1 millones de litros que ponen de manifiesto la desaceleración de la actividad en el sector. En concreto, el pasado mes de abril salieron de las granjas españolas 55,4 millones de litros de leche de oveja, mientras que en el mismo mes del año anterior se habían vendido 58,5 millones de litros, lo que supone la mayor caída mensual de la producción desde que existen los registros oficiales del FEGA.

La tendencia negativa se mantiene ininterrumpidamente desde hace más de un año, aunque ha sido a partir del pasado mes de enero cuando los descensos han empezado a acentuarse en una tendencia que parece ya imparable y que denota un cambio claro de rumbo, provocado fundamentalmente por el cierre de explotaciones.

De todas formas, esta caída de la producción no ha conseguido una remontada de los precios, que se mantienen prácticamente iguales que en el mes anterior y, eso sí, ligeramente más altos que los que había el año pasado por las mismas fechas. En concreto, en abril de 2018 se pagaba la leche como media a 6,67 euros/hectogrado y este año se paga a 6,84 euros/hectogrado, lo que supone el 2,4% de incremento.

 

roncal-queso-kukuxumusu

La Denominación Queso Roncal, una de las marcas acogidas a Reyno Gourmet, gestionada por INTIA, está desarrollando una promoción basada en una ilusión óptica de un dibujo realizado por Kukuxumusu

La semana pasada comenzó en la localidad vizcaína de Barakaldo la nueva promoción de Queso Roncal que se desarrollará en diferentes ciudades para dar a conocer este producto fuera de la Comunidad Foral.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Roncal, promotor de esta iniciativa, escapa así de las clásicas degustaciones de producto y bajo el título “Dame un beso y come queso” estructura una original acción promocional basada en un montaje gráfico que crea una ilusión óptica. Se trata de una imagen “deformada”, un dibujo creado por Kukuxumusu que solo puede reconocerse cuando se mira desde un lugar concreto. Este lugar está señalizado y cuando el viandante se sitúa sobre él la imagen se ve perfectamente y el dibujo cobra sentido.

Además de dar a conocer y promocionar la D.O. Roncal, se pretende que el público pase un rato divertido interactuando con el dibujo y se premiará con una cuña de Queso Roncal a todos los que en ese momento suban a redes sociales su fotografía dando un beso a la oveja. Una vez finalizada la promoción, todos los participantes entrarán en el sorteo de un fin de semana para dos personas en el Valle de Roncal.

Hasta el momento esta actividad se ha desarrollado en Pamplona, donde ha tenido una gran acogida tanto por los adultos como por los más pequeños, y permanecerá en el Centro Comercial MegaPark de Barakaldo hasta el próximo 13 de julio. Tras el período estival se pondrá en marcha en San Sebastián y Madrid.

mercado ganado p

FECHAPRECIONÚMERO DE LECHAZOS
09 de julio de 2019     50- 55 € / Pieza250 cabezas

 

OVINOEUROS KG / VIVO
Lechazo extra5,05
Lechazo hasta 11 kg.4,80
Lechazo de 11,01 a 13 kgs4,35
Lechazo de 13,01 a 15 kgs3,90
 Cordero de 15,01 a 19 kgs2,75
Cordero de 19,1,1 a 23 kgs2,50
Cordero de 23,1 a 25, 49 kgs2,40
Cordero de 25,5 a 28 kgs2,25
Cordero de 28,1 a 34 kgs2,20
 EUROS KG / VIVO
Ovejas vida80,00 a 100,00
 

Datos: Diputación de Salamanca

Un total de 491 millones de litros de leche de oveja se vendieron durante el pasado mes de mayo bajo la fórmula del contrato tipo homologado, según los datos que publica mensualmente el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con los datos de la base Infolac. Esta cantidad supone un incremento respecto a los 484 millones de litros que se registraban en abril. Por lo tanto, mayo vuelve a marcar un mes récord para la contratación en ovino lechero, con 266 millones de litros que forman parte de los acuerdos cooperativos y 225 millones que son documentos firmados directamente con las industrias lácteas.

Por lo que se refiere a la evolución interanual, los datos son especialmente significativos. Así, en mayo de 2018 apenas había 347 millones de litros con contratos lácteos, por lo que la evolución hasta llegar a los 491 millones actuales ha sido de un aumento porcentual del 41,5%.

Respecto al número de contratos firmados, en mayo había registrados un total de 4.296 documentos en Infolac, que también es una cifra récord en el sector. De esa cantidad total, 2.104 son acuerdos cooperativos y 2.192 son contratos con industrias lácteas.

Investigadores de Estados Unidos y Uganda han descrito una evaluación de los patrones de circulación del virus de la peste de pequeños rumiantes en la subregión de Karamoja de Uganda realizada para identificar las comunidades que mantienen el virus e informar el desarrollo de una estrategia de vacunación dirigida.

La evaluación epidemiológica participativa incluyó el mapeo de riesgos con los ganaderos, los trabajadores comunitarios de sanidad animal y los veterinarios e indicó que había dos focos críticos de transmisión de virus en la frontera entre Uganda y Kenia.

La genómica indicó que diferentes grupos de virus estaban asociados con los focos norte y sur que estaban más estrechamente relacionados con otros aislados del este de África. Se trata de dos sistemas separados de circulación de virus que deben abordarse explícitamente en la erradicación como sistemas transfronterizos separados que requieren intervenciones transfronterizas integradas.

El artículo se ha publicado en la revista Frontiers in Veterinary Science y está firmado por los siguientes autores: Joseph Nkamwesiga, Jeanne Coffin-Schmitt, Sylvester Ochwo, Frank Norbert Mwiine, Annabella Palopoli, Christian Ndekezi, Emmanuel Isingoma, Noelina Nantima, Peninah Nsamba, Rogers Adiba, Saskia Hendrickx y Jeffrey C. Mariner.

OBSERVATORIO DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS  (Datos de la semana )OrigenCordero pascual 1ª 
 DestinoCordero pascual 1ª 
MERCAMADRID (Datos de la semana 27 de 2019)
 RECENTALES/TERNASCOS 
  Cordero de 8 a 10 kg6,70
  Cordero de 10 a 12 kg6,20
  Cordero de 12 a 14 kg5,70
  Cordero de 14 a 16 kg5,10
 PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO DE PRODUCTOS DE OVINO, (SEMANA 27 de 2019) Cordero de más de 16 kg4,40
  LECHALES 
  Lechales extra10,50
  Lechales primera hasta 6 kg10,00
  Lechales primera 6/7 kg9,00
  Lechales segunda9,00
  LANAR 
  MN PrimeraS / D
  MN SegundaS / D
  MN RecentalS / D
  MY PrimeraS / D
  MY SegundaS / D
  MY CabrasS / D
  PRODUCTOS CASQUERÍA 
  OVINO 
  Asadura (kg)1,50
  Cabeza (Unidad)0,80
  Manitas (kg)1,60
  Mollejas (kg)12,00
  LECHAL 
  Asadura (kg)1,50
  Cabeza (Unidad)0,70
  Mollejas (kg)12,00
  ENTRADA TOTAL CARNE OVINO (kg)SIN DATOS
IPOD  (Datos JUNIO de  2019 )OrigenCordero2,61
 DestinoCordero10,78

Foros de discusión

  • Sección en construcción
Copyright 2013 © OVIESPAÑA - Paseo Arco de Ladrillo, 90 - 47008 - Valladolid - España oviespana@tierras-digital.com | Tel: +34 983 477 201 - Fax: +34 983 476 304 Soluciones web epoint.es

Acceso usuarios registrados o Registrarse

Acceder