interovic 1000x120 junio19

Mostrando publicaciones por etiqueta: Caprino

GANADO MENOR

€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Lechal: de 10 / 12 kg5,405,50
Lechal: de 12,1 / 15 kg4,804,90
Ligero: de 15,1 / 19 kg4,204,30
Cordero: de 19,1 / 23 kg3,904,00
Cordero: de 23,1 / 25,4 kg3,803,90
Cordero: de 25,5 / 28 kgS / CS / C
Cordero: de 28,1 / 34 kgS / CS / C
Cordero: de 28,1 / 34 kgS / CS / C
GANADO VIEJO€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Ganado viejo: hasta 30 kgS / CS / C
Ganado viejo: hasta 35 kgS / CS / C
Ganado viejo: más de 35 kgS / CS / C
GANADO DESHECHO€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Extra0,640,66
Primera0,540,56
Industrial (Unidad)5,806,80
Carneros (Unidad)24,0025,00
OVEJAS VIDA€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Cordera 6-9 mesesS / CS / C
Ovejas cubiertas 1-3 partosS / CS / C
Ovejas emparejadas (Unidad)S / CS / C
CAPRINO€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Cabrito lechalS / CS / C
Cabra vida (Unidad)S / CS / C
Cabra abasto (Unidad)S / CS / C
Cabra emparejada (Unidad)S / CS / C
Viernes, 08 Noviembre 2013 12:44

La genética española apunta a la exportación

Tanto las distintas asociaciones de criadores de las razas puras españolas, como las administraciones central y autonómicas de las que dependen, han apostado por la genética como modo de supervivencia ante la crisis económica que nos afecta, según una información elaborada por FEAGAS. Dicha investigación apunta a una doble dirección. Por un  lado, hablamos de una genética “para andar por casa”, en la que los veterinarios y genetistas de cada asociación investigan exclusivamente para la mejora genética de la raza propia. Luego, por otro, están las asociaciones más potentes y, sobre todo, los centros de investigación dependientes de los organismos públicos, para exportar, como la última noticia dada en esta página web de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) sobre la exportación a Brasil, por parte del Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA) de Badajoz, de dosis seminales de los mejores ejemplares de raza Retinta. Si nos atenemos al sector bovino, todo proceso comienza en las pruebas de testaje. Dichas pruebas, o de valoración individual de machos, es una de las partes básicas de los esquemas de conservación, mejora y fomento de las diferentes razas. El objetivo es escoger los mejores ejemplares, desde el punto de vista productivo, para mejorar la rentabilidad de las explotaciones; concretamente, aumentar la fertilidad y las producciones lecheras en hembras y mejores conformaciones cárnicas en los machos. Cuando los animales ingresan en el centro de testaje pasan un periodo de adaptación al sistema de alimentación automático. Una vez iniciado el periodo de prueba se toman las distintas medidas zoométricas al principio y final de la prueba y se controlan los pesos cada 28 días. Estos parámetros, junto con la calificación morfológica al final de la serie, permiten seleccionar aquellos animales con mejor conformación cárnica, sin olvidar sus formas de cara a su adaptación al medio y a la facilidad de parto.

Explotaciones más eficaces y rentables

Estos trabajos de valoración genética contribuyen a que las explotaciones sean más eficaces y rentables, ya que la mejora genética obtenida se va difundiendo a los descendientes, no solo en las ganaderías de selección, sino en el resto de explotaciones ganaderas, las cuales pueden obtener animales valorados en estas pruebas o descendientes de ellos para realizar posteriormente las cubriciones en sus explotaciones, y así obtener ganaderías y animales con mejores rendimientos comerciales. Muchas han sido las asociaciones de criadores de razas puras españolas que en un momento dado han exportado dosis seminales. Pero para no irnos demasiado lejos vamos a recordar tres casos concretos. El primero, el más reciente, la que en breve realizará el CENSYRA de Badajoz que exportará a Brasil dosis seminales de los 48 mejores ejemplares de ganado vacuno de raza Retinta. El CENSYRA concluirá el próximo 13 de noviembre tres series de testaje de ganado vacuno de la raza Retinta, en las que han participado 48 ejemplares de gran calidad. Hay que apuntar que además de este caso concreto, el CENSYRA, perteneciente al Servicio de Producción Agraria de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, lleva realizadas más de 135 series de testaje de ganado bovino con unos 2.200 animales valorados.Las razas que hasta ahora se han valorado en el CENSYRA de Badajoz, mediante sistemas de alimentación automáticos, son Retinta (79 series de testaje a 1.300 ejemplares), Limusin (33 series a 600 animales), Charoles (10 series a 160 ejemplares) y Blanca Cacereña (nueve series a 77 animales). Además, por primera vez, a lo largo de 2012 y 2013 se han realizado series de testaje en las razas Berrenda en Negro y Colorado, y Blonde de Aquitania, con grandes resultados de calidad obtenidos en los animales testados.

Xenética Fontao, siempre a la vanguardia

La empresa pública Xenética Fontao, con sede en Lugo, siempre ha estado a la vanguardia de la investigación y la lista de las exportaciones realizadas de material genético sería interminable. Recientemente, ha firmado un acuerdo comercial con distribuidores de Turquía para exportar a ese país unas 100.000 dosis de semen de sus mejores sementales de raza Frisona en un plazo aproximado de un año. Antes de firmar el acuerdo, visitó las instalaciones de Xenética Fontao una delegación turca, formada por profesores universitarios, veterinarios y representantes de una red de distribución de productos necesarios para mantener la actividad de las explotaciones agropecuarias de ese país. Fontao exporta semen a diversos países europeos, como Alemania, Francia, Holanda, Italia, Gran Bretaña, los estados nórdicos y el continente americano, en concreto a México, Brasil, Estados Unidos y Canadá. También figuran entre sus clientes importadores de Irán. Xenética Fontao es una empresa pública, creada en 1998, que recibe financiación de la Xunta de Galicia con participación de diversas asociaciones de ganaderos.

La raza caprina Murciano-Granadina, en Kenia

También la raza caprina Murciano-Granadina ha sido noticia este año por sus exportaciones masivas de dosis seminales. Técnicos de Ovigén se desplazaron en su día a Kenia para enseñar a veterinarios locales las técnicas de inseminación de razas caprinas autóctonas, con el fin de conseguir su mejora genética. Los técnicos de Ovigén inseminaron a los ejemplares de las razas caprinas autóctonas del país africano con dosis de semen de cabra de raza Murciano-Granadina y mostraron a los “sanitarios” locales –realizan labores de medicina, enfermería y veterinaria- las técnicas utilizadas para la inseminación artificial con el objetivo de mejorar el ganado caprino, en una región muy pobre cuyo principal modo de subsistencia es el pastoreo de cabras. Una vez finalizada la visita, Ovigén continuó colaborando con este proyecto y envió a Kenia 150 dosis de semen congelado de ejemplares de la mencionada raza. La Asociación Nacional de Criadores de Raza de Caprino Murciano-Granadina también exportará a México semen de macho cabrío, un nuevo negocio en auge. La raza de cabras Murciano-Granadina es hoy día la más rentable y la más demandada, tanto en su exportación de animales vivos como en la genética. Y es que, más allá de la exportación de cabras adultas, cuyas ventas supusieron el pasado año una facturación en la provincia de Almería de 430.000 euros, “lo que está más en auge son las ventas de semen, que es donde ahora está el negocio”, subraya Roque García, secretario de organización de UPA-Almería. “En breve –apuntó en su día- vamos a hacer los primeros envíos de semen a México, la exportación de semen es lo más novedoso en caprino, pero también es lo que tiene más futuro”, explica Emilio Martínez desde la Asociación Nacional de Criadores de Raza de Caprino Murciano-Granadina. Aunque las primeras operaciones serán con México, ha habido ya otros empresarios latinoamericanos que se han entrevistado con esta asociación de caprino para importar este semen. “Nos han mostrado su interés brasileños, argentinos y venezolanos”, comenta Martínez.

España es el segundo país de la Unión Europea que más leche produjo en conjunto de las especies ovina y caprina durante el año 2012, según el último informe sobre ‘Estadísticas agrícolas, forestales y pesqueras’ elaborado por Eurostat, la Oficina Europea de Estadística de la Comisión Europea.

Esta clasificación, que el organismo de la UE engloba bajo el epígrafe de ‘otras leches’ (ovejas, cabras y búfalas), está encabezada por Francia (779.000 toneladas), seguido de España (666.100), Italia (626.600) y Grecia (610.800). Así, se confirma el carácter marcadamente mediterráneo de la producción lechera de ovino y caprino, ya que estos cuatro países acumulan el 87% de la producción total europea.

A mayor distancia se encuentra Países Bajos (212.700 toneladas), con una fuerte implantación del sector caprino. El resto de países productores, según estas estadísticas de la Unión Europea, son los siguientes: Chipre (38.300), Portugal (36.700), Bulgaria (34.700), Rumanía (21.600), Austria (17.300), Alemania (12.600), Bélgica (9.500), Croacia (7.300), Eslovaquia (5.100), Polonia (1.600), Hungría (900).

 

Informe completo de Eurostat (en inglés):

http://epp.eurostat.ec.europa.eu/cache/ITY_OFFPUB/KS-FK-13-001/EN/KS-FK-13-001-EN.PDF

 

 

 

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha anunciado la inclusión de una línea específica destinada a fomentar la integración cooperativa dentro de las medidas que se incluirán en el Plan Nacional de Desarrollo Rural.

Ha explicado que su departamento está impulsando “un modelo cooperativo empresarial profesionalizado, generador de valor y con dimensión relevante para producir y comercializar a escala global”. En este contexto se sitúa esta línea, que se suma a otras recientes iniciativas del Ejecutivo como la Ley de Fomento de la Integración de Cooperativas y otras Entidades Asociativas.

Arias Cañete ha abogado por dotar de dimensión adecuada a las empresas, para que puedan hacer frente a los retos del mercado global en las mejores condiciones, en capacidad de negociación, posibilidades de acceso a nuevos mercados y potencial innovador.

Según ha destacado, en España hay un significativo movimiento cooperativo de base, en el que 4.000 cooperativas agrupan a 1.100.000 socios, que dan empleo directo a más de 97.000 personas y tienen un crecimiento interanual medio del 5%. Sus ventas superan los 19.000 millones de euros, lo que significa el 46% de la producción final agraria y el 22% del valor de las ventas netas de la industria agroalimentaria.

El Ayuntamiento de Riaño (León) celebra este sábado, día 9 de noviembre, la tradicional Feria y la séptima edición del Concurso de Ganado en las categoría de vacuno, equino y caprino, según publica Diario de León.

Por lo que respecta al vacuno se establecen dos premios de 100 y 80 euros en la categorías de toro, vaca, añojo y añoja, ternero y ternera y lote de vacuno.

En el caso del equino se repartirán los mismos premios para las categorías de caballo padre, yegua, potro y potra. En el ganado caprino se establecen dos premios de 180 y 140 euros para el mejor macho y hembra.

Las cotizaciones de la leche de oveja y cabra en la provincia de Salamanca han experimentado sendas subidas en la última semana de octubre, según los datos oficiales del Servicio de Estadística y Estudios y Planificación Agraria de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.

En el caso de la leche de oveja, el precio ha subido de 85,85 euros por cada cien litros a 86,25 euros, lo que significa un incremento porcentual del 0,47%.

Por lo que respecta a la leche de cabra, ha pasado de 62,25 a 63,75 euros por cien litros, con lo que se incrementa un 2,41%.

En el resto de las provincias, no se han producido cambios en ninguno de los dos sectores.

 

CORDEROSPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Cordero de 9,1 a 11 kg4,954,95
Cordero de 11,1 a 15 kg3,953,95
Cordero de 15,1 a 19 kg3,253,25
Cordero de 19,1 a 23 kg3,003,00
Cordero de 23,1 a 25,4 kg2,902,90
Cordero de 25,5 a 28 kg2,702,70
Cordero de 28,1 a 34 kg2,452,45
Cordero de más de 34 kg2,102,10
OVEJAS VIDA Y MACHOS REPRODUCTORESPRECIO ANTERIOR (€ / UNIDAD VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / UNIDAD VIVO)
Oveja Talaverana70,0070,00
Oveja Merina88,0088,00
Oveja Manchega90,0090,00
Macho reproductor Talaverano90,0090,00
Macho reproductor Manchego140,00140,00
OVEJASPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Oveja abasto Talavera0,530,53
Oveja abasto Merina0,480,48
CAPRINO DE VIDA Y ABASTO. CABRITOPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Cabrito lechal de 7 a 10 kg5,105,00
CABRA Y MACHO REPRODUCTORPRECIO ANTERIOR (€ / UNIDAD VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / UNIDAD VIVO)
Cabras con cría. Varias razas115,00115,00
Cabras sin cría. Varias razas160,00160,00
Macho reproductor. Varias razas200,00200,00
CABRA ABASTOPRECIO ANTERIOR (€ / KG VIVO)PRECIO ACTUAL (€ / KG VIVO)
Cabra abasto0,500,50

Del 7 al 9 de noviembre estaremos presentes en Fegasur 2013 que se celebrará en el palacio provincial de ferias de Jerez de la Frontera. 31 animales de raza caprina malagueña perteneciente a la ganadería de D. Gabriel García Aranda de Álora (Málaga) participarán en la muestra. Además nuestra asociación contará con un stand de información al público y de venta de los productos derivados de la Cabra Malagueña. Asimismo se dará una degustación gratuita de Quesos de cabra de Málaga de las cooperativas AGASUR (Campanillas) y AGAMMA (Colmenar) tras la clausura de las jornadas técnicas del “Centro de Referencia Vacuno de Carne” que tendrá lugar el próximo viernes 8.

 

GANADO MENOR

€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Lechal: de 10 / 12 kg5,405,50
Lechal: de 12,1 / 15 kg4,804,90
Ligero: de 15,1 / 19 kg4,204,30
Cordero: de 19,1 / 23 kg3,904,00
Cordero: de 23,1 / 25,4 kg3,803,90
Cordero: de 25,5 / 28 kgS / CS / C
Cordero: de 28,1 / 34 kgS / CS / C
Cordero: de 28,1 / 34 kgS / CS / C
GANADO VIEJO€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Ganado viejo: hasta 30 kgS / CS / C
Ganado viejo: hasta 35 kgS / CS / C
Ganado viejo: más de 35 kgS / CS / C
GANADO DESHECHO€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Extra0,640,66
Primera0,540,56
Industrial (Unidad)5,806,80
Carneros (Unidad)24,0025,00
OVEJAS VIDA€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Cordera 6-9 mesesS / CS / C
Ovejas cubiertas 1-3 partosS / CS / C
Ovejas emparejadas (Unidad)S / CS / C
CAPRINO€ / KG VIVO MIN.€ / KG VIVO MAX.
Cabrito lechalS / CS / C
Cabra vida (Unidad)S / CS / C
Cabra abasto (Unidad)S / CS / C
Cabra emparejada (Unidad)S / CS / C

Foros de discusión

  • Sección en construcción
Copyright 2013 © OVIESPAÑA - Paseo Arco de Ladrillo, 90 - 47008 - Valladolid - España oviespana@tierras-digital.com | Tel: +34 983 477 201 - Fax: +34 983 476 304 Soluciones web epoint.es

Acceso usuarios registrados o Registrarse

Acceder