La Asociación de Criadores de Ganado Ovino de la Raza Assaf (Assafe) renueva su apuesta por la Feria de Salamanca, ya que el recinto ferial charro será el escenario de celebración del IX Concurso Morfológico Nacional de Ovino de la Raza Assaf, dentro de las actividades programas en Salamaq 16. El concurso se desarrollará durante la jornada del jueves 8 de septiembre, fiesta local en Salamanca, a partir de las 11.00 horas en la nave nº 5 de ganado ovino y caprino. En la jornada del sábado 10, a las 12.00 horas, se procederá a la entrega de premios en la Sala de Lonjas.
Está prevista la participación de un total de diez ganaderos de las provincias de Salamanca, Palencia, Valladolid y Zamora, que llevarán al recinto ferial más de medio centenar de animales. De esta forma, se han decidido a participar un mayor número de ganaderos que en ocasiones anteriores, lo que indica una apuesta decidida de los ganaderos por la raza Assaf y por la celebración de este Concurso Nacional.
El concurso se va a desarrollar con un formato similar al de pasadas ediciones. Los lotes de animales se distribuirán en las siguientes categorías: corderos, moruecos, corderas y cancinas.
Subasta
Además de la celebración del Concurso Nacional, otra cita destacada del calendario de la raza Assaf en Salamaq es la Subasta Nacional, que se celebrará en la jornada del domingo 11 de septiembre en la Sala de Lonjas, a partir de las 11.00 horas.
Las previsiones indican que las diez explotaciones de Assaf presentes en el evento ferial ofertarán unos 30 sementales en esta subasta oficial de ganado ovino.
Página web
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Assaf (Assafe) cerrará su participación en la Feria de Salamanca el domingo, a las 13.30 horas, con una presentación de su página web.
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