El coste de alimentación del caprino lechero sube un 2,1% en el último ejercicio

Alimentar a una cabra lechera se ha incrementado un 2,1% en el último año, según muestran los datos de la plataforma Silum, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Así, en el pasado mes de febrero, con los datos actualizados por parte del Ministerio, el precio medio semanal de la ración completa es de 217,07 euros por tonelada. En febrero de 2019, según estos mismos datos, el precio era de 212,60 euros por toneladas.

La ración completa es un cálculo realizado por Silum, que parte de los datos de cotización del forraje y del pienso compuesto. Además, se trata de los precios más altos a estas alturas del año desde el ejercicio 2015, cuando se situaban cerca de los 225 euros.

Por lo que se refiere de forma específica al pienso compuesto, esta materia prima tuvo en el pasado mes de febrero una cotización media de 241,52 euros por tonelada, mientras que en el mismo mes del pasado ejercicio se situaba en un total de 234,44 euros. Por lo tanto, en este caso el incremento que se ha producido es del 3%.