El precio de la leche de oveja empieza a subir en Castilla y León, pero sigue cayendo en Castilla-La Mancha

EL PRECIO MEDIO DE LA LECHE DE OVEJA MODERA SUS CAÍDAS EN EL CONJUNTO DE ESPAÑA Y SE SITÚA PRÁCTICAMENTE EN EL MISMO NIVEL DEL AÑO 2017

El precio medio de la leche de oveja en origen en España se situó en octubre en 0,925 euros/litro, un -0,9% interanual respecto al mismo mes de 2017, según los "Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino/caprino", que ha difundido el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Si la comparación se hace con respecto al mes de septiembre de 2018, se observa que ha habido una subida media de los precios de 10 céntimos de euro por litro, que es la subida intermensual más importante que se ha producido en muchos meses y que podría indicar un cambio de las tendencias del mercado y una reacción de las industrias frente a los descenso continuados de la producción. Habrá que esperar a ver lo que pasa en meses sucesivos.

Por zonas, Cataluña registró como viene siendo habitual el precio en origen de leche de oveja más alto (1,464 euros/litro), lo que significa que en esta comunidad el precio ha sido más alto en octubre que en el año 2017. Aunque lo más significativo del mercado, visto por regiones, es que el precio ha subido ligeramente en Castilla y León, donde la leche se pagó a 0,894 euros/litro, rompiendo la tendencia de los dos últimos años, mientras que ha seguido cayendo en Castilla-La Mancha en casi 5 céntimos (-5%). Esta disparidad en las tendencias del mercado de ambas comunidades autónomas, que suman casi el 90% de la producción nacional, se debe en parte a los reajustes en los precios de la leche con DO.