Escasez de rentabilidad y calidad de los productos definen las producciones ovinas de Pirineo

El proyecto Pirinnovi presentará este jueves, día 24 de mayo, unos resultados preliminares de los principales indicadores de sostenibilidad económica, social y medioambiental de las ganaderías ovinas de Aragón, además de las primeras impresiones de los ‘focus group’ sobre estos temas realizados con ganaderos, técnicos y representantes de las administraciones locales. Luis Pardos, profesor de Economía Agraria de la Escuela Politécnica Superior de Huesca, será el encargado de impartir la charla ‘Sostenibilidad de los sistemas ovino de carne dentro del proyecto Pirinnovi’ dentro de las Jornadas Técnicas Expoforga 2018.

En estos focos de discusión con los principales actores de las explotaciones de montaña en el Pirineo. “La gran preocupación expresada por productores y veterinarios es la falta de rentabilidad de las explotaciones, además de la ausencia de relevo generacional, la calidad de vida y la mala distribución de ayudas de la PAC”, señala Luis Pardos. Por el contrario, también se expresaron en estos grupos de discusión algunas impresiones más positivas sobre la sostenibilidad del ovino a ambos lados de la frontera hispano-francesa. “También se ha hablado de calidad del producto y vinculación con el territorio y con el turismo rural”, afirma el ponente de este jueves en Expoforga.

Pirinnovi es un proyecto confinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional de cooperación franco-española, y comprende dos ejes principales que apuestan por mejorar la sostenibilidad de la ganadería ovina a través de la innovación: mejorar la capacidad maternal y la prolificidad de las ovejas utilizando tecnologías innovadoras y estrategias genómicas; y trabajar con los ganaderos y otros actores del territorio pirenaico para identificar sistemas sostenibles para la ganadería del mañana.