La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) se encuentra trabajando en la actualidad en el diseño de un nuevo contrato-tipo para las transacciones comerciales de leche cruda, del que se solicitará de forma inminente su homologación. El objetivo de este nuevo contrato es que contribuya a facilitar las negociaciones entre los ganaderos y las industrias lácteas.
Así se lo comunicaron al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) varias asociaciones presentes en la primera reunión de seguimiento del acuerdo lácteo.
Lo cierto es que el modelo actual de contrato-tipo no ha encontrado una amplia acogida en el sector, por lo que respecta a los pequeños rumiantes. Durante más de un año, el Magrama ha ido publicando mensualmente los porcentajes de utilización del contrato-tipo de leche, que en teoría era obligatorio para todas las transacciones. Sin embargo, los últimos datos actualizados pertenecen al pasado mes de marzo. Aunque en vacuno de leche la proporción de ganaderos con contrato era bastante significativa (89,1%), no ocurría lo mismo en los casos del ovino (31,9%) y el caprino (37,8%).
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