La producción de leche de oveja acentúa su caída y ya desciende un 5,5% interanual en junio

La producción de leche de oveja incrementa su porcentaje de caída respecto al año pasado. Si los datos oficiales ya indicaban que en mayo se produjo una reducción interanual del 3%, las estadísticas de entregas obligatorias del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) de junio señalan que el descenso se sitúa en el 5,5%. El informe titulado ‘Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino-caprino’ reflejan que en junio de 2019 se produjeron en España un total de 56,22 millones de litros de leche de oveja, cantidad que se ha quedado en 53,13 millones de litros en el mismo periodo de 2020.

Respecto a las comunidades autónomas con una mayor producción, la tendencia es bastante diferente. En Castilla y León se ha pasado de 33,98 a 31,97 millones de litros, por lo que baja un 5,9%, una cantidad muy similar a la media ncacional. Por su parte, en Castilla-La Mancha pasa de 16,12 a 15,55 millones de litros, con una caída bastante más moderada, en concreto del 3,5%.

Los descensos reflejados en mayo y junio han provocado que también haya habido una reducción en el segundo trimestre del año. Se ha pasado de los 173,69 millones de litros de leche de oveja de la primavera de 2019 a los 169,18 millones del presente ejercicio, por lo que baja un 2,6%.

Por último, también se cuenta ya con los datos completos del primer semestre, en el que se dibuja una cierta estabilidad debido a los incrementos que se registraron en los primeros tres meses del año. Por lo tanto, en el periodo de enero a junio se ha pasado de los 292,86 millones de litros de 2019 a los 294,07 millones de 2020, por lo que se produce un ligero incremento del 0,4%.