Los costes de alimentación dieron un respiro a los ganaderos de ovino y caprino en 2016

Los costes de alimentación de los ganaderos de ovino y caprino, tanto en carne como en leche, dieron un respiro a los productores durante el pasado año 2016, según un informe publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), en el que se desvela que los principales piensos para ovino y caprino tuvieron un descenso en el pasado año respecto a la cotización del ejercicio anterior.

En el caso del pienso de cebo de corderos, el precio medio en 2016 fue de 233,14 euros por tonelada, lo que significa un descenso del 5,3% respecto a la cotización del año 2015, cuando se registraron 246,09 euros. En el inicio del presente ejercicio 2017, se han mantenido los precios del tramo final del pasado año, por lo que la cotización es de 240,55 euros por tonelada.

Por lo que respecta a la ración completa de ovino de leche, ha pasado de 186,07 a 179,07 euros por tonelada en el transcurso de 2015 a 2016, por lo que la reducción porcentual es del 3,8%. El inicio de 2017 continúa por la misma senda de descensos, aunque de una forma mínima, ya que este informe del Ministerio deja el precio actual en 178,84 euros por tonelada.

Por último, la ración completa de caprino de leche finalizó el pasado año 2016 con una cotización media de 206,27 euros por tonelada. En este caso, el descenso es del 6,7%, ya que se partía de una situación de 221,09 euros. Continúa el descenso en el nuevo año, ya que la media de este arranque de 2017 es de 200,61 euros por tonelada.