ACAPA, entre los ponentes de la Jornada Técnica “Comercialización de productos lácteos sostenibles”

La Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya (ACAPA) figura entre los ponentes de la Jornada Técnica “Comercialización de Productos lácteos sostenibles”.

La misma tendrá lugar en el Ayuntamiento de Arriarte (Málaga), el martes 8 de abril a partir de las 11 horas.

La Jornada está organizada por la Oficina Comarcal Agraria Ronda e IFAPA Camino de Purchil, estando ACAPA entre los colaboradores.

La Jornada se celebrará de acuerdo con el siguiente programa.

11:00-11:15 h.: Presentación de las Jornadas por Javier Carnero, delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de Málaga.

11:15-11:45 h.: Eduardo Morales (COAG Andalucía): Aplicación del paquete lácteo en ovino y caprino.

11:45-12:15 h.: Yolanda Mena (Universidad de Sevilla): Sistema de índices como apoyo a los contratos obligatorios.

12:15-13:00 h.: Francisco de Asís Ruiz (IFAPA-Junta de Andalucía): Comercialización de quesos tradicionales.

13:00-14:15 h.: Mesa redonda: Comercialización de productos lácteos sostenibles en la comarca de Ronda. Ponentes de las jornadas: Olga González (Asociación Criadores de la raza caprina Payoya) y Juan Manuel Moreno (Quesería El Bandolero).

14:15 h.: Conclusiones y Clausura.