Adjudicados todos los ejemplares de raza Churra Tensina en la Subasta autonómica de la Feria de Biescas

El remate final superó los 4.000 euros, adjudicándose los dos machos y 44 hembras presentadas. En una feria de marcado ambiente otoñal, en la que la lluvia respetó lo justo para el desarrollo de los actos y para garantizar, un año más, una masiva asistencia de público, se celebró la XI Subasta Autonómica de la Raza Churra Tensina. Se presentaron 44 hembras de seis meses y dos machos de 10, que fueron adjudicados en su totalidad con un remate total superior a los 4.000 euros. Además, en la II Masterclass por Diego Herrero, del Restaurante Vidocq de Formigal, bajo el título "Soñando entre pucheros: nueva cocina tradicional", se elaboró, como plato fuerte, Taco de Cordero Lechal Tensino sobre falso rissoto de su alma, en un ejemplo de innovación con productos locales.